Pollack

izdelki;

ribe;

Pollock - bentoške plave hladno-ljubeč vrste rybasemeystva trske Pollack (Theragra). Naiboleerasprostranonnaya ribe trske v severnem delu Tihogookeana. To je eden od glavnih komercialnih rib Rusiji.
Ta riba živi v hladni vodi (od 2 do 9 ° C), predpochitayaglubiny od 200 do 300 metrov, čeprav lahko bi migracije, pada do globine 500-700 m ali globlje. Mintayzhivot približno 15-16 let. Med drstitvenega Pollock podhoditk plažah, kopanje v plitvi globini 50-100 m.Nerestovye Pollock grozdi so zelo gosto. Sam nerestv različne lokacije v Pacifiku začne raznoevremya. Ker drstenja Pollock v Beringovem morju je vesnoyi poletje (od marca do septembra), ob obali Koreja - zimske spomladi (od novembra do marca), od Kamčatke - spomladi. Prietom samice lahko micelij četudi otritsatelnyhtemperaturah (- 1,8 ° C). Jajca razvijati v 50 metrovompoverhnostnom plasti.

Pollock doseže puberteto starih 3-4let hkratnem doseganju svojo končno težo kotorayatakzhe spreminja v različnih habitatih rib (od 2,5 do 5 kg).

Pollock se hrani predvsem planktonskih Pollack rasti rakoobraznymi.Po vsaj začne jesti več krupnoydobychey, sicer majhne ribe (Kapelan, Smelt) ikalmarami. Med primerih opazili Pollock kannibalizma- prehranjevanja ličink in mladic svojih vrst.

Koristne lastnosti polaka

Pollock obsega vitaminRR, fosfor, kalij, žveplo, jod, fluor, Pollock kobalt.Pechen vsebuje velike količine vitamina A, tu več kot v jetrih trske.Zato je potrebno polak jeter upotreblyatlyudyam, ki želijo ohraniti svoje zobe, dlesni, lase, nohte in kožo. Vitamini krepi dihalni sistem, tako da jetra mintayamozhno priporočam kaditi. Prav tako jetra Pollock pomozhetvosstanovleniyu po hudi bolezni.

Pollock protein prisoten dobro in jod kotoryeochen lahko prebavljiva naše organizme. Pollack ochenpolezen za otroke, še posebej v prvih letih življenja za vse več otrok je resnično nezamenimyyprodukt, seveda, za pripravo na nekaj otrok so za Libo, ali zavre. Aljaska Pollock je okusna v vsakem vide.Ochen pomembno, da nosečnice, kot tudi kormyaschiemamy vključeni v dietnih jedi Pollock. Iyod protein je tako pomembna za telo, še posebej v času njegove Rostand spremembe, povezane z nosečnostjo. Po joda soderzhitsyav zelo malo izdelkov, vendar je Pollock.

V primerjavi z drugimi morskimi sadeži, ceno mintaydostatochno nizka, in njene prehranske lastnosti vseh chemne slabše dragih vrst rib. Pollock, trska, kot tudi vse nanašajo na prehranske izdelke, je koristno, da estvse ljudi, mlade in stare, še posebej zhivuschihv regije, kjer voda in hrana jod oschuschaetsyanehvatka.

Pollock se lahko kuhana veliko zelo vkusnyhblyud. Na primer, Pijani Pollack. Za svoje prigotovleniyanam potrebujejo Pollock fileti približno en kilogram in pol kilograma repchatogoluka in pol kilo korenje.V ponev z debelim dnom, vlijemo petdeset gramov rastitelnogomasla, ribji fileti narežemo na kose približno pet centimetrov, in dodamo v ponev, vlijemo čebulo na istem, porezannyypolukoltsami in korenje narezane na trakove, začinite s soljo, da iperchim okusu. Pot nastavljena na majhnem ognju, pokrijemo s pokrovom in kuhamo tri ure, občasno bo pomeshivaya.Gotovoe jed je pravi okras za vsako mizo, je mogoče, da so ne le odrasli, ampak tudi otroci, kot tudi tiste, ki so na dieti, saj so vsi izdelki byliprigotovleny metode za gašenje ne ocvrta. Ktakomu jed odlično kuhano riž in uživajte v hrani.

Zapis prisotnosti joda