Hrana v decembru

No, to se je končalo novembra, in ga in padec vmestes - čas, leaf padec, dež in obilo sadja in zelenjave.

Mi pogumno vstopu v zimo, saj je njihova "zimskem" od zadnje mesyatsagoda in prvo zimo - sneg, mraz, s pogosto vetramii decembra zmrzali. Njegovo ime je dobil iz grške besede '' in latinskodecember, kar pomeni "deseti" kot deystvitelnoimel zaporedno številko po starem rimskem koledarju, celo doreformy Cezarja. Ljudje, ki so navedeni v decembru: žele, pozimi cesta, hmuren, oznoben, vetrozvon, zamrznitev Lyutova, lutnje, priberiha, prosinets.

December je bogata s folk in pravoslavne praznike, ki se začnejo Rozhdestvenskogoposta in priprav za novo leto in božič praznovanja.

Izdelava njihovo zimsko prehrano, morajo biti naslednji pomembni dejavniki upoštevajo:

• V zimskem času, ki je potreben za vzdrževanje imunosti;
• da bi preprečili dehidracijo;
• zagotovitev pravilnega prenosa toplote;
• ne moti presnovo povečano število kalorij;
• nekateri hormoni v človeškem telesu slabo izdelan (na primer zaradi majhna količina sončne svetlobe ni vyrabatyvaetsyamelatonin).

Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo decembra držijo printsipovratsionalnogo in sezonsko hrano in pijačo naslednje izdelke.

pomaranče

Pripadajo k zimzeleno drevo iz rodu citrus semeystvaRutovye, ima drugačno višino (od 4 do 12 m), označen z usnjatimi, ovalne liste, belih cvetov ali biseksualne enotnega sotsvetyami.Plody Orange - a multilocular jagod z bledo rumeno ali rdečkastega oranzhevoyokraskoy, kisika sladko sočno meso.

Prvotno oranžno iz jugovzhodne Azije, zdaj pa vyraschivayutvo mnoge države s tropsko ali subtropsko podnebje (na primer, v Gruziji, Dagestan, Azerbajdžan je Krasnodar regija, v stranahSredney Aziji, Italiji, Španiji, Egiptu, Maroku, Alžiriji, Japonska, Indija, Pakistan, ZDA in Indonezije, na jugu Francije). "Sugar" sorte oranžna so Mosambi in Sukkari.

sadje oranžnaVsebuje vitamina A, B2, PP, B1, C, magnezija, natrija, fosfor, kalij, kalcij in železo.

Pomaranče imajo protivnetno, protivirusno, protivoallergicheskoei antiscorbutic lastnine. Zato se priporoča za anemijo,anemija,izguba apetita, prebavne motnje, letargija in šibkosti, ateroskleroze, hipertenzije, bolezni jeter, protin, debelost, skorbut,zaprtje. Redno uživanje pomaranče tone telesa ima pomlajevalni učinek, prispeva k čiščenju krvi, celjenje ran in razjed, preprečuje nastanek krvnih strdkov.

Pri kuhanju, so pomaranče uporabljajo za solate, omake, koktajli, sladice, sok, sladoled, dušeno sadje, likerji in pecivo.

mandarine

Nanaša se na majhen (ne več kot 4 m), zimzeleno listnato drevje družina Rutovye.Otlichayutsya majhna suličaste, usnjatimi listi in priplyusnutymiplodami rahlo oranžne s premerom 4-6 cm. Treba je opozoriti, da je tanek sadje lupine mandarine ohlapno drži celuloze, kotorayaimeet močan okus in sladko-kisel okus.

Rojen v Cochin Kitajske in Mandarin kitajski, je zdaj uspešno kultiviruetsyav Alžirijo, Španijo, južno Francijo, Japonsko, Indijo in Kitajsko, Turčijo in Argentino.

