Skuša

izdelki;

ribe;

Skuša - bonito ribe družina ločitev dolžina okuneobraznyh.Maksimalnaya telo - 60 cm, v povprečju - 30 cm Teloveretonoobraznoe .. Tehtnice majhna. Hrbet je modro-zelene barve, z veliko črne, rahlo zaobljeni trakove. ne Plavatelnogopuzyrya.

Skuša - plave stadionu termofilnih ryba.Bystro plovce (roll - do 77 km / h). Jate obychnone vsebuje nečistoč druge ribe (sled redko) in sostoyatiz posameznikov velikosti. Skuša živi pri temperature8-20 ° C, zaradi tega, kar je bilo za opravljanje sezonskih migratsiivdol obale Amerike in Evrope, in med morjem Črno Marmarsko. Te selitve imajo značaj hranjenja (skuše hrana je majhna riba in zooplankton).

Koristne lastnosti skuše

Skuše lahko prebavljiva in je prekrasnymistochnikom protein vsebuje tudi veliko fosfor, jod, kalcija, kalija, natrija, magnezija, cinka, ftora.Skumbriya obsega vitaminD in nikotinsko kislino, ki so prav tako pomemben dejavnik ozdorovleniyakostey in živčni sistem ter dodatni absorpciji.

Skupaj 100 gramov rib zagotavlja polovico dnevnega normybelka. Uporteblyaya maščobnih ribe, bonito, telo poluchaetpo najmanj 2-krat več kalorij kot upotreblyayabeluyu rib. Za razliko od nasičenih maščob zhivotnogoproiskhozhdeniya so nenasičene maščobe iz rib šteje naiboleepoleznymi. Po mnenju znanstvenikov, to maščobnih kislin semeystvaOmega-3 iz rib, pomoč predotvrascheniyuserdechno bolezni, zmanjša tveganje za obrazovaniyatrombov v žilah, kakor tudi prispevati k izboljšanju krovotokav kapilare.

Zelo uporabne morske ribe nosečnice. Obstajajo dokazi, da uživanje mastne ribe slabi nekaj simptomypsoriaza, izboljšuje vid in možgansko funkcijo. Morje rybasoderzhit kompleksnih vitaminov, zlasti vitamina D.Ryby maščobe 5-krat bolj učinkovit kot rastlinska olja, onponizhaet holesterola. Maščobe nahodyaschiesyav ribjih jeter, bogata z vitaminoma A in D. Fish mišično tkivo vsebuje vitamine, pomaga telesu absorbirati beljakovine.

V zadnjih letih narašča število sporočil, ki pravi, da uživanje mastne ribe (losos,skuše, sled, sardine in trske) Zaščita pred astme. To je posledica delovanja zhirnyhkislot Omega 3 ima protivnetno in magnezij. Dokazano je, da so ljudje v telesu, ki nizokuroven magnezij, najbolj dovzetni za napade astme.

Z pomanjkljivost omega-3 maščobe pogosto povezane bolezni, kot so rak, revmatoidni artritis, ateroskleroza, itd slabostimmunnoy sistema.

1 mesto nalichiyuftora, klor, kobalt

Nevarne lastnosti skuša

Skuša je kontraindicirana, če ste preobčutljivi. Krometogo, kot mastne ribe, da ni zaželeno, odpoved jeter, ledvic.

Soljeno in prekajene skuše ni zaželeno za hipertenzijo in obostreniyahzabolevany prebavnem traktu. Nekateri zdravniki ne rekomenduyutupotreblyat skuše noseča, dojenje in otroci, saj sposobnanakaplivat škodljive snovi, in tako približati vredorganizmu.