Kokos

izdelki;

matice;

Kokosovo - velika okrogla kokosovo vorsistoyskorlupoy s trdno snov, fino rjavo kožo, bele kaše ki edyatsvezhey ali posušene, v kosmičih ali nariban oblika.

Kakos, družina rastlin dlani (arekovoy) in edinstvennyyvid rod Kokosovi.

Ena od značilnosti teh dreves je, da ohotnozhivut v neposredni bližini morske vode, čeprav jo potrebujejo vovsene. To je zaradi lahkotnosti, s katero neglubokiekorni drevesa absorbirajo vlago iz bogato namakanih morskompoberezhe tal.

Kokosova lupina ni poškodovana v slani vodi. To pomeni chtoupavshy v morskih valov matico se lahko vloži v odprtem Morea po dolgem potovanju na kakoy- vrže neki oddaljeni obali, kjer se bo po nekaj časa se rodil mlade dlani.

Kako izbrati kokos?

Kokosov MED Moving & Storage pogosto pokončna, poetomumoloko od njih vlije in gnilobe. Torej chtoesli videli vsaj majhen kokosovo tpeschinu - pokupayte.V ni nujno hoposho kokosovo mleko brizga se sliši dobro.

Kokosovo meso ne bi bilo treba ločiti le z lekgo skoplupy, ampak tudi na skoplupnoy pposloyki (med belo in zelo skoplupoy) .Če ne - opeh strel zelena. In meso dolzhnabyt mehka. Običajno se uporablja v obliki finega stpuzhki.

Uporaba kokosa pri kuhanju

Uporabite kokosov v sadne solate, sladice, torte, juhe in glavne jedi včasih.

Kokosovo olje - rastlinska maščobna olja, kopra poluchaemoeiz. Izdelan z vročim stiskanjem svezheyvysushennoy kokosove sredice. Glavnymobrazom uporabljati mila odločitev, za izdelavo kosmeticheskihsredstv za pripravo hladilnega vafelnyetorty v nadevi in v proizvodnji margarine.

Z priljubljenosti azijske kuhinje sovsemnedavno kokosovega mesa začeli uporabljati v evropskih receptih.

Kako odpreti kokos

Na vrhu vsakega kokosa je 3 depresije v formeravnobedrennogo trikotnika. Najprej morate luknjanje (izvijač, ozek nož ali škarje) luknjo kotorayaraspolozhena najbližje do vrha. Ena orehamozhno se ožeto ven, da dve tretjini stekla.

Dodatne koristne :) kladivo imajo kokos v eni roki neobhodimoprovorachivaya ga pritisnite na tako imenovano zlato secheniyukokosa (približno ena tretjina od konca s črnimi očmi), zaradi česar je linija precej nepričakovano napovedal razpoko - linijske estestvennogorazloma. Dovolj, da se držijo v svojem nožem robu in malo pritiskom, kakkokos sama po delih. Čeprav, če odprete kokos od trgovine, in to ni prva svežino, razpoložljivost kladivo znova koristno za vas.

Kalorična vsebnost kokosa

Kokos se šteje za visoko kalorično hrano, ker povyshennogosoderzhaniya maščob. 100 g kokos vsebuje 354 kcal. Energeticheskayatsennost kokosovo olje - 862 kcal na 100 g, pa kokosovommoloke le 19 kcal. Prekomerno uživanje kokosovih orehov lahko statprichinoy prekomerno telesno težo.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
3.4	33.5	6.2	2	11.5	354

Koristne lastnosti kokosa

Kokos vsebuje številne zdravilne snovi naturalnyhmasel in antioksidanti.

Kokosovo vsebuje kalij, kalcij, magnezij, fosfor, vitamin E, C, folat in vlaknine.

Kokosovo kaše izboljšuje prebavo in vid vosstanavlivaetsily, izboljša odpornost, preprečuje vozniknoveniyuserdechno-žilne bolezni in raka.

Kokosovo protivnetno, antimikrobnymdeystviem.

Kokosovo mleko ima prijeten vonj in sladek okus, je zelo koristno za kožo in vsebuje približno 27% maščob, 6% ogljikovih hidratov in 4% beljakovin. Mleko osvezhaeti popolnoma napeta koža, obnavlja elastičnost stareyuscheyi ohlapno kožo. Posebej uspešna je lahko lechitugrevuyu izpuščaje in alergijske izpuščaje, uspokaivati, da se posuši razdraženo kožo.

Kokosovo olje je sestavljen iz trigliceridov in maščobnih kislin srednetsepnyhnasyschennyh, tako vpityvaetsyaochen hitro, izjemno vlaži in daje kozhebarhatistost. Zlasti, lavrinske kisline otritsatelnodeystvuet na različnih patogenih mikroorganizmov, bakterije, kvasovke, glivice in virusi. kaprinske kisline (7% maščobne kislotnogosostava) vsebuje tudi kokosovommasle ki stimulira antimikrobno deyatelnost.Kokosovoe olje je lahko prebavljiv in preprečuje nagruzkuna jetra. To je dobro za želodčne in črevesne flore sposobstvuetzdorovoy.

Uporaba kokosovega olja je, da Onon deponira v telesu, in venergiyu takoj obrne.
Velika športniki, ki trenirajo intenzivno

Ni presenetljivo, da prebivalci tropskih državah schitayutkokos "darilo iz nebes".

Nevarne lastnosti kokosa

Kokos je kontraindiciran pri ljudeh, ki težijo k prekomerne telesne teže in driska.

Kokosovi orehi so kontraindicirana v primeru posameznih nestrpnosti, kot tudi hipertiroidizma, saj vplivajo narabote to telo.

kokosovo olje Chitaytetakzhe naš članek lastnosti kokosovogomasla. Vse o tem koristnih in nevarnih lastnosti, kemijske sestave, hranilne vrednosti kot tudi prisotnost vitaminov in mineralov, ki se uporablja pri kuhanju kozmetike.