Dejstvo je, vitamin B6 - A "skupnost" biološko aktivnih spojin: piridoksin, piridoksal in pyridoxamine. Ta vitamin je bila najdena leta 1934, in v teh dneh je mislil, da igra pomembno vlogo pri številnih biokemičnih procesov v človeškem telesu.
Viri vitamina B6
Vitamin B6 je najdemo v rastlinskih živilih:
• Sadike žit
• V korenje, paradižnik in špinača
• V lešnikov in orehov
• V sladki krompir in krompir
• Zelje in cvetača
• V jagode, češnje, avokado in agrumov
Prisoten je v mesnih in mlečnih izdelkov, pa tudi jajca in ribe. Vitamin B6 se nahaja v žitih in stročnic. Na vrhu je sintetiziramo neposredno v človeškem telesu s črevesno mikrofloro.
Za hitro nadoknaditi pomanjkanje tega vitamina se priporoča uporaba žele iz brušenega pšenice zrn, kot tudi pivski kvas (Živilski dodatek).
Zahteva vitamina B6 vnosa
Odrasli dovolj 2-3 mg vitamina B6 dnevno. Ta vitamin nima premoženja, da se kopičijo v telesu, tako da obnovijo zaloge, ki jih potrebujemo vsak dan.
Treba je opozoriti, da je vsaka dieta (vključno s postom) povzroči pomanjkanje piridoksin, zato je pomembno, med izgubo teže, da bi kompleks, obogaten te biološko aktivne komponente.
Pri višjih odmerkih vitamina potreb človeškega telesa:
- V primeru težav z serdtsem-
- s psihološkim in fiziološkim stresse-
- pri jemanju kontracepcijskih tabletok-
- ko delaš z učinkovino
- V hudo telesno nagruzkah-
- nizka raven sladkorja v krovi-
- Med nalezljivimi boleznimi.
Nosečnice in doječe matere se svetuje, da bi povečali stopnjo porabe piridoksin do 5 mg na dan. Enako velja za ženske med menstruacijo in menopavzo.
Koristne lastnosti vitamina B6
Vitamin B6 podpira izmenjavo aminokisline, ki so gradniki za telo tkivnega materiala (in s tem naše zdravje je odvisno neposredno). Če oseba, ki gradi svojo prehrano, predvsem beljakovinskih živil (meso, skuto, itd), potem popolna prebava je telo prisiljeni uporabljati piridoksin rezerve koncentrirane v jetrih in črevesju.
Drug varen način, da tanjšajo piridoksin - fizično in psihično obremenitev. Boj s stresom iti vse zaloge vitamina B6, ki je nabrala v telesu tekom dneva.
Kaj je nevarno pomanjkanje vitamina B6?
Brez rezerve piridoksin kršene reakcije presnove ogljikovih hidratov v telesu (s pomočjo snovi ogljikovi hidrati, nabralo v jetrih in mišicah, se prevažajo v krvi in celic prejeli zahtevano povečanje energije). Če telo nima dovolj tega pomembnega vitamina, se razvija hipoglikemija (pomanjkanje glukoze). Zaradi tega oseba doživlja težave s spanjem, simptome, kot so kronična utrujenost, živčnost, agresije.
Pomanjkanje piridoksin vodi maščobe motnjo presnove, in je neposredna pot do ateroskleroze.
Piridoksin je odgovoren tudi za imuniteto - pomanjkanje vitamina samodejno vodi do pomanjkanja protiteles, ki nas ščitijo pred patogeni.
Z udeležbo piridoksin proizvaja rdečih krvnih celic in njihovo pigment - hemoglobin je odgovoren za dobavo kisika v telesnih celicah.
Ta pomemben vitamin ureja natrija in kalija ravnotežje, in kršitev pravo ravnovesje elementov negativno vpliva na živčni sistem. Ne pozabite, da piridoksin je vključena v sintezo ščitničnih hormonov.
Glavni simptomi pomanjkanja vitamina B6, vključujejo:
• artritis
• Razpoke v kotih ustnic
• šibkost mišic
• odrevenelost udov
• Kršitev hematopoetske in ožilja
• utrujenost
• izpadanje las
• dermatitis
• Zlovolja
Pomanjkanje piridoksin lahko razvije:
- ko gensko povzročil izmenjava kršitev SNOV
- s sistemsko zdravljenje nekaterih zdravil (zlasti - antibiotikov) -
- ko toksikozah-
- z zlorabo alkohola.
Interakcija vitamina B6 z drugimi elementi
Piridoksin ne uniči niti pri segrevanju v prisotnosti kisline in baze. To je dobro topen v etanolu in vodi, vendar ne morejo vzdržati delovanje ultravijoličnega sevanja. kontracepcijske tablete za 20% zmanjšuje vsebnost vitamina B6 v krvi.
Asimilacija piridoksin poveča v času, da ga uporabljate skupaj z riboflavina. Kombinacija vitaminov B6, B9 in B12 pomaga okrepiti vezno tkivo. Prebava piridoksin v čisti obliki (brez spremljavi navedeno), lahko privede do neželenih sprememb v kostno tkivo.
Vitamin B6 je izredno pomembno za človeško telo - predstavnik "kraljestvo vitamina" nam omogoča ne le ohraniti, temveč tudi izboljšanje zdravja.