Prepelice jajce

izdelki;

splošen opis

Prepelice jajce se šteje prehranskih izdelkov, neobhodimymv prehrana za normalen razvoj otrokovega telesa, dlyavosstanovleniya v pooperativnem obdobju in v različnih zabolevaniyah.Yaytso ima zelo tanko svetlo lupino z značilnim temnymipyatnami. Teža enega prepelice jajca v območju od 10 do '12

Prepelice jajca in njihove koristne lastnosti chelovechestvuesche znan po starem Egiptu. Preiskave lastnosti japonske potekala perepelinyhyaits v sodobni družbi, in nauchnyhstatey objava o prednostih tovrstnega jajc, prepelice jajca so svetovno znani.

Uporaba prepelice jajca, in stopnja porabe

Uporabite prepelice jajca surov, pečen, kuhan in zharenomvide. Njihova dnevna mera je odvisna od starosti osebe. Tako detyamot 1 do 3 let dnevna količina 1-2pcs prepelice jajca je od 3 do 10 let. - 3 enote od 10 do 18 - .. 4 enote, od 18 do 50 let-5-6 enot starejših od 50 let. - 4-5 kosov. Učinek porabe jajc proyavlyaetsyane prejšnja dva tedna vsakodnevno uporabo. Vstop na pischuyaits mora biti sistematično, drugače profilakticheskogoi terapevtski učinek ne bo.

Menijo, da je najbolje jesti surova jajca, vendar ne vsegdamozhno biti prepričani, zdravje ptic in jajc oz. Poetomupri ustrezno toplotno obdelavo se lahko doseže maksimalnoysohrannosti vse hranilne snovi. Ker postopka kuhanja treba yaitsne presega 15 minut, če je ogrevanje bolj dlitelnoevremya vse aminokisline in vitamini so uničeni.

Izbira in shranjevanje

Če jajčne lupine ne poškoduje, lahko prepelice jajca hranitsyav 30 dni pri temperaturi 18-23 ° C in 60 dni pri temperature3-7 ° C.

kalorična vrednost

Sveže prepelice jajca vsebuje 168 kcal. V prepelice jajca povyshennoesoderzhanie maščobe, ki zagotavlja zmerno njihove uporabe vpischu ljudi, ki so prekomerno telesno težo.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
11.9	13.1	0.6	1.2	73,2	168

Koristne lastnosti prepelice jajca

Sestava in vsebnosti hranil

Prepelice jajce vsebuje veliko hranilnih snovi, vitaminov tomchisle (,B1,B2,PP), Mikro- in makroelementi (železo, fosfor, kalij, kobalt, baker, kalcij), esencialne aminokisline (treonin, tirozin, glicin, lizocim in histidin).

Vsebina lizocim v jajcih vredonosnoymikroflory preprečuje rast telesa, tirozin ugodno vpliva na kozhnyepokrovy, povrne svojo naravno barvo in elastičnost.

Ena od glavnih prednosti prepelice jajce - je odsotnost liboprotivopokazany njihovo uporabo. Ne povzročajo allergicheskihreaktsy celo šestmesečnih z otroki.

Prepelice jajca se uporabljajo pri zdravljenju teh bolezni in kakgastrit GI razjede,motene presnove in prebave, pljučnica, bronhitis, astma, tuberkuloza, krvni tlak pade, slabokrvnost, bolezni srca, bolezni organov, urinske sistem, žolčnika prepihavanje trebušna slinavka.

Prisotnost prepelice jajca v otrokovo prehrano spodbuja luchshemuego duševnem razvoju, izboljšanje spomina, koncentracije, ukrepleniyunervnoy in imunski sistem. Še posebej pozitiven učinek na upotreblenieyaits upočasni rast otrok. Nosečnice produktrekomenduyut uporabo za preprečevanje nosečnosti patologij, krepitev kosti in zobno tkivo kot tudi da se ohrani immuniteta.Lyudyam v odrasli prepelice jajca borbys predpisane za kronično holecistitis, odstranitev odvečnega holesterola iz krvi, kot tudi za raztapljanje maščobnih plakov na stenah plovila.

Poleg vseh snovi, ki jih vsebujejo jajca pomaga svyazyvaniyui odstranitev radionuklidov. To je še posebej pomembno za ljudi, rabotakotoryh povezana s povečanim tveganjem za izpostavljenost sevanju ljudem kemoterapiji za boj proti raku, in tiste, ki so že poluchildozu sevanja, na primer, kot posledica nesreče v Černobilu.

Za preprečevanje rahitisa, hipokalcemije, krhkost kosti ispolzuyutporoshok temelji lupino prepelice jajca. Za pripravo mu zašli domov potrebno surove lupine jajca dvakrat 5min zavrite, nato nalijemo na dan jabolčnega kisa, promytv hladno vodo, suha in zmeljemo v mlinom ali stupke.Prinimat prahu je treba enkrat na dan za 1 uro. L. Mort odrasle 0,5 ur. l. Otroci do 10 let.

Uporaba v kozmetike

Poleg neposrednega imenovanja prepelice jajca, ki se uporabljajo pri kuhanju kosmetologiidlya učvrstitev in tonika maske za obraz, lase, telo. Za suho kožo, lahko uporabite masko 3 rumenjaka 1 žlica. l. rastlinsko olje. Zmes mora biti dobro grind premiki imassiruyuschimi uporabljajo na kožo. Naj masko treba techenie15-20 minut, nato sperite s toplo vodo.

S prekomerno delovanje žlez lojnic in sijaj maščobe bo spravitsyanevzbity surovega jajčnega beljaka prepeličja jajca. Uporabi se sleduetv več plasti kot prejšnje posuši. Po 15 minutmasku speremo s hladno vodo.

Za krhke in posušimo lase lahko pripravimo masko osnove3-4 prepelice jajca, rastlinsko olje (100 ml), najboljše olivno olje in tekoči medu (2 žlici. L.). Celotno zmes temeljito premagal z mešalnikom iravnomerno uporabljajo skozi lase. Nato pa pokrov polietilenovoyshapochkoy in toplo brisačo. Po eni uri, sleduettschatelno maska speremo s toplo vodo in šampon.

Pri kuhanju,

Prepelice jajca v kuhinji uporabljajo za dekoriranje banketnyhblyud, solate, kuhanje omlete in majonezo.

Nevarne lastnosti prepelice jajca

Velika zmota je, da prepelice ne zarazhayutsyasalmonellezom zaradi njihove visoke telesne temperature. To je mit. Kot ilyuboe drug jajc perutnine, se lahko okužena vozbuditelemsalmonelly in njihova uporaba lahko privede do toksičnih otravleniyuorganizma.

Ne vstopajte v prehrani prepelice jajca do ljudi, ki so kotoryhploho prebavljivih beljakovin in sorodnih bolezni ledvic jeter.

Prekomerno uživanje jajc lahko povzroči tudi rasstroystvozheludka, zaradi dejstva, da jih večina še ni naučil.

Po ogledu videa, boste izvedeli, da je legenda o prepelice yaytsapravda in kaj je fikcija. Koliko dejansko lahko hranitsyabez hladilnik in kaj se dogaja z njimi med kuhanjem. In tudi o tem, kako izbrati prepeličja jajca in govori o temni skorlupai svetlo rumenjak.

Oglejte si tudi druge lastnosti jajc:

jajce puran

želva jajca

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný