Sardine

Koristne lastnosti sardine

Sardina zlahka prebavi beljakovin in za grafično prekrasnymistochnikom. Sardele vsebuje veliko količino fosfor, jod, kalcija, kalija, natrija, magnezija, cinka, ftora.Sardina daje telo, vsaj 2-krat bolshekalory kot bele ribe. Za razliko od nasičenih zhirovzhivotnogo izvora, nenasičene maščobe iz rib schitayutsyanaibolee koristno.

Po mnenju znanstvenikov, da je družina maščobnih kislin omega-3 vsebuje rib, pomaga pri preprečevanju bolezni srca in sosudistyhzabolevany, zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov v krvnih žilah, kot tudi pomaga izboljšati prekrvavitev kapillyarah.Ochen uporabnih sardin nosečnice.

Obstajajo dokazi, da uživanje mastnih simptome psoriazo ribe oslablyaetnekotorye, izboljšuje vid in funktsiimozga. Sardina vsebuje kompleksne vitamine, zlasti vitaminD. Ribje olje je 5-krat bolj učinkovit kot rastlinska olja, znižuje holesterol v krvi. Maščobe nahodyaschiesyav ribjih jeter, bogata z vitaminoma A in D. Fish mišično tkivo vsebuje vitamine, pomaga telesu absorbirati beljakovine.

Sardine kuhana veliko koencima Q10, ki je močan antioksidant in je znana svoeypolzoy za imunski sistem.

V zadnjih letih narašča število sporočil, ki pravi, da uživanje mastne ribe (losos, skuša, sled,sardine in trske) Zaščita pred astme. To je posledica delovanja zhirnyhkislot Omega 3 ima protivnetno in magnezij. Dokazano je, da so ljudje v telesu, ki nizokuroven magnezij, najbolj dovzetni za napade astme.

Z pomanjkljivost omega-3 maščobe pogosto povezane bolezni, kot so rak, revmatoidni artritis, ateroskleroza, itd slabostimmunnoy sistema. Nikotinovuyukislotu in sardine vsebuje vitamin D, ki sta prav tako pomembno faktoromozdorovleniya kosti in živčni sistem ter sposobstvuyutusvoeniyu.

Sardine pripraviti okusne konzerve v ima masle.Myaso dober okus, soderzhitbelok maščobe. Sveže sardele so primerni za juhe, enolončnice zharenyhi. Kuhan meso je sivo-belogotsveta, suhovatoe- ocvrte - razpis, sočno, z harakternymkislovatym okusa. Hranilna juha postane pregleden.