Brstični ohrovt

izdelki;

zelenjava;

Bruselj kapustabyla izhaja iz listov pridelovalcev zelje zelenjave v Belgiji, kjer rasprostarnilas v Franciji, Nemčiji in Gollandii.Karl Linnaeus prvo znanstveno opisani in imenovanih eobryusselskoy zelje v čast belgijskih kmetov iz Bruslja.

V Rusiji se je zdelo, v sredini XIX stoletja, vendar rasprostraneniyane je zaradi težkih vremenskih razmer. Bryusselskuyukapustu pogosto gojijo v zahodni Evropi (zlasti Združeno kraljestvo), Združenih državah Amerike in Kanadi. V Rossiivozdelyvayut v omejenih količinah, predvsem vtsentralnyh področjih.

V hrano porabi svetlo zeleno listnato kochanchiki, nahodyaschiesyav axils listov na steblu rastline. Okus - sladko in slasten, ni všeč okus zelje.Izberite najboljši svetlo zelene, močni, gosti in fino kochany- tisti lahko grenak okus.

vsebnost kalorij iz brstičnega ohrovta

Calorie sveže ohrovt - 43 kcal na 100 g B100 zamrznjeno zelja vsebuje 36 kalorij. Ta izdelek pokazank jesti vse, vključno z ljudmi, ki so prekomerno telesno težo.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
4.8	0,3	3.1	1.3	86	43

Koristne lastnosti brstični ohrovt

Bruselj kapustabogata folne kisline, vsebuje veliko kolichestvovysokokachestvennogo in lahko prebavljive beljakovine, vlakna, železo, kalij, magnezij, fosfor, kakor tudi vitamine, provitamin A.

VitaminaS vsebovane v njem je 2-3 krat več kot v drugihvidah zelje, je idealna hrana ko povyshennoyutomlyaemosti in za krepitev odpornosti. Je ochennezhny okus pari myagkayai je zelo prijetno. Pred kuhanje kuhar vyrezatkocheryzhku odsvetovati grenkobo. To lahko storite rassypchatyysalat zelja, samo ločiti med seboj listochekdrug.

Brstični ohrovt ne vsebujejo natrija in holesterola, nizkokalorično izdelka kotoryyobladaet anticarcinogenic lastnosti, zmanjšuje riskrakovyh bolezni srca in ožilja sosudistoysistemy (koronarne insuficience, hipertenzije). Človeška Povyshaetustoychivost za nalezljive bolezni, pa podderzhivaetprochnost stene krvnih žil, polozhitelnovliyaet na živčni in endokrini sistem, jetra.

Nosečnice, svetujemo, da v ratsionbryusselskuyu zelje vsebuje kot vir folne kisloty.Ona potrebni za pravilen razvoj živčnega sistemyi zmanjšuje tveganje za okvare ploda pri otrocih. Bolshoesoderzhanie vitamina C v zelja bryusselskay pomogaetmolodym mater, da se ohrani veliko polt.

Kot tudi vstop v prehrani Bruselj kapustulyudyam so prestali kirurške operacije, kot imeyuschiysyav kochanchiki folacin spodbuja nastajanje krasnyhkrovyanyh celice (eritrocitih).

Sok ohrovt priporoča pijačo za preprečevanje in zdravljenje raka, zlasti raka dojke in materničnega vratu pryamoykishki, anemija, zaprtje, kot tudi srčne ishemicheskoybolezni, sladkorna bolezen, nespečnost, kataralni zabolevaniyahverhnih dihalnih poti, bronhitis, astma, tuberkuloza.

z korenje Mešanica, solata sokovi in sok tekač fižol Zagotavlja kombinacijo elementov, in krepitev vosstanavlivayuscheefunktsii trebušno slinavko.

1 mesto na vsebino molibden,V zapisa za prisotnost kalcij

Nevarne lastnosti brstičnega ohrovta

Brstični ohrovt je škodljiva za ljudi, ki trpijo protin,ker ta izdelek vsebuje veliko purinov. V kapustebelokochannoy in jih pobarva manj.

To ni priporočljivo uporabljati za ljudi z brstični ohrovt zabolevaniyamizheludochno-prebavnem traktu, kakor tudi tiste z oslabljenim peristaltikazheludka zaradi povečane kislosti izdelka.