Oreh

izdelki;

matice;

Oreh - bližnjega sorodnika gretskogooreha, so okus, vendar je jedro Oreh nemnogomyagche in ponudbe. Predstavlja listopadnoederevo pecan, povezane oreh družine, višina dostigaetv 25 - 40 m.

Predpogoj za to vrsto staranja orehovyavlyaetsya prisotnosti vročega in vlažnega zraka v poletnih mesecih, prinosimogoiz Mehiškem zalivu. Les je lahko plodonositna več kot 300 let.

Oreh je doma v Severni Ameriki, kjer je osobopochitalsya indijanskih plemen. ZDA so še vedno ena izmed najbolj priljubljenih pekanyavlyaetsya orehov z pečemo pecivo, kruh, piškoti, kot je dodal, da solate igoryachie svoje jedi.

Orehov najbolje jedo takoj po čiščenju (bezskorlupy se pokvari hitro).

Koristne lastnosti pecan

Calorie Oreh zelo visoka. Skupaj 200 g sedobnoychasti sadje zagotoviti okoli 1700 kalorij, ki prevyshaetpolovinu dnevne potrebe v njih človek.

Oreh je sestavljena iz 70% maščobe, 11% proteina, na14% sladkorjev, pri čemer pecan priporočenem priustalosti in pomanjkanje apetita. Jedilno olje pecan, ki spominja na okus in vonj oljčnega olja.

Oreh vsebuje vitamin A, B, C, E, železo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij, cink.

Ena vrsta vitamina E, ki soderzhitoreh orehov, ki lahko omejuje rast raka kletok.K sklepa z raziskovalci iz universitetaPerdyu v Indiani dosegel. To je dokazano, da je zdravilo gama-tokoferola, proizvedene v laboratoriju, ki vsebuje vitamin E upomyanutuyuraznovidnost ubija okužene celice, pri čemer le zdrav. Znanstveniki nameravajo ispolzovateto odkritje za zdravljenje pljučnega in rak prostate.

Oreh bogat vir taninske kislih vitaminaE- pecan nuts imeti tudi proti raku svoystvami.Esli jih imajo v majhnih količinah lahko zmanjša urovenholesterina. Za orehov in polinenasyschennyhzhirov več kalorij kot druge oreške (70%), tako da nuzhnoupotreblyat zmerno (za žlico petkrat na dan) vmestozhirnyh izdelkov, in ne poleg njih.

Pečan matice je priporočljivo za pomanjkanje vitamina, otsutstviiappetita, utrujenost, anemija, da je dobro regulirueturoven testosterona v krvi in je koristno Napolova sistem.

Nevarne lastnosti Pečan

Očiščene orehov ni mogoče shraniti za daljše obdobje, saj bystroportyatsya - okus orehov pojavi grenkobo.

Uživanje orehov, se je treba spomniti vsaj. Telo lahko usvoitne več kot 100 gramov orehov za sprejem. Če jemo bolj tomogut pojavijo prebavne težave. Ko ozhireniipecheni in alergije, kot tudi težnja, da debelost,se na splošno omeji uporabo oreščkov.

Treba je bistveno omejiti količino ameriških orehov v prehrani na kozhnyhzabolevaniyah in nagnjenost k zaprtje.

Nosečnice morajo zaužiti orehov s previdnostjo. Znachitelnoekolichestvo v njegovi sestavi proteina lahko povzroči alergije na zhenschinyi izzove intoleranco izdelka na otroka. Bezopasnayanorma orehov za nosečnice - 2 core trikrat na teden.

Sadje Oreh - težka izdelkov za dojenčke prebavo. Pediatryne svetujemo, da nahranijo svoje otroke do 3 let. Ponudba arašidi otrok mora pozorno paziti, da kako se bo odzvala organizm.U nekatere otroke, ti sadje povzroči hude alergije, vklyuchayaudushe.