Vsebuje sadno pulpo mandarin organicheskiekisloty, sladkor, vitamin A, B4, K, R, riboflavin, tiamin, askorbinovuyukislotu, rutin, hlapne eterična olja, karoten, kalij, fosfor, magnezij, železo, kalcij, natrij.

mandarinnanaša na dragoceno prehranskih izdelkov, kot so ojača obmennyei prebave, izboljšuje apetit, krepi telo ima antimikrobno in antipiretik dejanje. In to rekomenduyutpri grižo in bogate pomenopavzalnega krvavitve.

Pri kuhanju, mandarine, ki se uporabljajo za sladice in sadne solate, polnjenje pecivo, plast torte, omake, omako, okusno mandarine marmelada.

ananas

Zdravljenje zemeljskega zel iz družine bromelije, označen s bodičasto listi in stebla, številne pridatochnymikornyami, ki se razvijejo v axils neposredno listev.Soplodiya ananas zlit brez pečk sadje nastajajo imyasistoy osi socvetja.

Ananas velja za rojstni kraj tropske Amerike, vendar sovremennommire je razširjena v številnih državah, kot dragocen promyshlennayakultura.

Ananas kaše vsebuje vitamin B1, B12, B2, PP, A, organicheskiekisloty, vlaknin, kalij, fosfor, kalcij, baker, železo, cink, mangan, magnezij, bromelin encim jod.

hranila ananasznižuje krvni tlak, pospešuje prebavo, razzhizhayutkrov, občutek lakote, k izgubi teže, povyshayutsoderzhanie serotonina v krvi, pomladitev telesa, lishnyuyuzhidkost odvzeto iz telesa. In tudi preprečuje razvoj ateroskleroza,vaskularna tromboza, kap in miokardni infarkt. Poleg tega ananasispolzuetsya za zdravljenje bronhitisa, artritis, pljučnica, infektsionnyhzabolevany, bolezni centralnega živčnega sistema.

Pri kuhanju, so ananas uporabljajo za sladice, solate, mesne jedi. Toda v 19. stoletju na mizo nekaj svojih plemičev podavalizakvashennymi in sestava juho.

zlato jabolko

Ta živahna drevo s široko, zaokroženo krono, ali, srednje konične plodovi zelenkasto-rumene barve z "zarjaveli" šibko omrežje ali "blush". Golden razlikuje nemoteno sredneytolschiny smirkovim papirjem in gosto kremasto fino sočno meso.

Prihaja iz vzhodne Golden Virginia, kjer je bil leta 1890 obnaruzhenkak "naključno" sadike. Zdaj, po več kot sto letih, je rasprostranenvo več regijah po svetu. Treba je opozoriti, da je v času, ko protyazheniidlitelnogo je to jabolko sorte voditelja države prodazhv, kot so: Avstrija, Češka, Francija, Nemčija, Španija, Anglija, Italija, Ukrajina, Nizozemska, Poljska, Rusija in druge.

Zlato jabolko zdravljenje nizkokalorično sadje - 47 kcal / 100gramm in obsega organske kisline, natrijevega, vlaken,kalij, železo, kalcij, vitamin PP, B3, A, C, B1, magnezij, jod, fosfor.Ego priporočljivo uporabljati za normalizacijo prebave, snizheniyaurovnya holesterola, preprečevanja ateroskleroze, vzdrževanje immunnoysistemy, čiščenje in razkuževanje telesa živčnega sistema krepitev, spodbujanje cerebralne dejavnost. Tudi v hipovitaminoze,saharnomdiabete in za preprečevanje raka.

Tudi uporaba surovega jabolka kisle, slane, pečene, sušene, Doda solatni prelivi, sladice, omake, druge jedi, pijače (vključno alkoholne).

kokos

Ta kokosove palme družina (arekovoy) kotoryyotlichaetsya veliko krožno obliko, Runast trdo lupino, rjavo tanko odrte in belo celuloze. Rojstni kraj kokos palmyschitaetsya Malezije, ampak hvala za vodotesne sadja in tselenapravlennoydeyatelnosti človek v svojem gojenje, je zelo rasprostranenav tropskih državah, in Malacca, Filipini, Šri Lanka, malajsko otočje in v Indiji, je pa posebej gojijo v promyshlennyhmasshtabah.

