Dnevna norma beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov

Dnevna norma beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je treba nadzorovati - dejstvo, da je, kot presežne ponudbe hranil in akutno pomanjkanje njih vodi do najbolj škodljivih učinkov.

Kdo mora vedeti dnevne potrebe beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov?
• tiste, ki želijo pohudet-
• tiste, ki želijo pridobiti mas
• športniki.

Dnevna norma proteinov (beljakovine)

Beljakovine - gradbeni material za naše celice. Ubjedljiv del koncentriramo v mišicah (30% celotne teže). Protein obsega okoli dvajset aminokisline.

Nekateri od njih se sintetizira v telesu, nekateri pa smo dobili samo iz hrane (glavni dobavitelji esencialnih aminokislin so mlečni izdelki, morski sadeži, meso, ribe, jajca, gobe). Te aminokisline so bistvenega pomena, in njihova pomanjkljivost moti normalen potek presnovnih procesov.

Oksidacija prinaša 1 g beljakovin, 4,1 kcal. Optimalna dnevna stopnja proteina: 1-1,5 g na 1 kg telesne teže. V tem tretjem delu beljakovin, moramo za dobavo izdelkov živalskega izvora, in preostalih dveh tretjin - rastlinsko hrano (matice, fižol in tako naprej.). Med nosečnostjo in dojenjem se priporoča stopnja poveča rahlo.

Pod pogojem aktivne športne ali pomembnejša fizični napor pri delu mora zaužiti vsaj 130-150 g proteina.

Pomanjkanje beljakovin povzroča različne težave, ki vplivajo na kožo, lase, srčno-žilni sistem. Istočasno, in preobilica proteina je zaželeno: to stanje povzroča bolezni sklepov in ledvicah.

Dnevna stopnja maščobe

Maščobe so lahko trdni ali tekoči in ni zelo koristen. Nekateri izdelki (mast, maslo olje ., Itd) se nanaša na skupine nasičenih maščob in drugi (rastlinska olja, oreški, ribje olje, avokadovo) - kategorija mono- in večkrat nenasičeno.

Maščobe so varovalna, energija, prevoz, gradbeništvo, toplotno izolacijske funkcije. Prav tako ne absorbira nekaj maščobi topnih vitaminov brez njih. V oksidacijo 1 g katerekoli maščobe sprosti približno 9 kcal.

Dnevna stopnja porabe:
• 18-29 let: ženske - 88-119 g, samci - 103-158 g
• 30-39 let: ženske - 84-112 g, samci - 99-150 g
• Po 40 letih (moški in ženske): 70 g

Akutno pomanjkanje maščob vodi do motenj živčnega sistema in prebavnem traktu, kakor tudi zmanjšano močjo in močnega upada imunskega sistema. Prekomerno uživanje maščob vodi v debelost, holesterola postavitev plaka in oslabitve spomina.

Dnevna stopnja ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so lahko preprosta, zapleten in balast. Prvi hitro absorbira v telo, medtem ko se slednji prebavi počasi in zato zagotavljajo dolgo energije. Balastne ogljikovih hidratov (pektin, celuloza) igra vlogo metla za čiščenje notranjosti telesa (se ne prebavijo).

Oksidacija daje 1 g ogljikovih hidratov 4 kcal. Prednost bi morala biti za kompleksnih ogljikovih hidratov (iz rastlinskih živil). Odvisno od stopnje telesne aktivnosti treba zaužiti 400-500 g (včasih več) ogljikovih hidratov.

Pomanjkanje ogljikovih hidratov negativno vpliva na oksidacijo proteinov in maščob ter izzove odlaganje maščob v jetrih. Ogljikovih hidratov presežki prispevajo k razvoju sladkorne bolezni, arterioskleroze, zobni karies, debelosti.

Komentarji

Kaj je dnevna norma beljakovin maščob in ogljikovih hidratov za hujšanje? Kot je razvidno iz pričevanja ljudi, ki želijo izgubiti težo na zdrav način, da bi se kateri od baterij je popolnoma nesprejemljivo (si morali pregledati paleto izdelkov). Viri Protein hrana mora biti pusto meso, nemastni mlečni izdelki. Uporabne ogljikovi hidrati, ki jih dobite jih jedo žitarice, sadje in zelenjavo, dobro, maščobne kisline zagotavljajo rastlinskih maščob.