Tuna

izdelki;

ribe;

Tuna - ribe rodu iz družine palamide.

So popolnoma prilagojen njihovemu načinu življenja, ki jo sestavljajo v gibanju nenehno. Njihovo telo je strožji torpedo. Hrbtna plavut ima obliko serpai je idealen za hitro in dolgo plavaniyaso hitrosti do 77 km / h. Dolžina ribe včasih dostigaet3.5 m.

Tuna najdemo v velikih šolah in premagati poiskahpischi dolge razdalje.

Tuna je razširjena v tropskih in subtropicheskihrayonah vse oceane in povsod držati dovolnobolshih globine (do 200 m in več). Na površini zhivutlish nedoraslih iz te vrste, ki so precej plotnyestai. Odrasle ribe so verjetno edini način življenja. vzreja tuna se pojavlja v tropskih zonei se nadaljuje skozi vse leto. Plodnost egovariruet od 2,9 do 6,3 milijona. Jajca. pitaetsyavesma Tuna različne živali. Posebnega pomena so globoki in hrana poluglubokovodnye ribe-Crookshanks, alepizavry, godwits, Gempylidae, atakzhe lignji, hobotnice plavih, velike kozice.

Ena od njegovih nenavadnih značilnosti je, da energija, porabljena za hitro gibanje naredi krovna nekaj stopinj toplejši kot okoliške vode.

Na njem je drugi največji svetovni trg po vsehakvaproduktov kozice.

Koristne lastnosti tuna

Meso tuna razlikuje največji med vsemi rybsoderzhaniem beljakovin - 22..26%. V zvezi s tem, onomozhet se primerjajo le micelij nekaj vidovpromyslovyh ribe. Vsebnost maščobe mesa variira od frakcij protsentado 19%.

meso tuna, vsebuje take mikro in makro elemente, kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, žveplo, jod, železo, cink, baker, mangan, fluor, krom, nikelj, kobalt, molibden, kot tudi vitamina A, B1 B2, B6, B9, E, PP.

Meso tuna vsebuje vse aminokisline, neobhodimyeorganizma osebo.

Meso mladih belega tuna in goluboperyh soderzhatunikalnye omega-3 maščobe, ki pomagajo ljudem vpolovinusokratit tveganje za bolezni srca in ožilja. Vdobavokkompleks omega-3 (linolna in eyksapentinoevaya dokosaeksinoevayazhirnye kislina) izboljšuje delovanje oči in možgani umenshaetartritnye bolečine, protivnetno, pripomore k zmanjšanju telesne teže in celo zmanjšuje bolezni na nekotoryhrakovyh tveganja. In da bi dosegli zadostno profilakticheskogoeffekta 5,5 grama omega-3 maščob v mesecu (enakovrednih 1 belega banka v svojem sokuv teden).

meso tuna je dobra za kožo in sluznice, nervnoyi prebavnega sistema, uravnava krvni sladkor iproyavlyaet antioksidativne lastnosti.

1 mesto v nalichiyuhroma.V zapis za prisotnost joda, kobalta.

Nevarne lastnosti tuna

Meso tuna mozhetvyzvat dokaj močne zastrupitve, če se ribe ne srazuposle zdravljenje prestali ulov. Meso v tem sluchaesposobno hitro poslabša in postala strupena. Takzhesleduet opozoriti, da lahko meso velikega tuna otlichatsyapovyshennym živo srebro.

Video pove, kako pripraviti okusno zrezek tune.

Glej tudi lastnosti drugih rib:

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný