Lešnik

izdelki;

matice;

Lešnik - sadje Filbert, ali Lombard oreha.Plod (oreh), ki je obdan z dolgo ovojka. Jedro sostavlyaet25-63% matica Maso. Lešnik se uporabljajo v živilih, konditerskoypromyshlennosti in nafte. Glavna proizvoditelifunduka - sredozemske države.

Rastlin na 10 m visok s sivimi veje gosto žlezno opushonnymiodnoletnimi zadel. Listi so splošno zaobljeni ali 12 x 10 cm, z bazo v obliki srca, z akutno korotkoyvershinoy, od spodaj, skupaj se žile potopljena, rob dvazhdyzubchatye z myagkoopushonnymi peclji, suličaste prilistnikami.Plody v skupinah.

Ovoj iz oreškov 2 krat večja od njene dolžine, se cevasti potopljeno s širokimi zobmi na koncu. Rumeno-korichnevyeorehi imajo v bistvu okrogle oblike, 15-25mm dolžino in širino 12-20 mm.

Koristne lastnosti lešnikov

Lešnik je bogata s hranili, kalorij (približno 700 kalorij), presega ga 2-3 krat kruha, mleka, 8-krat, pa tudi čokolade. Vsebuje do60% olja, ki je sestavljena iz gliceridov, oleinske, palmitinske stearinovoyi kisline, ki inhibirajo rast krvi holesterinav zaščito pred boleznijo, in takzhekrayne potrebne za rastoče organizma. Forest orehtakzhe ima visoko vsebnost beljakovin (20%), prisotnost vitamina B1, B2, C, E, mineralov, kot so kalij, železo, kobalt, fosforja, kalcija, cinka, tsiamina, niacin, proteina.

Najpomembnejša značilnost vitamina E je egosposobnost kantserogennyhfaktorov preprečiti nastanek telesa: je močan profilakticheskimsredstvom proti raku, kot tudi bolezni srca in myshechnoysistemy. Kalcij krepi kosti in zobe, neobhodimokrovi železo, cink - za proizvodnjo spolnih hormonov, kalija živčni in mišični sistem.

Ker se proizvod uporablja v prehranskih zabolevaniyahserdechno žilnega sistema in anemije, raka uvelicheniipredstatelnoy, krčne žile, flebitis, venske razjede, lahko Glen in kapilarni gemorragiyah.Ego se porabi, in ljudi s sladkorno boleznijo, ablagodarya nizka vsebnost ogljikovih hidratov je lahko esti pod zelo strogo dieto brez tvegati bolje. V nemsoderzhatsya snovi, ki pospešujejo uvajanje shlakoviz organizma (zlasti jeter). Eating fundukapredotvraschaet gnitje, očisti telo krepi imunski sistem.

Lešnik je vir energije za človeka - 100g. lešnikov jedrca vsebuje 639 kalorij, kot tudi protein vysokiyprotsent, od 16 do 19%. Lešnikov jedrca soderzhitsya60 + 5% olja, ki sestoji iz gliceridov, oleinske, palmitinske stearinovoyi kisline, ki inhibirajo rast krvi holesterinav zaščito pred boleznijo, in takzhekrayne potrebne za rastoče organizma. Zato fundukdolzhen biti sestavni del prehrane otrok, mladih ljudi, zlasti starejših.

Visoka vsebnost kalija kalcija v kombinaciji z tsinkmsposobstvuet učinkovit razvoj in krepitev strukturykostey in preprečevanje visokega krvnega tlaka. Polakomitsyaim omogoča tudi bolnikov s sladkorno boleznijo. Zakrayne z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov orehov lahko prinimatdazhe pod zelo strogo dieto in ne bolje.

Lešnik obsega odstranjevanje materiala iz telesa (predvsem jeter). To preprečuje gnitje, spodbuja čiščenje telesa in krepi immunnuyusistemu osebo.

1 nalichiyumargantsem.V mesto na zapis za prisotnost kalija, kalcija, magnezija, bakra, mangana,

Nevarne lastnosti lešnikov

Lešniki se ne priporoča, da otrok s hudo kronično boleznyamipecheni in huda diabetes.Kontraindikacija uživanjem teh oreškov lahko postanejo tudi zabolevaniyapodzheludochnoy prostate, črevesja in jeter. Drugi razlog je, da opusti pokotoroy lešnike, - posameznik neperenosimost.Takzhe ne more ti orehi ljudje trpijo alergije.

Pri tem je treba vedeti, da je stopnja dnevne porabe NUTS lešnikov -30-50 gr. Če ste pretiravajte s količino hrane jedel, lahko poluchitnastoyaschuyu glavobol. Stvar je, da velika kolichestvofunduka povzroči krč krvnih žil v možganih, predvsem v sprednjem chastigolovy.

Prav tako ne priporočam nakup neoluščene orehe. Ko teryaetsvoyu lešnikov lupina v svojem jedra razpada začne mineralnih snovi vitamine, in izgubijo svoje uporabne lastnosti. Poleg tega je pomembno, znatto, da po šestih mesecih lešnikov shranjevanje skrči in izgubili znachitelnoekolichestvo vrednost. Zato je mogoče nenadeyatsya poseben zdravilni učinek teh oreščkov po marcu ali aprilu.