Prednosti vegetarijanstvo

Do pred nekaj desetletji je postal vegetarijanci pomoralno etičnih ali verskih razlogov. Vendar posledniegody, ko je bilo več in več publikacij znanstvenikov dokazyvayuschihrealnuyu korist za vegetarijansko prehrano, so se spremenili mnenja ljudi. Mnogieiz so se odločili, da se meso, da bi se zavedajo škode zdorovee.Pervymi živalskih maščob in holesterola v zahodu, blagodaryapropagande Zahodnega prehrano. Toda postopoma se bo ta trend doshlai v naši državi.

raziskave

Vegetarijanstvo je bila približno za tisoče let, predvsem države, kjer kot izpovedujejo vero, budizem in induizm.K Poleg svoji praksi, in predstavniki več filosofskihshkol, vključno Pitagorov. Dali so tudi začetno nazvanievegetarianskoy dieto "indijski" ali "Pitagorov".

Izraz "vegetarijanski" prišli skupaj z bazo britanske obschestvavegetariantsev v 1842. Potekal je iz besede "vegetus" chtov pomeni »veselo, krepko, cela, sveža, zdrava" fizično in psihično. Moda vegetarijanstvo, da je čas vdohnovilabolshinstvo znanstvenih raziskav, jasno ponazarja vredmyasa za ljudi. Najbolj znan med njimi se šteje, da je le nekaj.

Študija, ki jo Dr. T. Colin Campbell

To je bil eden prvih raziskovalcev vegetarijanstvo. Prihod naFilippiny kot tehnični koordinator za napredovanje detskogopitaniya, je opozoril na visoko stopnjo rakjeter pri otrocih iz bogatih družin.

Na to temo je bilo veliko sporov, vendar je kmalu ugotovil, da je razlog za to aflatoksin, snov, ki nastaja plesnevymgribkom, ki živijo na arašidi.Ta toksin, ki je padel v telo otroka z arahisovymmaslom.

Odgovor na vprašanje: "Zakaj je rak jeter dovzetni otroci zazhitochnyhlyudey?« Je dr Campbell povzročil med njegovim kolleg.Delo razburjenje, ki jim je pokazala publikacij najdemo issledovateleyiz Indiji. To je dejal, da če je eksperimentalno krysderzhat na dieti z vsebnostjo beljakovin, ki ni manjša od 20%, jih je dodal vpischu aflatoksina v tem, da razvije raka. Če jih umenshitkolichestvo veverica poje do 5%, mnoge od teh živali ostanutsyazdorovymi. Preprosto povedano, otroci bogatih ljudi, ki jedo preveč mnogomyasnoy hrano, in kot rezultat utrpela.

Podvomil ugotovitve zdravnika kolegi iz egoizmenit mnenje. Se je vrnil v ZDA in začel svoj študij, ki je trajala okoli 30 let. V tem času mu je uspelo izvedeti, da je visoka urovenbelka v prehrani pospešuje rast zgodnji fazi tumorjev razvitiya.Prichem prav tako vpliva le živalskih beljakovin v tovremya kot rastlinskih beljakovin (soje ali pšenice) izrastek tumorjev ni prizadela.

Ponovno testiranje hipoteze, da živalske maščobe sposobstvuyutrazvitiyu raka, je določena tudi z izvedbo raziskave bespretsedentnogoepidemiologicheskogo.

Kitajska študija

Pred približno 40 leti, kitajski premier Zhou Enlai diagnostirovalirak. V zadnji fazi bolezni, se je odločil, da bo obschenatsionalnoeissledovanie, da bi ugotovili, kako veliko kitajsko ezhegodnoumiraet s to boleznijo in kako ga je mogoče preprečiti. Prvotni karta je bilo pridobljeno v rezultateim, ki odraža stopnjo smertnostiot različnih oblik raka v različnih okrožjih za 1973-75. Ugotovljeno je bilo, da je za vsakih 100.000 ljudi, od 70 do 1212 bolnyhrakom. In jasno razvidno povezava med opredelennymirayonami in nekaterih oblik raka. To je povzročilo, da se veže ratsionpitaniya in pojavnost bolezni.

