Miti vegetarijanstva

V času svojega obstoja, in je ne sto let, je pridobil vegetarianskayadieta veliko mitov, tako njene uporabe, da UO škodo. Danes so Izprazniti sodelavcev, ki uporabljajo WSS kampanje proizvajalci različnih živil, ampak kaj je tam - včasih samo denar. Ampak nekaj ktoznaet, da so skoraj vsi pregnale zaradi elementarnoylogike in najmanjšega znanja iz biologije in biokemije. Ne verjamete? Smotritesami.

Miti o prednostih vegetarijanstvo

Prebavni sistem človek ni narejen za perevarivaniyamyasa.

Znanstveniki že desetletja s trditvijo o tem, kdo smo actually- rastlinojedce ali zveri? In njihovi argumenti so za večino del osnovanyna primerjavi človeških črevesnih velikostih in različnih živali. Mi Nason dokler ovce in jelena. In na isti tigrov in levov - korotkiy.Otsyuda sklep - da ga imajo, in prilagojena za meso boljše. Prostopotomu, da je za njega hitrejši, nikjer zaderzhivayasi brez razpadajočih, kar seveda ne velja za naše črevesje.

Toda v resnici so vse te trditve niso podprte z znanostjo. Dietologisoglashayutsya, da so naše črevesje več kot črevesju plenilcev, vendar hkrati vztrajajo na tem, da če ima oseba, ki nima težav s prebavo, to je super za prebavo mesne jedi. On vedvse za to: v želodcu - klorovodikova kislina in dvenadtsatiperstnoykishke - encimov. Tako, da bi dosegli le v tanko črevoaminokisline,tako da o vseh dolgotrajen in gnitje hrane tukaj in govor bytne lahko. Druga stvar, če obstajajo težave, kot so gastritis z ponizhennoykislotnostyu. Toda v tem primeru na terenu slabo reciklirajo kusochkamyasa se lahko izkaže, da je kos kruha ali kakšno sadje. Poetomus realnost tega mita nima nič opraviti, ampak resnica je chtochelovek vsejede.

Meso se lahko obdelujejo in celo gnilobe v želodcu, dokler 36chasov, pri čemer se z njim energije pri ljudeh

Nadaljevanje prejšnjega mita, da je izpodbijana, znanost. Delov da koncentracija klorovodikove kisline v želodcu samo role, tako dolgo razgradili in, še posebej, gnilobe njej lahko nichegone. Edina bakterije, ki omogoča tako grozno conditions- Helicobacter pylori. Toda procesi razgradnje in gnieniyaona nepomembne.

Vegetarijanska prehrana je zdrava

Seveda, dobro premišljena prehrana, v kateri je mestoproduktam vsebujejo vseh makro- in mikroelemente, pomaga snizheniyuriska o razvoju bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen diabetes,rak in druge. Ampak, prvič, v resnici imajo svojo dalekone vse. In drugič, da so tudi znanstvene raziskave (Zdrava hrana Kupci Študija, EPIC-Oxford), Ki dokazuje nasprotno. Na primer, v Veliki Britaniji, smo ugotovili, da imajo meso jedci manj razvivaetsyarak možganov, materničnega vratu in danke, v primerjavi z vegetarijanci.

Za pripadnike vegetarijansko prehrano živijo dlje

Rojen na ta mit, verjetno, ko je bila dokazana chtovegetarianstvo pomaga preprečevati nekatere bolezni. Noski zanimive, da potrdijo statistika zhiznilyudey z drugačno prehrano nihče. In če se spomnite, da chtov Indija - domovina vegetarijanstvo - ljudje živijo v povprečju do 63y.o., medtem ko je v nordijskih državah, kjer je težko predstavljati, dnevno bezmyasa in mastne ribe - do 75 let, nasprotno pride na misel.

Vegetarijanstvo lahko hitro izgubijo težo

Študije kažejo, da telo indeksmassy vegetarijance je nižja od mesa-jedce. Ampak stoitzabyvat, da se lahko ta številka kaže ne tolkoob odsotnost podkožnega maščevja, ampak tudi množično primanjkljaj mišic. Krometogo, ima vrednost vegetarijansko prehrano.