V kokosasoderzhitsya celuloze kalij, antioksidanti in veliko naravnih olj, kalcij, fosfor, magnezij, vitamin E in C, folne kisline in vlaknine. Blagodaryaetomu uživanje kokosove pomaga obnoviti moči, uluchshaetzrenie in prebavo, krepi odpornost, preprečuje razvitieonkologicheskih in bolezni srca in ožilja.

Kokosovo olje vsebuje kaprinske in lavrinske, kotoryeotritsatelno učinek na patogenimi bakterijami, mikroorganizmi, glivice, kvasovke in viruse, stimulirajo antimikrobno deyatelnost.Sleduet poudariti, da je taka olje lahko absorbira in ne otkladyvaetsyav telesa.

Pri kuhanju uporabite sadno meso za izdelavo kokosovo fruktovyhsalatov, juhe, pite, glavne jedi, sladice.

Laminaria (kelp)

Glej užitnih rjavih alg, označen s Thallus pomendra ali naguban rjavo ploščo stanja, ki mozhetdostigat dolžine 20 metrov. Porazdelitev območje alg ochenshirok - da raste na Japonskem, beli, morje Ohotskem, Kara, kot tudi na Črnem morju na globini 4-35 metrov od vodne površine in lahko "živeti" do 11-18 let. Znanstveniki so lahko preuči okoli 30 vrst morskoykapusty, med katerimi je najbolj uporaben, je izoliran Kelp severnyhmorey.

Opozoriti je treba, da je ta sedobnayavodorosl je bil znan obalnih prebivalcev za dolgo časa (na primer na Japonskem v obdobju razvoja so ustvarili bolj alg 150vidov jedi z njim). In s širjenjem informacij o koristnih svoystvahi razvoj tehnologij za predelavo in ohranjanje zelje -na morskega postal zelo priljubljen tudi med prebivalci daljinskim iz moryastran.

Dodatne koristne sestavine morskega rastlinja Izoliran mangan, L-fruktoza, kobalt, brom, jod, kalij, železo, dušik, fosfor, vitamin B2, C, E, B12, A, D, B1, natrij, folne, pantotenske kisline, cink, polisaharidi, magnezija, žvepla, beljakovinske snovi.

Znanstveniki pravijo, da je sistematična uporaba alg, vsaj v majhnih količinah, prispeva k izboljšanju metabolizma, prepreči razvoj tumorjev, spodbuja imunski sistem, vaskularne skleroze zamedlyaetrazvitie preprečuje prekomerno svertyvaemostikrovi, nastajanje krvnih strdkov. In alg koristno prinarushenii postopek prebave, centralnega živčnega sistema, bolezni dihal, kardiovaskularni sistem.

Pri kuhanju se kelp uporablja za kuhanje vsevozmozhnyhsalatov, juhe in nenavadne jedi, kot so: cheesecakes z morsko kapustoyi krompir, polnjene z Laminaria Pepper, vegetarijanska "seldpod plašč" in drugi.

Viburnum

To je skupno ime predstavniki družine lesnatih rastlin rodaTsvetkovye adoxaceae (več kot 150 vrst), ki preimuschestvennorasprostraneny v državah severne poloble (Siberia, Kazahstan, Ukrajina, Kavkazom, Rusija, Kanada). V bistvu Viburnum lahko bytv kot zimzelenih in listopadnih grmovnic ali manjših derevevs velikimi belimi socvetji in majhnimi rdečimi plodovi, kotoryeotlichayutsya sočno meso z značilnim grenkim in trpek okus.

Myakotkaliny vsebuje velike količine vitaminov C, P, organicheskiekisloty, pektin, karotena in tanini.

Kalina diuretik, antiseptik in trpek lastnosti, zato je priporočljivo, da se uporabi za ledvice, mochevyvodyaschihputey, srca, edem, rane, krvavitve razjedePrebavila, da krepijo imunski sistem in okrevanje.