Te domneve so testirali Profesor Campbell leta 1980. skupaj s kanadskim, francoskih in britanskih raziskovalcev. V tem času je že bilo bylodokazano, da je zahodna prehrana z visoko vsebnostjo maščob in mesa nizke vlaknin prispeva k razvoju raka dojke in raka tolstoykishki.

Hvala za plodno delo strokovnjakov, je bilo ugotovljeno, da je v tistih regijah, kjer meso porabijo le redko, onkologicheskiezabolevaniya komaj diagnosticirali. Vendar pa, kot bolezni srca in ožilja ter diabetes,senilne demence in ledvični kamni bolezni.

Po drugi strani pa v tistih okrajih, kjer je prebivalstvo Preberite myasnyeprodukty meso in imeli povečano incidenco raka in drugimihronicheskimi bolezni. Zanima me, kaj so poimenovali kot "bolezni, ki presegajo" in so posledica podhranjenosti.

Vegetarijanstvo in stoletnikov

Ob različnih časih, je študiral način življenja nekaterih vegetarianskihplemen. Kot rezultat, je uspelo najti veliko kolichestvodolgozhiteley, katerega starost je 110 let ali več. Prichemdlya ti ljudje, je po njegovem mnenju popolnoma normalno, in so okazyvalisnamnogo moč in vzdržljivost svojih vrstnikov. Pri starosti 100 fly jih je seznanil z duševno in telesno aktivnost. Rakovyhili odstotek bolezni srca in ožilja so bile zelo nizke. So prakticheskine boli.

O strogo in brez strogega vegetarijanstva

Obstaja več vrst vegetarijanstva, med 2 velike medicinske uslovnovydelyayut:

• strogo. To zagotavlja, da zavrnitev ni tolkoot meso, ampak tudi iz rib, jajc, mleka in mlečnih izdelkov in drugih izdelkov zhivotnogoproiskhozhdeniya. Drži, da je uporaben samo za korotkogovremeni (približno 2-3 tedne). To bo čist organizmot žlindro, prilagoditi presnovo, shujšati in okrepiti organizmv celoto. Dolgoročna zavezanost k taki prehrani ni priporočljivo nasheystrane, kjer je ostro podnebje, slabo okolje in, končno, pomanjkanje različnih rastlinskih živil v nekaterih regijah.
• nonstrict, ki omogoča zavrnitev lishot meso je. To je uporabno za ljudi vseh starosti, tudi otroci in starejši, in laktaciji in nosečnice. Prav tako omogoča chelovekazdorovee in vzdržljivost.

Kakšna je škoda mesa

V zadnjih letih je veliko število ljudi, ki nachalisoblyudat vegetarijansko prehrano, zaslišati uchenyhi zdravniki.

In trdijo, da je pojavila v naši prehrani, meso pribavilonam ni zdravje ali življenjsko dobo. Ravno nasprotno, je izzvala vspleskrazvitiya "bolezni civilizacije", z uporabo myasnogozhira in beljakovin povzroča.

1. 1poleg holesterol,meso vsebuje strupene biogenih aminov, ki okazyvayutnegativnoe učinke na srce in ožilje ter povečanje arterialnoedavlenie. Prav tako ima purinskih kisline, ki sposobstvuyutrazvitiyu protin. Odkrito povedano, so tudi stročnice, in mleko, ampak na drugo številko (vsak 30-40 manj).
2. 2Tam so bili izolirani in ekstraktov skofeinopodobnym ukrepanje. Ker je nekaj doping, so privodyatv stimulacijo živčnega sistema. Zato je občutek evforije udovletvoreniyai po jesti meso. Toda groza razmer je chtopodobny doping izčrpava telo, ki mnogosil že porabi za prebavo obroka.
3. 3In končno, najslabša stvar, o pisanju strokovnjakov za prehrano, pravi, da je treba za prehod na vegetarijansko prehrano - etovrednye snovi, ki vstopajo v telo ob klavnih živali. Tisti, ki doživlja stres in strah kot posledica biokemičnih sprememb kotorogoproiskhodyat, zastrupitve njihovo meso toksinami.V kri vrže veliko količino hormonov, vključno adrenalin, ki so vključeni v presnovo in privedejo do poyavleniyuagressivnosti in visok krvni tlak pri ljudeh, je požirala. Izvestnyyvrach in W. KAMINSKIJ znanstvenik zapisal, da je meso hrana izgotovlennayaiz mrtvo tkivo vsebuje velike številke strupov in drugiebelkovye spojine, ki onesnažujejo naše telo.

