Kalorij jajca

Jajca - odličen vir hranilnih snovi. Jajce vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, skoraj vse, kar potrebujete vitamine in minerale. Jajčni - edinstven izdelek, ki se absorbira v telesu z 97-98%.

Calorie jajce

kalorij jajca To je odvisno od njegove velikosti. V nadaljevanju so zgledni vrednosti:

• Pogosta vprašanja kalorij jajce - 70 kalorij,
• veliko jajce - 80 kalorij,
• Zelo veliko jajce - 90 kalorij.

Hranilna vrednost jajc

Jajce je iz beljakovin in rumenjak.
bela za jajca Vsebuje vse potrebne za rast in amino človeška aktivnost kislin, medtem ko je telo absorbira skoraj 100%. Povprečna jajce vsebuje beljakovine 17 kcal (Protein kalorij je približno četrtina celotne kalorične vsebnosti jajca), in vsebuje skoraj brez maščobe.

Struktura kurjega jajčnega beljaka so: voda (85%), proteinov (12,7%), maščobe (0,3%), ogljikovega hidrata (0,7%), encimi (proteaze, dipepsidaza, diastazna) vitamini B.

jajčni rumenjak vsebuje tudi proteine ​​in ogljikove hidrate, vitamine, vključno z kalcij, železo, mangan, cink, vitamini A, E, B skupina kalorij Povprečna rumenjak je približno 50-55 kcal.

Rumenjak medij jajce vsebuje približno: Beljakovine - 2,7 g, ogljikovi hidrati - 0,61 g, maščob - 4,51 g
Vsebnost maščobnih kislin v rumenjak: večkrat nenasičenih maščobnih kislin, - 18%, mononenasičene maščobne kisline - 52% nasičenih maščobnih kislin - 28%.

Jajčni rumenjak vsebuje holesterola - povprečno 210 mg.

Tekoče študije v zadnjih letih so pokazale, da je holesterol jajčni lecitin uravnotežena, zato da je varno, če imate normalno raven holesterola v krvi.

Ampak, če imate visok holesterol, mora jajčni rumenjak v prehrani je treba omejiti.

Ne smemo jesti rumenjak skupaj z drugimi živalskih maščob, trans maščob.
Prav tako se prepričajte, da je vaša prehrana dovolj rastlinskih vlaken, ki prikazuje holesterola.

Kako uporabne jajca

Hranilne hranilnih snovi, ki jih vsebuje jajce, enostavno in skoraj popolnoma absorbira v telo.

• Jajca vsebujejo snovi, ki so koristne za hematopoeze.
• Vsebovana v kokošjega jajca in snovi, ki zaščiti vidnega živca, ki preprečuje nastanek katarakte.
• Lecitin iz jajčnega rumenjaka, izboljšuje mentalne sposobnosti, je koristno za izboljšanje spomina.
• Za tiste, ki redno uživajo jajca, zdrave kosti in močne zobe.
• Jajce vsebuje vitamin mladosti in lepote - vitamin E.
• Jajca stimulirajo imunski sistem in vam pomagajo izgubiti težo.

Glej tudi: kalorij prepelice jajca in njene koristne lastnosti.