Krap
Carp - velika sladkovodne ribe, podobno karpa.Etaryba naseljujejo skoraj vse vode. Išči iglubokie široka področja z nizkim pretokom ali stoječe vode, z mehko glino ali zmerno blatnem dnu. Ne izbegaeti trdna tla, če to ni kamnita. Carp lyubittepluyu voda, raje zaraščeno vodoemam.Derzhitsya v globini.
krap meso je gosto, sočno, kosti ni veliko poetomupodhodit za kakršen koli način kuhanja. Egomozhno mladic, pečemo, dušimo, mince in burgerje kuhano vkusnyebitochki. Udomačene oblike krapov - krap.
Koristne lastnosti krapa
Okus in nežnost mesa velja za enega luchshihkarpovyh je krap ribe. Bližnji krap ribolov tehta 2 kg, ampak ulov čez primerov 20 kg ali več. Vbryushnoy krap oralno krmljenje soderzhitsyamnogo staro maščobe.
Kuharji pražena in polnjene krapa, kot tudi pripravljene jedi iznego pod različnimi omakami.
Cezanne ribe vsebuje malo natrija, tako dobro prilagojen dietah brez soli. Krap vsebuje kalij, fosfor, magnezij, železo.
kalij in magnezij vsebnost v mesu rib je dovolj majhna noih v črevesju. ribe kotoruyuedyat "celoti" (sardine,sprat), ta zahteva izpolnjena. Toda zhelezav krap precej visok znesek. Švedski issledovaniyapokazali da lahko pomanjkanja železa anemija vozniknutpri dovolj porabe rib.
Zaradi majhne vsebnosti vezivnega rybalegche tkiva in hitreje prebavljiv od mesnih mlekopitayuschihzhivotnyh, da je pomembno za ljudi, ki vodijo malopodvizhnyyobraz življenje. Ribe in koristne za otroke in mlade, ki imajo večjo potrebo po beljakovine v času rasti, kot tudi bolnike. Fish je dobro in istochnikvitaminov A, D in skupina A in D V.Vitaminy vsebovala predvsem v jetrih (rybiyzhir), in pri ribah - in telesnega maščevja. Posebej mnogovitaminov skupine B iz jegulje in losos ribe.
Nevarne lastnosti krapa
Strokovnjaki ne priporočajo za zlorabo meso krapa, ker je egoneprihotlivosti hrano. Odrasli lahko jeste v zagryaznennyhvodoemah, medtem ko ona poje vse, vključno s črvi, mehkužci, ličinkami žuželk. To vodi k dejstvu, da je meso teh ribjih nakaplivayutsyavrednye snovi.
Poleg tega lahko pride do alergijeZa to vrsto rib. Zato je še posebej pomembno, da se uvede ostorozhnostyumyaso krapa v vaši prehrani doječe matere ne morejo povzročiti allergicheskuyureaktsiyu otroka.
Strokovnjaki pravijo, da je najbolj okusne zapechennayaryba - krapa. Glavna stvar je, da ga pravilno kuhati. Avtor videorasskazhet kuhanja te ribe, faze njenega prigotovleniyai okoli zelenjave, ki so najbolj primerni za njeno polnjenje.