Ječmen zdrob

izdelki;

žita;

Ječmen zdrob - je unpolished yachmenya.Ona jedrni delci zdrobijo ječmen zrn razlichnoyformy osvobojeni cvetlični filmov. Ječmena kaša, za razliko od ješprenj, so izdelani brez shlifovaniyai poliranje, tako da ima več vlaknin. Yachnevuyukrupu ni razdeljena na razrede. Glede na križ krupinkiyachnevuyu razdeljen na tri Sobe: № 1, 2, smo 3. Zmes krmimo prodazhuobychno žitarice vseh prostorih. Pri obdelavi koruzni podgotovkek očistimo iz organskih in mineralnyhprimesey, semena plevela in nezadostnega melkihsemyan glavne kulture.

Ječmen je ena najstarejših gojenih rasteniyi spada v družino trav.

Kot pšenico, je bila udomačena v mlajši kameni dobi revolyutsiina na Bližnjem vzhodu ne manj kot 10 tisoč evrov. Pred leti.
Ječmen raste divje na širšem območju na otoku Kreta, Severni Afriki, na zahodu do tibetanskih gora na vzhodu. Večina drevnieobraztsy gojijo ječmen našli v Siriji in pripadajo istemu izdrevneyshih neolitskih kultur preceramic obdobju. On naydentakzhe v najbolj starodavnih egipčanskih grobnic in ostanki stavbe ozornyhsvaynyh (tj kamen in bronaste dobe). Pomnogu zgodovinskih spomenikov je mogoče videti na široko rasprostraneniiyachmenya v oddaljenem času.

Calorie ječmenova kaša

Ječmen zdrob zelo hranljiva. Tisti, ki jim ni vseeno svoeyfigure, je treba pozornost nameniti vprašanju njegove uporabe IEST kašo, ne več kot nekajkrat na teden. V 100 g. suha produktasoderzhitsya 313 kcal in energijska vrednost ječmena vremo Kaši le 76 kcal.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
10	1.3	65.5	1.2	15	313

Koristne lastnosti ječmen kašo

Pri ječmenu zrna vsebuje vitamin A, skoraj vsi vitamini B, vitamina D, E pomeni, PP.

Struktura vključuje širok spekter ječmen mikroelementov.V predvsem fosforja, kar je bistvenega pomena za normalno presnovo v telesu, kot tudi za polno aktivnost možganov. In tudi biološko znatne količine: silicij, krom, fluor, bor, cink.

Ječmen, vsebnost Champion v naravni obliki kalcija, kalija, mangana in železa. Zato, starejše in koristno yachmennuzhnee katerokoli zdravilo. Tudi v sestavku yachmennogozernyshka vključujejo baker, nikelj, molibden, magnezij, jod, brom, kobalt, stroncij, itd .. Barleycorn sostoitiz 65% absorbira počasi ogljikove hidrate. Grain ječmen za 5-6%, ki je sestavljen iz vlaken, bistvenega pomena za naš želodec in kishechniku.Kletchatka normalizira prebavo in odstranjuje iz organizmavse škodljivih razkroju proizvoda.

Ječmen vsebuje več kot 10% proteina, ki v svojem zgornjem pischevoytsennosti pšenice. Rastlinskih beljakovin, za razliko od živali prebaviti naše organizmompochti 100%.

Ječmen zdrob ima visoko kalorično in horoshimivkusovymi lastnosti. Moderna Nutricionisti sovetuyutpochasche uporaba Olupljen ječmen kašo in juhe z ječmen dobavleniekrup ljudi s prekomerno težo, tudi prizabolevaniyah črevesja, ki jo spremlja zaprtje.

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, precej daljši od drugih žit usvaivaivaetsya, nepovyshaya z ravni krvnega sladkorja v saharnymdiabetom bolnikov yachnevayakasha in ustvarja dolgotrajen občutek sitosti, chtosposobstvuet znebiti odvečne teže.

Ječmen zdrob vsebuje veliko vlaknin, pa vključeni v prehransko teže obrok stradayuschihizbytochnym, presnovne motnje in endokrinnymizabolevaniyami.

Ječmen kaša pomaga odstraniti strupe iz telesa, čistijo prebavni trakt.

Ječmen in žita iz nje se pogosto uporabljajo v narodnoymeditsine. Konec koncev, njihova brozgo ima blažilno in prekrivajo, antispazmodično, protivnetno in obscheukreplyayuschimsvoystvami. Ječmen se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni, motnje vida, ledvic, jeter, zhelchnogopuzyrya, urinarnega trakta in gastro-kishechnyhzabolevaniyah. On lajša bolečine artritisa pri revmatičnih tomchisle.

ječmen Juha pomirjevalna, kuvertiranje, spazmolitično, protivnetno, mochegonnymeffektom. Uporaba ječmena obdelamo molochnyhzhelez bolezni, lajšanje zaprtje in debelosti, kašelj in prostudnyhzabolevany - obkladyvali polusvarennymyachmenem vroče telo. Prav tako je zelo dobra za zdravljenje diabetesa, artritisa, uporabne motnje vida, ki se uporablja v zabolevaniyahpochek, jeter, žolčnika, sečil, hemoroidov.

Ječmen se porabi in kot utrjevanje sredstvo pooperativnem obdobju - vnetno zabolevaniyahzheludka in čreva. In ječmen - prvak kolichestvubeloksoderzhaschey glutena, isti protein-krahmalnoyslizi, ki je nujno potreben za prehranske juhe in porridges.

V zapisu na prisotnost bora, železa,
kalcij, magnezij

Nevarne lastnosti ječmen kašo

Ječmen zdrob ne bo škodilo, če se ga porabijo v hrani ne chasche2-3 enkrat na teden. Vendar pa ljudje, ki so navajeni jesti takšno kašo kazhdyyden, tveganje namesto dobro zaslužil dodatnih kilogramov in kaksledstvie, število drugih bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja in tako naprej. Tudi protivopokazanlyudyam izdelek s posameznih nestrpnosti, za primer, če obostrivshihsyahronicheskih gastro -kishechnogo trakt ko chelovekdolzhen slediti določeno dieto. Ni priporočljivo upotreblyatyachnevuyu žita za ljudi, ki trpijo za celiakijo - prirojena hronicheskoyboleznyu, v katerem se telo popolnoma necepane glutena (glutena beljakovin).