Divji riž

izdelki;

žita;

Wild (črna), riž ni res storiti belomurisu nič. Njegovo pravo ime-divji riž voda, letna rastlina iz družine zlakov.Esli enostavnejši način, to visok močvirje trave 1,5-3m, bližnjega sorodnika riža semena.

Veliko divjih cene riža se določi ne le egounikalnoy hranilne vrednosti, ampak tudi za obdelavo izdelka delovno intenzivna redki.

Pospravijo to sliko v glavnem ročno podplyvayana kanu, zaposlen v eni palico nagne trave nadlodkoy, in drugi - ima konico, ki povzroča zrna vysypayutsyana dno čolna. Izkušen zbiralne urne številčnice okolo10 kg žita.

Divje riževa zrna so zelo težko, zato morajo biti zamachivatv vodo za nekaj ur pred kuhanjem, nato pa kuhamo 30-40 minut. Zelo tanek in dolgozrnatega črni riž dobavlyayutk pogosto dolg beli riž. Ker vitamin sestavek zmesi delayutnasyschenney: svetlobni riž vsebuje kalcij in železo ter dikom- tiamina. Tak riž pakirana v vrečah 450 g, kar je razloženo egodorogoviznoy.

Calorie divji riž

V divjim rižem navedeno visoko vsebnost ogljikovih hidratov in maščob ochenmalenkoe znesek, s katerim je tudi nasičene organizm.Ego kalorij vrele - 100 kcal na 100 g proizvoda. Pokazank jesti zmerne količine vsega, vključno s tistimi, ki trpijo debelost.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
16	3	79	4	12	100

Koristne lastnosti divjim rižem

Divja riž vsebuje veliko uporabno in pitatelnyhveschestv, znatno količino beljakovin (15 g 100, in zelo bogati scenarij aminokislin), in vitaminygruppy zlasti koristno vsebino folne kisline (je petkrat več kot pri rjavi riž) .V skodelica divji riž vsebuje folievoykisloty dnevni tečaj za odrasle. V zvezi z minerali, divji riž vsebuje znatne količine magnezija (177 mg), fosfor (433 mg), cink (6 mg) in mangana (1,3 mg - je 2/3 dnevni dodatek za odrasle).

Kot v divji riž vsebuje kalcij, baker, železo, jod, folna kislina, aminokisline - metionin, lizin in treonin.

Divji riž vsebuje veliko beljakovin, tako da je ta številka daje moč mišic.

V divjim rižem dvakrat manj natrija kot pri konvencionalnem riža. Nasičeno maščobo in holesterinav je sploh ni. Po toliko prednosti, da je vredno liupominat je, da divji riž tudi eschoi cela zrna?

Vendar pa je divji riž in njegove slabosti: njihovo dva.Vo Prvič, to je precej drago, saj vse večji nasravnitelno le na majhnem območju (na planetu) .a sekundo, divji riž, beljakovine, ni trdna: vsebuje 18 aminokisline, vendar ne obstajajo dve asparagin in glutamin. Vendar pa je lahko preprosto ispravit- Bring kuhan divji riž s stročnicami (fižol,čičerke, leča): Samo vsebujejo manjkajoče aminokisline. Tako bolezen, boste prejeli v enem kosu, protein, ki predstavlyaetosobuyu vrednost za vegetarijance in pozoren možnost post.Kak za isti namen lahko okus orehov ali divje risizmelchonnymi sončnična semena,vendar je pomembno upoštevati zmernost: so zelo visoko kalorično.

Kako kuhati divji riž? Silo, ni nujno, da se namoči vozmosh-. Pour je velik kolichestvomprohladnoy vode ponoči, in ta voda je nato Slay. Vsypris v vrelo slano vodo (1 skodelica divje risa- 3 vodnim steklom) zmanjša toploto rahlem refluksu pod pokrovom iprotomi sl približno 40 minut. Gotovayarisina "je pokazala," in bo o 3-4raza večja surovo!

In če čas ni dolgo namakati, pomaga takoytryuk: zaley divji riž z vrelo vodo v razmerju 1: 3, pokrijte in pustite, da sedi za eno uro. Zatemsley vodo in naslednjim receptom zgoraj.

Kuhani divji riž se pogosto uporablja kot okras (npr v zmesi s rjavi riž), kot tudi chastplovov komponento in žit juho. Vendar pa je nizko kalorično hrano in massavkusnyh a, kjer ima vodilno vlogo.

Nevarne lastnosti divji riž

Uporaba divjim rižem v velikih količinah lahko povzročizaprtje,Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se združi s sadjem ali zelenjavo.

Vse tiste, ki želijo, da se naučijo odtenke kuhanje jed divje risabudet zanimivo videti ta video. Poleg postopka kuhanja, avtor govori o koristnih lastnosti tega izdelka.

Glej tudi lastnosti drugih izdelkov:

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný