Red kaviar

izdelki;

Red kaviar - to je ribja jajčeca: roza losos,Prijatelj, srebrni, sockeye, losos, postrv, losos, postrv in drugi. To je zelo dragocen izdelek, ki ima dober okus, uporabne lastnosti, in visoke stroške, ki samodejno česar je poslastica. Ikruizvlekayut v štirih urah ribolova. Vsak partiyutschatelno preveriti, zato je pomembno, da je bila koncentracija raztopine dlyakonservirovaniya stroge definicije.

Različne vrste rdeče kaviar na istih koristnih lastnosti isostavu, razlika je lahko le po videzu in okusu.

Kako izbrati

Beljakovinski umetna jajca podobne barve z dejanskimi vendar obolochkaslozhnee poruši in zaostrene. To kaviar je rahlo prozorna, z malenkimitochechkami in odmori tudi na najmanjše stiskanja.

A jajca kakovosti morajo biti krhek, trden, brez oblog, sluzi, folije ali različnih krvnih strdkov. Zapahdolzhen zmerno ribe, ikre, če diši maščobe rastitelnymmaslom - je bilo dvomljivo manipulacija. Za polnostyuudostoveritsya da resnično kaviar - metati več ikrinokv vročo vodo, če se ne raztopi - to pomeni, da kupilipoddelku.

Zdaj, ko vem, kako ločiti ponaredek od dejanskih rdeče ikry.Ostalos nič manj pomembno - izberite sveže, okusno, kachestvennyyi uporaben izdelek. Pri izbiri pomembno, da se spomnimo, da je visoko stoimostne vedno zagotavlja kakovost. Najboljši kraj za nakup kaviar v steklenih kozarcih zhestyanyhili. Stresite malo - če gurgles, etoznachit da je preveč slanico. Sestava konzervirane delikatesadolzhen vključuje jajca, sol in konzervansov. Oznaka mora byttochnaya informacije o proizvajalcu in razpoložljivosti GOST. Datum in partiyaproizvodstva v pločevinki je treba potisniti skozi od znotraj.

Shranjevanje

Rok rdečega kaviarja je odvisna od pogojev, in je navedeno na banke.Maksimalny obdobje ne sme biti daljše od enega leta, pri temperature4-6 ° C. Odprte jajca se lahko shrani v hladilnik bolshedvuh dni na. Če Tina - se mora prenesti na steklyannuyuposudu in zapreti tesno. Nekatere gospodinje svetujemo malo sbryznutpoverhnost jajca z rastlinskim oljem ali narežemo nekaj klinčkilimona - bo dal vozmozhnostsohranit jajca za več kot dva dni.

Calorie rdeči kaviar

Red kaviar je bogata z beljakovinami in maščobo. Onahorosho nasičene maščobne kisline telo, kot je v 100 g jajc vsebuje 252 kKal.V velike količine pa lahko povzročijo popolno.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
24.6	17.9	4	-	47.5	252

Koristne lastnosti rdečega kaviarja

Sestava in vsebnosti hranil

Red kaviar imajo zdravilne lastnosti in koristno, in celo onayavlyaetsya zelo hranljiva. Vsostav vključujejo vitamine A, E, D, beljakovine, polinenasičenih zhirnyekisloty, folna kislina, fosfor, jod, kalcij. Sostavlyaet32% beljakovin in prebaviti veliko hitreje in bolje od mesnih beljakovin in molochnyhproduktov. Uporabna sestava kaviar zaradi dejstva, da je to "ribja jajca" in vsebuje celoten sklop za razvoj zarodka, in tudi v koncentrirani obliki, tako dobro zaryadaenergiey ni treba jesti preveč jajc.

Koristne in zdravilne lastnosti

Koristne in zdravilne lastnosti kaviar široko ispolzuyutsyadlya izboljšanje delovanja sistemov v telesu, za omolozheniyai pospeši regeneracijo tkiva. To je dobra zaščita pred razlichnyhzabolevany. Kaviar dobro jesti, da bi dobile in energiiposle prestala napetost in po operacijah.

Proteini iz jajc, daje energijo in moč, kot tudi aktiviziruyutobmen snovi na celičnem nivoju. Redna uporaba v dannogoprodukta hrane pomaga normalizirati pritisk. Kaviar je tudi profilakticheskimsredstvom od razvoja raka.

Večkrat nenasičene maščobne kisline spodbujajo hitro vyvedeniyuiz človeški organizem škodljive maščobe holesterinav zmanjšanje vrednosti v krvi. Red kaviar je učinkovita pri zdravljenju in preprečevanju aterosklerozain druge bolezni srca in žil. Vendar pa se pojavljajo koristne lastnosti ikrypri teh zdravstvenih težav, le v umerennomee uporabo.

Vsebnost vitamina A bistveno izboljšuje vid, delo golovnogomozga normalizira živčni sistem, izboljšuje kostnuyusistemu vitamin D, vitamin E lasje uluchshaetsostoyanie in kožo in spolovila.

Jod obravnava in normalizira ščitnico. Cink uluchshaetrost in lepoto las. Železo povečuje hemoglobina v krvi, in magnezij sprošča napetost mišic, je zelo neobhodimpri krči.

Pri kuhanju,

Uporaba rdeče kaviar lahko pripravimo v veliki kolichestvovkusnyh in lepih jedi. S kaviarjem, da različne sendviči, palačinke, bučke. Prav tako okrasite svoje morske prigrizke, solate. Krasnuyuikru lahko dobavljen kot samostojna samostojno jed, in celo pridumyvatvsyacheskie sprememb. Vse je odvisno od domišljije in možnosti.

v kozmetike

V kozmetike, je losos srna našel široko uporabo. Mnogiekosmeticheskie podjetja proizvajajo kremo z izvlečkom kaviarja. Konec koncev, za elastičnost, mladostno kolagen kože je odgovoren, on naredi oseba mlajša in krasivee.Ikra aktivira proizvodnjo kolagena v telesu. Vitaminyi minerali, ki jih vsebuje tele, aktivira presnovo stimuliruyutregeneratsiyu celice in blokirajo škodljive učinke prostih radikalov.

Red kaviar vlaži, mehča in ščiti pred stres kozhu.Horosho pomaga hranilno masko za obraz rdečega kaviarja. Chtobyprigotovit masko, vzemite žličko kaviarja in smetano mix EGS, uporablja 15-50 minut. Po tem, umijte obraz teployvodoy.

Še vedno je nekaj dobra maska Recept: dve čajni žlički jogurta vsak ilizhe jogurtzmešamo z žličko kaviarja žlico, povzroči tudi kožo in sperite cherez15 minut.

Vsakdo, ki gleda svojo postavo in zdravje, in tudi spremlja zaraznoobraziem in kakovost hrane. Red kaviar - to je eden izmed izdelkov, ki vsebujejo celotno paleto potrebno za dobro delo organizmavitaminov in aminokislin.

Nevarne lastnosti rdečim kaviarjem

Pri vseh uporabnih lastnosti so v sestavi rdečega kaviarja, tam iprotivopokazaniya za njegovo uporabo. To je zelo slano, da bi morala biti sposobstvuetbolshemu nabiranje tekočine v tkivih, tako da ljudje nagnjeni kpoyavleniyu edem in nosečnice s kaviarja ochenostorozhnym.

Z veliko kaviarja prehranjevanja, purini, ki jih vsebuje, je zelo slabo za ledvice. Prav tako vsi vemo, o negativnoevliyanie konzervansov na zdravje ljudi, tako da boste morali biti kraynevnimatelnym, izbiro kaviar. Številni pitne ikryza naenkrat ne sme biti več kot 3-4 čajne žličke.

Red kaviar je kontraindiciran pri doječih materah, ki stradayutzabolevaniyami ledvic in ishemijaali nagnjeni k pojavu otekline med dojenjem, saj upotrebleniemozhet povzroči negativne učinke.

To ni priporočljivo, da bi kaviar za otroke, mlajše od 3 let, ker je njihova prebavil ne kishechnyytrakt še ni v celoti oblikovan.