Kolerabice zelje

izdelki;

zelenjava;

Zelje kolerabice predstavlyaetsoboy, tako imenovani stebleplod. Jedro tega plodanezhnaya in sočno, zelo prijeten za okus, nekaj napominaetkapustnuyu steblo. Kolerabica velja za rojstni kraj SevernayaEvropa. Ime v nemščini se razlaga kot "zelje repa". Prva omemba tega ovoschebyli zabeležili leta 1554, in dobesedno stoletiespustya kolerabice razširila skoraj vseyEvrope do Sredozemlja.

To zelenjave je zelo nezahtevne, značilna odpornost proti škodljivcem in boleznim dobro uspeva tudi v severnih območjih, blagodaryasvoemu hitro zorenje.

Calorie kolerabice

Kalorij zelje koleraba je 42 kcal na 100 g item.Your dokazano, da uporabite za ljudi s prekomerno telesno težo.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
2.8	0,1	8.	1.2	86	42

Koristne lastnosti zelja kolerabe

Sestava kolerabice vhoditbolshoe število vitaminaS, ni čudno, da se imenuje limona z vrta,

kot tudi vitamini A, B, PP, V2.Etot rastlinsko bogata z velikim številom rastlinskih beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralnih soli, kalcija, kalija, fosforja, magnezija, karotena, pantotenske kisline in kobalta in sočno zhelezom.Nezhnye stebleplod z belim mesom in soderzhatglyukozu fruktoza, ki se zlahka absorbira organizmomi daje občutek sitosti.
Glede na splošno asimilacijo vitaminov kolerabice nadrejenega jabolka.

To je sredstvo za preprečevanje različnih infektsionnyhzabolevany. Uživanje kolerabice sposobstvuetnormalizatsii metabolizem, tako da upotrebleniepokazano za tiste, ki želijo izgubiti ne samo težo, ampak zakrepitrezultat dolgo.

Vključeno v vitaminov B koristne vliyayutna živčnega sistema.

Kolerabica je diuretik, fino vyvoditlishnyuyu tekočine iz telesa pomoči v narusheniyahraboty ledvic, jeter, žolčnika, čiščenje kishechnikot žlindre pomaga za lajšanje vnetja črevesja želodcu.

To znižuje krvni tlak in priporoča priateroskleroze.

Znanstveniki so dokazali, da uživanje cvetača preprečevanje yavlyaetsyaluchshey iz danke in debelega črevesa raka, takoedeystvie dosežen zaradi prisotnosti v serosoderzhaschihveschestv.

Posebej uporaben svež sok kolerabice kašelj in hripavost, pri vnetnih procesov v ustni votlini, ko zabolevaniizheludka, črevesa, jeter, ledvic, vranice, anemija t. D. Poleg tega je priporočljivo piti sok kolerabice prizabolevanii hepatitis in holecistitis, v četrtletju stakanaso restavracij žlico medu 3-4 krat na dan pred obroki. Prodolzhitelnostrekomenduemogo potek 10-14 dni.

Zelje koleraba nalašč za otroško hrano.

V ljudskem zdravilstvu, decoction sadja in listje kolrabilechitsya astmo in pljučno tuberkulozo.

V nekaterih zahodnoevropskih državah v hrano upotreblyayutne le stebleplod, vendar mladih listov v kotoryhpoleznyh snovi ne manj kot stebleplod.

Nevarne lastnosti zelja kolerabe

To zelje je bolje v prehrani ljudi, ki stradayutpovyshennoy kislost v želodcu ne vključuje.

Še posebej nevarne so sadovi kolerabe, ki se gojijo v rastlinjakih teplitsahi. To zelenjave, kot so zelje stebla navadnega zelja lahko nakaplivatnitraty, ki lahko povzročijo različne bolezni.