Michel Montignac je avtor številnih tehnik za boj proti prekomerno telesno težo. On je preživel več let proučuje presnovne procese, ki se pojavljajo v človeškem telesu - ločen živilo Montignac našel priznanje po vsem svetu.
Vrhunci tehnike
Ta tehnika deli izdelki niso na kemijsko sestavo - pomen za njihov vpliv na trebušni slinavki in njeno sposobnost, da izločajo inzulin. Tehnika vključuje dva koraka: Korak 1 № je zmanjšanje telesne teže, ter korak № 2 - ohranitev rezultata.
Korak 1 №
Prva faza je temeljila na zavrnitvi izdelkov, ki združujejo ogljikove hidrate in lipide. Ta kategorija vključuje:
• Sladoled
• Čokolada
• Chips
• Peka
• Avokado
• jeter
• matice
Da se črta:
• sladkor
• Vse vrste alkohola
• polirana riž
• močna kuhana kava
• Pesa
• Korenje
• pakirano sokovi
• Krompir
• Classic (pšenica), testenine (polnozrnate testenine lahko jedli z baziliko ali paradižnikove mezge omako)
Morate jesti 3-krat na dan, ne manjka en sam obrok. Pijača pred obrokom ali med obroki kontraindicirana (priporočeno tekoča 30 minut za uporabo po obroku). Razlika med ogljikovih hidratov in lipidov živila ne sme biti manjša od 3 ure. zajtrk Kosilo in zagotavljajo večino kalorij. sadje lahko jeste tik pred zajtrkom (postu), ali tri ure po večernem obroku. Edina izjema je limona.
Osnova prehrane so:
• gobe
• Jajca
• Stročnice
• Ribe in morski sadeži
• nizko vsebnostjo maščob skuto
Dieta je treba vključiti veliko zelene zelenjave (vsebujejo rastlinska vlakna, medtem ko nizko ogljikovih hidratov).
Pravilno razdeljevanje hrane za teden:
• 4-krat na teden - jed iz polnovrednih živil in stročnic
• 3-krat na teden - meso in ribe
• 2-krat na teden - jedi iz perutnine in jajc
Trajanje posameznih faz (da dosežemo želeno težo).
Korak 2 №
V fazi določanja rezultat redko mogoče združiti ogljikove hidrate in maščobe (v primerjavi z obveznim povečanja porabe hrane, bogate z vlakninami). Osnova prehrane bi morala biti cela živila, stročnice. Lahko piti posneto mleko.
izključene so:
• Vse sladkarije
• omake, ki vsebujejo moko
• Pečemo, ki združuje maščobe, sladkorja in moke
• Gazirane pijače (cola, limonada, pivo)
Alkohol ne pijte na prazen želodec ali v kombinaciji z vodo. Stroga prepoved čokolade, sladoleda in stepeno smetano je odstraniti, vendar je stopnja še vedno treba upoštevati. Navedena priporočila bi bilo treba uporabiti za stalno.
Komentarji
Ločeno hrana za Montignac je aktiven interes, vendar ne vseh prehrano njegova dobrodošla. Zanimivo dejstvo - avtor metodologije za dolgo časa, da se držijo pravil ločenega hrane ne živi gor, da tudi pričakovano življenjsko dobo in je umrl v starosti 66 let.