Obstaja mnenje, da je oseba, ki je: - rastlinojedi bitje na svoeysuti. To je na podlagi številnih študij, ki so pokazale, da mora prehrana vsebovati svojo moč predvsem sam geneticheskidalekie izdelkov. In glede na to, da ljudje in mlekopitayuschiegeneticheski podobni višini 90%, uporaba živalskih beljakovin in maščob ni zhelatelno.Drugoe stvar - mleko in yaytsa.Ih živali dati nobene škode zase. Prav tako lahko jedo ribe.

Ali je mogoče zamenjati mesa?

Meso - je beljakovine in beljakovine - osnovna zgradba materialnashego telo. Medtem protein sestavljen iz aminokisline.In vstopajo v telo s hrano, se odcepimo na aminokislin iz katerega so sintetiziranih potrebne proteine.

Za sintezo 20 aminokislin, ki so potrebne, od katerih je 12 so lahko vydelenyiz ogljik, fosfor, kisik, dušik in druge snovi. Ostalnye8 se štejejo za "nujne", ker se ne more znebiti inymsposobom razen hrane.

V živalskih izdelki imajo vseh 20 aminokislin. V svoyuochered v rastlinskih živilih redko vstrechayutsyavse aminokisline naenkrat, in če izpolnjujejo, veliko menshihkolichestvah kot v mesu. Ampak so izenačene z gorazdoluchshe živalskih beljakovin, zato bi telesu gorazdobolshe dobro.

Vse te aminokisline imajo stročnice: leča,grah, soja, fižol, mleko, in školjk. V preteklosti, med drugim tudi v 40 - 70-krat več mineralov kot vmyase.

Koristi vegetarijanstvo za zdravje

Študije ameriških in britanskih znanstvenikov so pokazale, da vegetariantsyzhivut 8-14 let dlje kot tisti, ki jedo meso.

Rastlinska hrana koristi črevesju, zahvaljujoč nalichiyupischevyh vlaken, ali vlakenv svoji sestavi. Njena posebnost - pri urejanju kishechnika.Ona delovanja preprečuje nastanek zaprtja in ima svoystvomsvyazyvaniya škodljivih snovi in ​​njihovo odstranitev iz telesa. Chistyykishechnik - to je dober imunski sistem, jasno kožo in dobro zdravje!

Rastlinska hrana in zagotavlja zdravstveno deystvieblagodarya prisotnosti posebnih naravnih sestavin, ki niso v zhivotnyhtkanyah če je to potrebno. To znižuje holesterol, preprečuje razvitieserdechnososudistyh bolezni, krepi odpornost in upočasni razvitieopuholey.

Pri ženskah, ki opazujejo vegetarijansko prehrano, zmanjšana kolichestvovydeleny med menstruacijo,in starejši ter popolnoma ustavi. S povezovanjem tega pogoja prekleto menopavzo, ki jih še vedno uspešno zanositi zaradi tega, kar byvayutkrayne presenečen.

In vse, kar je tukaj je očitna: rastlinska hrana učinkovito očisti organizmzhenschiny, zato je treba za bogate izločki tam. V zhenschinzhe jedo mesne izdelke iz dejavnosti limfne sistemyregulyarno iti ven. Prvič, skozi debelo črevo, kot postane zamašena posletogo žlindre, ki izhajajo iz podhranjenost, transmukozni reproduktivnih organov (kot menstruacije) in skozi kožo (v različnih izpuščaji). V naprednih primerih - skozi pljuča bronhitisa.

Amenoreja, ali izostanek menstruacije pri zdravih ženskah štejejo boleznyui pogosto opaziti v primeru pomanjkanja beljakovin ali polnogootkaza beljakovin.

Vegetarijanska prehrana je zelo koristna za naše telo, ki se nenehno dokazuje, nove raziskave. Ampak samo, če je je raznolika in uravnotežena. V nasprotnem primeru, namesto zdorovyai dolgoživosti osebe, pri katerih obstaja tveganje, da se bolezen in druge sebenepopravimy škoduje.

Bodite previdni pri svoji prehrani. Previdno planiruyteego! Pa srečno!