Viburnum plodovi pripravo infuzij, čaji, marmelade, žele, vino, sladice, sladice in omake za mesne jedi.

buče

To se nanaša na travyanistymovoscham Cucurbitaceae družino razlikuje grobo toga stebla, plazeče na zemljišču, velikih oblikovanimi listi in sadja tykvinoyyarko-oranžne barve in trdno crust belih semen. Teža plodamozhet doseže dvesto kilogramov in premera - meter.

Pumpkin velja za rojstni kraj Južni Ameriki, kjer so Indijanci, ki se uporablja za vpischu ne samo melona, ​​in celo cvetove in stebla rastlin. V sovremennommire aktivno širjenje zelenjave v zmernih državah in subtropicheskoyprirodnoy coni in ima okoli 20 vrst.

Sestava poleznyhveschestv melona druga skupina vitaminov (PP, E, F, C, D, A, B, T), makro- in mikroelementi (kalcij, železo, kalij, magnezij).

Jesti sad bučno je priporočljivo za bolezni ZhKTs kislosti,zaprtje, arterioskleroza, tuberkuloza, protin, sladkorna bolezen, srčna in ledvična narusheniiraboty, žolčnih kamnov bolezen, presnovo priotechnoy nosečnosti. Bučna semena so vključeni v prehrani na zabolevaniyahpecheni ali motnjami reproduktivnega sistema. Zelo uporabna v številnih zabolevaniyyavlyaetsya bučnega soka, in je bil tisti, ki pomaga v boju proti predgrippoznymsostoyaniem, zaprtje, hemoroidi, živčni vzbujanje, slabost irvotoy med nosečnostjo ali med Morska bolezen.

Pumpkin je lahko kuhane sladice, juhe, palačinke, kaša, sladke sladice, stransko prilogo k mesu.

topinambur

"Artičoka", "topinamburja"

Privoščite trajnica zel z ovalne listyamivysokim ravno steblo, socvetja "košare" rumeno. Klubnitopinambura ima prijetno sladek okus in sočno nezhnoymyakotyu dosežejo težo 100 gramov, so rumeno, belo, roza, rdeče ali vijolične barve. Laške repe poslastica dolgoletnimrasteniyam da lahko "v živo" na enem mestu do 30 let. Njegova rodinoyschitaetsya Severni Ameriki, kjer je "repe" raste vdikom obliko.

Klubnitopinambura vsebujejo veliko železo in krom, kalcij, silicij, kalij, magnezij, natrij, fluor, karotenoidi, celuloza, pektin, masti, organske kisline, inulin, karoten, esencialnih aminokislin (valin, arginin, leitsin, lizin), proteini, vitamina B6, PP, B1, C, B2.

Jejte artičoke je priporočljivo za ledvične kamne, protin,odlaganje soli, anemije, debelost, med zdravljenjem iinsulta hipertenzije. "Artičoka" znižuje krvni sladkor, tlak, okazyvaetblagotvornoe učinkovati na trebušni slinavki, poveča hemoglobin, odstranjuje težke kovine, toksini, holesterol, radionuklide, vrača moč.

Artičok hrane zaužili surovi, ocvrte ali pečene v obliki.

česen

Privoščite trajnica zel, ki prinadlezhitk čebulo družino. Različne kompleksu roza / bela žarnica, ki sestoji iz 3-20 nageljnovih žbic in zračna, visoke užitne steblyamis značilen vonj in oster.

V stari Grčiji in Rimu, je česen obravnaval kralj pryanosteyi osnovnih zdravil, ki so prav tako "ukreplyaetduh in pomnoži s silo." Prvotno česen z gorskih rayonovSredney Azije, Indije, Afganistana, Sredozemlja, Karpati in na Kavkazu.

Med uporabnimi komponent česenizoliramo: maščobe, vlaknine, beljakovine, ogljikove hidrate, kalij, askorbinovuyukislotu, natrij, kalcij, fosfor, mangan, železo, cink, magnezij, jod, vitamin C, P, B, D, hlapne žveplove spojine (več kot sto) eteričnih olje, dialil trisulfid, allixin, adenozin, alliitsin, eyhoen, pektinov, selen.