Ni skrivnost, da bi bilo prav, dosegajo optimalnogosootnosheniya makrohranil in minimalne kaloričnih jedi ochentyazhelo, še posebej v naši državi, kjer je rastutkrugly sadja in zelenjave na leto. Zato jih moramo nadomestiti z drugimi izdelki iliuvelichivat obrokov jedel. Toda, ali zrna kalorij, olivkovoemaslo težje maslo in enake banane ali grozdje - to bolnosladkie. Tako, noče v celoti iz mesa in maščobe, ki jo je, oseba, ki lahko preprosto razocharovatsya.I ni vrgel nekaj odvečnih kilogramov, ampak nasprotno, da jih zbirajo.

Rastlinske beljakovine je podobna žival

Zavrača mit znanje, pridobljeno v šoli, da urokebiologii. Dejstvo, da je rastlinska beljakovina ni popolna naboraaminokislot. Poleg tega, da je manj prebavljiv kot žival. Apoluchaya popolnoma iz soja,Oseba, ki jim grozi "obogatiti" vaše telo je tudi fitoestrogena, ki negativno vplivajo na hormonsko presnovo moških. Krometogo, vegetarijanskih omejitve dietna telesa v več nekotoryhpoleznyh snovi, kot so vitaminV12, ki ni prisoten v rastlinah v splošnem, železo, cink in kalcij (v primeru vegane).

Če povzamemo vse zgoraj navedeno, bi bilo treba preučiti vprašanje polzevegetarianstva, če nihče ne zapre "ampak". Poleg teh mitov, obstajajo tudi miti o nevarnostih vegetarijanstva. Prav tako porozhdayutspory in razlike in pogosto v nasprotju z zgoraj navedenim. In tudi uspešno odpravljeni.

Miti o nevarnostih vegetarijanstva

Vsi vegetarijanci - šibka, saj prikaže moč nekaj mesa

Očitno je prišel gor z ljudmi, ki imajo največ za vegetarijanstvo nikakogootnosheniya niso. In dokaz za to - športniki dosegli njihovo vegetariantsev.A pretek - prvaki, rekorderji in nosilci zavidnyhtitulov. Vsi trdijo, da vegetarianskayadieta ogljikovih hidratov je kar telesu največ energije in truda, da pokoreniyasportivnogo Olimp. Med njimi - Bruce Lee, Carl Lewis, Chris Campbell drugi.

Ampak ne pozabite, da je to mit mit doteh dokler oseba, ki se je odločil za prehod na vegetarijansko prehrano, skrbno načrtovati vaše prehrane in poskrbi, da je njegova organizmpostupalo potrebno število makro- in mikrohranil.

Odpoved meso, vegetarijanci se pojavlja primanjkljaj beljakovin

Kaj je beljakovin? To je poseben niz aminokislin. Seveda, Onesti v mesu, ampak poleg njega, in ga najdemo v rastlinskih živilih. Kedrovyyoreh Spirulina in kelp ga vsebuje v obliki v kotoromon in potrebujem moškega - z vsemi esencialnimi aminokislinami v. Z žito (pšenica, riž) druge vrste oreškov in stročnic težjih - v njih ni dovolj 1 ali več aminokislin. Ampak tukaj, ne obupajte! Problem je uspešno rešen z njenega spretno kombinacijo. Z drugimi besedami, ena jed smeshivayav žita in stročnice (soja, fižol, grah, leče), Oseba, ki prejme komplet aminokislin. Upoštevajte, da to ni sevpri sam gramov mesa.

Potrdi zgornje besede enciklopediji Britannica da oreški, stročnice, mlečni izdelki in žita do 56% proteina, ni mogoče trditi za meso.

Meso-eaters vegetarijanci so pametnejši

Ta mit je glede na splošno sprejeto mnenje, da vegetariantsamne dovolj fosforja. Konec koncev, pa tudi to, da se meso, ribe in inogdai mleko in jajca. Ampak se je izkazalo, da to ni tako strašno. Po etotmikroelement vsebuje tudi stročnice, orehi, cvetača, zelena, redkev, kumare, buče,korenje, pšenica, peteršilj in t. d.

In včasih se je iz teh izdelkov, je izenačiti tudi maksimumu.Naprimer če namočena zrna in zrna tik pred prigotovleniem.Luchshee dokazovanja - sled na terenu, ki je ostal poslesebya velike mislece, znanstvenike, skladatelji, umetniki in pisatelivseh čas - Pitagora Sokrat, Hipokrat, Seneka, Leonardoda Vinci, Tolstoj, Isaac Newton, Schopenhauer, in drugi.