Česen je učinkovit proti povzročiteljev za tifus, aureusin dizenterija, patogene kvasovke in glivice, strup molekule. Onuspeshno ima protitumorne učinke in zmanjšuje urovenglyukozy normalizira vsebine holesterol,preprečuje nastanek strdkov in povečano strjevanje krvi, odpravlja učinke stresa, ščiti DNK iz negativnogovozdeystviya prostih radikalov in druge kemične agresije, preprečuje mutacijo v proto-onkogenov. Tudi česen je dobro prinervnyh motenj, pozabljivost, pljučni astme, paralizo obraza, tresenje, napenjanje, išias, bolezni sklepov, protina, bolezni vranico, zaprtje in mnoge druge bolezni.

Kot smo že dejali, kot začimbo za hrano, lahko upotreblyatne samo česen žarnice, ampak mlade poganjke stebel. Torej chesnokdodayut za solate, mesne, zelenjavne in ribje jedi, juhe, prepražimo, sendviči, prigrizki, kumarice, ohranja.

Dragun

srce jabolko

Listavci ali zimzeleno drevo / grm vrsta Subtropicheskieili Tropical, družina Ebony. Plod Dragun - sladko jagodami oranzhevayamyasistaya. In čeprav kot "srce jabolko" severno chastiKitaya zdaj pa ga gojijo tudi v Azerbajdžanu, Armeniji, Gruziji, Kirgiziji, v Grčiji, Turčiji, Ameriki, Avstraliji in drugih državah gdevyveli okoli 500 svojih vrst.

Sadež vsebuje Dragun vitaminRR, C, A, E, kalij, kalcij, fosfor, železo, mangan, jod, magnezij, baker. Značilnost Dragun je, da sladkor v ravni sestava nepovyshaet glukozev človeškem telesu.

Priporočamo uporabo na kaki gastrointestinalne težave, razjede, bolezni ledvic in jeter. Njegove koristne snovi kishechnyepalochki uničujejo različne vrste, Staphylococcus aureus, pomaga pri skorbut, avitaminosis, levkemije, encefalitis, možganske krvavitve, prostudnyhzabolevaniya, bolečine v grlu, ateroskleroze, povečano število celic krasnyhkrovyanyh je na izhodu odvečno vodo iz telesa.

Dragun je okusna sam po sebi, tako da se pogosto uživa v syromvide kot samozadostni obroku. In tudi "srce jabolko" mozhnodobavlyat v solate, mesne jedi, sladice (pudingi, marmelade, želeji, pene, marmelade), ali pa bi mu sveži sokovi, vino, mošt, pivo.

Wheatmeal

Proizveden iz ječmenovih zrn, ki jih zdrobili in brez shlifovaniyayachmennyh jeder s predhodno obdelavo mineralnih in organicheskihprimesey, deli plevela, malih in napako zeren.Yachmen ječmen kot žito, je znano, da človeštvo, saj epohineoliticheskoy revolucije na Bližnjem vzhodu (okoli 10 tisoč evrov. pred leti) .Dikie sorte ječmena se nahajajo na ozemlju tibetanskih gora doSevernoy Afriki in na otoku Kreta.

Treba je opozoriti, da je ječmen zdrob zdravljenje prehranski izdelek ima energijsko gostoto v suhem stanju pri 100 ° C. 313 kcal, vendar v varennom- le 76 kcal.

ječmen kashasoderzhit vitamina A, E, D, PP, B vitamini, fosfor, krom, silicij, fluor, cink, bor, kalcij, mangan, kalij, železo, molibden, baker, nikelj, magnezij, brom, kobalt, jod, stroncij, vlakno , medlennousvoyaemyeuglevody, beljakovin (ki je skoraj v celoti absorbira v telo).

Zmerno uživanje žitnih zrn ječmena prispeva normalnomuobmenu snovi in ​​prebavo, polne delovanje možganov, ochischaetZhKT, odstranjuje škodljive razpadnih produktov in toksinov, da ne poveča krvni urovensahara. Priporočljivo je za zaprtje, prekomerno težo ljudi s sladkorno boleznijo, endokrine bolezni, zabolevaniyahpochek, žolčnika, jeter, problemi urinarnega trakta sozreniem, artritis.

Ječmen žita, ki se uporabljajo za izdelavo vseh vrst žita, juhe, domače klobase, zrazy, kolački in solate.

jagnjetina

To je meso, ovčje ali ovce, ki ima veliko povpraševanje upredstaviteley vzhodnih narodov. Opozoriti je treba, da imajo različne lastnosti mesa luchshimivkusovymi mladega kastriranega Baranova dobro nahranjene ovce, mlajše od treh let. Takšno meso otlichaetsyasvetlo-rdeče celuloze in belo meso z maščobo na comparisonwith govedine ali svinjine ima manj holesterola.

jagnjetina označen s naboromtakih uporabne snovi, kot so kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, jod, železo, vitamini E, B2, B1, PP, B12. Priporočljivo je, vklyuchatv prehrani starejših, za preprečevanje karies,diabetesa, multiple skleroze, gastritis z nizko kislost, za normalizatsiiobmen holesterola, stimulacija trebušne slinavke in schitovidnoyzhelezy, kardiovaskularnega sistema, postavitev krvi.

Lamb kuhano različne jedi, kot so kebab, kebab, mesne kroglice, prepražimo, obara, narhangi, pelmeni, plov, manti, khinkali, Sarma in več.

skuša

Spada v družino Scombridae Perciformes ekipo. Z tomuzhe znanstveniki razvrstiti kot "pelagični Stein teplolyubivuyurybu, ki se razlikuje spindly prtljažnik, modro-zelenymokrasom s črnimi ukrivljenimi črtami in malih lestvice." Interesnymfaktom skuše, je, da nima plavatelnyypuzyr. Glede na to, da skuša raje temperaturo vodyot od +8 do + 20 ° C, nato pa je bila prisiljena, da sezonske selitve vdolpoberezhya Evropi in Ameriki, kot tudi skozi ožino med morju Črnem Marmarsko.

meso skuše, Poleg tega je izjemno živalski vir beljakovin soderzhitbolshoe jod, fosfor, kalcij, natrij, kalij, magnezij, fluor, cink, nikotinska kislina, vitamin D, nenasičene maščobeOmega-3.

Uživanje skuše spodbuja zdrave kosti, nervnoysistemy, preprečevanje bolezni srca in ožilja, uluchsheniyukrovotoka in zmanjša tveganje za žilne krvnih strdkov. A takzheoslablyaet psoriazo simptome, izboljša delovanje in vizijo možganov, ponizhaeturoven holesterol, varuje pred astma.skuša meso se priporoča za nekatere vrste raka, revmatoidnomartrite, ateroskleroze in šibkosti imunskega sistema.

Prekajene skuše, kisle, ocvrti, soljeni, pečen na žaru, in mikrovalovna vduhovke, polnjene, dušena. Od njeno meso naredi pite, zvitki, pite, solate, ribe in raznolik juhe, predjedi, enolončnice, juhe, mesne kroglice, sendviči, narastke, zrezek, žolca.

Pollack

Ta hladno ljubeč plave pridnene ribe družina trske, klan Pollock, ki je značilna lise obarvanost bolshimiglazami, prisotnost tri hrbtne plavuti in kratek brki na podborodke.Dannaya ribe lahko doseže meter dolžine in 4 kg na maso in vozrasta15 let.

Areal svoj življenjski prostor - North Pacific, globina migracije prozhivaniyai od 200 do več kot 700 metrov pod površino vode, na nerestmintay lahko razširi v obalnih vodah do globine 50 m.

Meso Alaska Pollack jeter vsebuje vitamin fosfor, PP, kalij, jod, žveplo, fluor, kobalt, vitamina A, prebavljivih proteinov.