Vegetarijanstvo - neposredna pot do anemije

Ta mit je bil rojen iz prepričanja, da je železo vstopa v organizmtolko meso. Ampak verjamem v to, tiste, ki niso seznanjeni z biohimicheskimiprotsessami. Konec koncev, če pogledaš, poleg mesa, mleka in jajc, vsebujejo železo tudi vapelsinah, arašidi, rozine, čebulo, banane, zelje, jagode, maline, olive, paradižnik, buče, jabolka, datumi, leča, divja vrtnica, šparglji in mnoge druge izdelke.

Vendar pa se imenuje ne-heme. To pomeni, da je treba chtobyono naučili, da je treba ustvariti določene pogoje. V nashemsluchae, z obema železa bogato hrano z hrane, bogate z vitaminom C. In ne pretiravajte s pijačo v sostavekotoryh so kofein, saj zavirajo procese asimilacije etogomikroelementa.

Poleg tega ne smemo pozabiti, da je slabokrvnost ali anemija, ki se nahajajo tudi v jedci mesa. In to pojasnjuje zdravilo za večino chastipsihosomatikoy - to je, ko se pojavi bolezen ustrezno psihologicheskihproblem. V primeru anemije pred pesimizem neuverennostv sam, depresije in utrujenosti. Torej, veliko počitka, nasmeh bolj pogosto in da je zdrava!

Vegetarijanci primanjkuje vitamina B12

Verjamem v ta mit, ki ga tisti, ki ne vedo, da to ni samo v mesu, ribah, jajcih in mleku, ampak tudi v spirulino, in morskoykapuste. In če ni nobenih težav z prebavil, tudi v samomkishechnike, kjer je uspešno sintetiziranega, čeprav v majhnih količinah.

Vegetarijanci trpijo zaradi pretirane vitkosti in izčrpanosti

Očitno se je ta mit izumil tisti, ki še niso slišali za znamenityhvegetariantsah. Med njimi so: Tom Cruise, Richard Gere, Nicole Kidman, Brigitte Bardot, Brad Pitt, Kate Winslet, Demi Moore, Orlando Bloom, Pamela Anderson, Lima Vajkule in Alicia Silverstone, kotoruyuves svetu priznan kot najbolj seksi vegetarijance.

Nutricionisti ne priznavajo vegetarijansko prehrano

Tu v resnici, še vedno obstajajo razlike. Sodobna meditsinane pred dieto, ki ima vse potrebne organ za makro-in mikrohranil. Druga stvar je, da mislim, da dostatochnoslozhno do detajlov, tako da vse ne naredi. Preostali dovolstvuyutsyatem, ki so to storili, in, kot rezultat, trpijo zaradi pomanjkanja poleznyhveschestv. Podobna pobuda in ne priznavajo dietetiki.

Otroci in nosečnice ne morejo živeti brez mesa

Polemiko obdaja ta mit je ohranila vse do danes. Obe strani privodyatubeditelnye argumentov, ampak dejstva govorijo sama zase: Alicia Silverstounvynosila in rodila močnega in zdravega otroka. Uma Thurman, kotorayapriderzhivalas vegetarijanska 11 let, izvajajo in rodila dva zdrava otroci krepkihi. Zakaj so tam - indijskega prebivalstva, od tega 80% neest meso, ribe in jajca, velja za enega najbolj ploden v mire.Belok vzamejo žitarice, stročnice in mleko.

Naši predniki so vedno jedli meso

To zavrača ta mit ljudske modrosti. Po slabem chelovekeispokon stoletja je dejal, da je pojedel malo kašo. In to ni edinstvennayapogovorka v zvezi s tem. Potrdi besede in znanja istorii.Nashi predniki jedli predvsem žit, kruh iz pšenične moke, sadja in zelenjave (jabolkakislo zelje in so imeli vse leto), gobe, jagode, oreški, stročnice, mleko in zelišča. Meso je bilo zelo redko prostopotomu da se postili za več kot 200 dni na leto. In medtem ko vospityvalido 10 otrok!

Kot postscript, želim pojasniti, da ta dalekone celoten seznam mitov o vegetarijanstvu. Dejstvo je, njihova beschislennoemnozhestvo. Imajo nekaj dokazati ali ovreči, in včasih se protivorechatdrug drugo. Ampak to samo dokazuje, da je moč ta sistem nabiraetpopulyarnost. Njeno zanimanje, njeno premikanje, njeni priderzhivayutsyai medtem ko je v resnici počutim popolnoma srečen. In to ni pomembno za lisice?

Verjemi v sebe in svoje moči, vendar ne pozabite, da poslušate sebe! In z veseljem!