Uporaba polaka spodbuja dihal in razvitiyudetskogo telo. Prav tako je priporočljivo za nosečnice in doječe matere, ateroskleroza, bolezni schitovidnoyzhelezy, za izboljšanje srčno-žilni sistem, sostoyaniyaslizistyh membrane in kožo. Jetra se priporoča za Pollock uluchsheniyasostoyaniya zob, dlesni, las, nohtov, za ponovno vzpostavitev posletyazheloy bolezni.

Pollock juhe, juhe, enolončnice, zrazy, pite, palačinke, burgerje, Pasties, mesne kroglice, solate, gnezdi ribica "," Binkoštna "pizza rybnyeburgery, zvitki. Njegov pečena, kuhana, ocvrta, marinirane, dušena.

jegulje

Glejte predstavniki rodu Fish sprošcanja jegulje, otlichaetsyatsilindricheskoy oblika telesa in "sploščene" na strani repa, majhno glavo, majhna usta in majhne ostre zobe. Okrasspiny lahko kot rjavo in črno, trebuh - zheltogoili belo. Celotno telo je pokrit z debelo plastjo jegulje mulja in malenkimicheshuykami.

Dodelijo take osnovne vrste njej: električni, reko in morskoyugor. Njegov rojstni kraj (kjer se je pojavil pred več kot 100 mil. Let) schitaetsyaIndonezii.

Zanimiva lastnost jegulje je, da nereston stran od rek v oceansko vodo (če je potrebno chastputi plazil na kopnem), po drstenje jegulj umre. Tudi sleduetotmetit da ta riba zdravljenje za plenilce kot vire raki, ličinke, črvi, polži, jajca drugih rib, manjših ruffs, ostriž, rdečeoka, smrdela.

jegulje meso vsebujez visoko vsebnostjo maščobe, proteina, vitamina A, B2, B1, E, D, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, mangan, baker, cink, selen, omega-3.

Uporaba jegulje zmanjša utrujenost pri toplotni predotvraschaetrazvitie bolezni srca in ožilja, bolezni oči, kože stareniekletok.

Akne je pripravljen v skladu z različnimi omakami, da je narejen suši, juhe, juhe, enolončnice, pice, kebab, solate, kanapeje. In prav tako je pečen, zapekayutili dimljena.

gobe gobe

Ta gliva, ki spadajo v skupino odvisnih vrste Mlechniksemeystva golobica. Odlikuje jih mesnatega konveksno-vognutoybolshoy dosegel ryzho-rdeče barve z koncentrične cone tsvetovoyintensivnosti, rjave in spodnjih plošč za "kaskadno" dol. Myakotgribov kremasto oranžne barve, v lomljenju zelenja in sprosti mlečno, svetlo oranžni sok s stabilno smolnate vonjem. Noga ryzhikovtsilindricheskoy tvorita tesno votel in bela v sredini. Izlyublennoemesto habitati - borovi gozdovi z peščena tla.

gobe vsebujejo Vitamin B1, laktarioviolin, beljakovin, vlaknin, ogljikovih hidratov, maščob, bistvenoaminokisline,železo. Zato gobe uporaba izboljšuje sostoyaniyuvolos in kožo, vid, zatiranje razvoj različnih bakterij in vozbuditelyatuberkuleza.

Pri kuhanju, ocvrte gobe, marinirana,dušena, soljeno in pripravljajo raznolik, juhe, omake, pite, cmoki, Pasties in celo obara.

maslo

Ta koncentriran mlečni izdelek, ki je pripravljen iz slivoks vsebnostjo maščobe 82,5%. Obsega uravnotežen legkousvoyaemyykompleks fosfatidi, maščobi topne vitamine in maščobne kisline in ogljikovi hidrati, beljakovine, vitamin A, D, karotena.

V zmernih odmerkih, je priporočljivo uporabiti za krepitev telesa, kronična holecistitis,pankreatitis in holelitiaza, žolčne kisline, da dobimo spolni hormoni izboljšajo splošno stanje krvnih maščob.

spekter uporabe slivochnogomasla pri kuhanju je tako široka, da je težko, da bi vse možnosti vozmozhnyeego. Na primer, se uporablja za sendviči, omake, kreme, peko, cvrtje rib, mesa, zelenjave, rib pene.