Mast

izdelki;

Živalska maščoba je deponirana pod kožo blizu ledvice, vbryushnoy votlino. Funkcionalno maščobe oskrba rassmatrivaetsyakak hranili v telesu živali, sostoyaschiyv pretežno iz trigliceridov, ki obsega ostanke maščobnih kislin kolichestvonasyschennyh velika. Tradicionalno Salos čebula - simbol ukrajinske kuhinje.

To je že dolgo mast je častno mesto v menyuukraintsev, in danes velja za maščobe natsionalnymukrainskim izdelek. To zaužili je soljeni, dimljeni, kuhano ocvrte. svinjina slanino in črni rženi kruh - bolje kot kateri koli zamorskogodelikatesa.

Mnogi verjamejo, maščobe nezdravo, vendar kakglasit ljudska modrost "ne dobijo maščobe iz svinjske masti in njegove količine." Če jeste nekaj kosov Salan prazen želodec, lahko hitro doseže oschuscheniyasytosti. Ne bo vam omogočajo, da preveč jesti, in ti smozhetesohranit dober podatek. V tem času je bila tudi prehrana izguba teže, ki temelji na zmerno uživanje maščob.

Redko kateri koli praznik brez maščobe. Ni treba posebej poudarjati, odlična predjed z vodka, Moonshine ali gorilochku.Da hitro zastrupitve in maščobe ni pomagalo. Takchto tem imejte v mislih, in jesti kusocheksala prinosa. To lahko obvaruje pred težke mačka. Proiskhoditeto ker maščobe maščobe plašči želodec in Ned pijačo s stopnjami hitro naučili. Alkogolvpityvaetsya kasneje, postopoma, že v črevesju. Spirtnoezhe, po drugi strani pomaga za prebavo Jiri ga razgradi v njenih sestavnih delov hitrejši.

Koristne lastnosti maščob

Maščobe - visoko kalorično produkt, ki obsega okolo770 kcal na 100 gramov. Zato ga uporabljajo nuzhnokrayne previdno in v zmernih količinah.

Fat bogati v maščobi topnih vitaminov A, E in D, in, kar je najpomembnejše, da ni radioaktivna in ne soderzhitkantserogenov. V mast je arahidonska kislina, ki se nanaša na nenasičene maščobe in je odnoyiz esencialnih maščobnih kislin. Arahidonska kislina pomogaetorganizmu vključujejo "imunski odziv", ko se ukvarjajo z virusamii bakterij. Zato mast priporočljivo vklyuchatv zimnyuyudietu.

Nemški znanstveniki so celo svetovali, da vsebuje maščob prehrane 20-30gramm vsak dan, še posebej v prehrani za serdechnyhbolnyh. Ker arahidonske kisline (pripisati kpoleznym omega-6 nenasičenih maščobnih kislin), vhoditv sestavka celičnih membran in je del fermentovserdechnoy mišico.

Fat vsebuje številne druge dragocene maščobne kisline, ki so vključeni v gradnjo telesne celice, kot tudi igrajo pomembno vlogo nastajanje hormonov in holesterinovomobmene. Vežejo in izločajo toksiny.Prichem, vsebino teh kislin, pred maščobe slivochnoemaslo.

To je v optimalnem maščob, visoko prebavljivih videsoderzhitsya selena, ki je močan antioksidant. Po institutaRAMN, 80% Rusov primanjkuje te snovi. In športniki, doječe matere, nosečnice in mikrohranil kurilschikametot preprosto nujno. Mimogrede, česen,ki se pogosto uporablja skupaj z maščobo tudi soderzhitsyabolshoe količino selena.

Salo koristno pri pljučnih boleznih, je vyvoditiz telo težkih kovin, čisti krvne žile, ima protitumorne lastnosti, da ne zhivutgelminty parazitov. Svinjska mast, še posebej v sochetaniis česen, krepi odpornost in vitalnost, še posebej v jesenskem in zimskem času. Kot tudi z mastjo yavlyaetsyaprekrasnym cholagogue.

Nutricionisti priporočajo uživanje slanino s solato iz surove zelenjave oblečeni z nerafinirano sončnično olje inaturalnym kis (jabolko ali grozdja), kotoryyyavlyaetsya močan antioksidant.

Košček slanine - popolna "snack" med delovnim časom. Onohorosho absorbirajo brez preobremenitve jetra in daje azh9 kcal energije iz 1 g proizvoda. To je veliko bolj uporaben kot celo najdražji klobase, pecivo ali pecivo.

V ljudskem zdravilstvu je maščoba že dolgo na seznamu nezamenimymsredstvom pri zdravljenju obolelih sklepov. Dobro retseptik če je bila država potegne nazaj, ali pa velika poškodoval koleno in bolečine zdravila ni, potem privezan šal za bolnomumestu rezino hladno slano slanino.

Celuloza iz maščob s česnom kot ekstrennogosredstva lahko pripisujejo vneto zob. To pomozhetvytyanut gnoj in ne bo nadalje razvijal vnetje.

Naši stari starši so se pogosto uporablja v maščobnih kachestvekosmeticheskogo sredstvi. Torej, na osnovi maščobe rastoplennogosvinogo iz kreme za obraz, ki spasalikozhu v hladnem vremenu. Najpogostejši - oblepihovyykrem (jagode krhlika razbijalo, zlijemo majhno količino vrele vode in majhno količino staljenega smeshivalis maščob).

Z istim stopljene maščobe (z dodatkom česna in zelišč decoctions jajc) niti obnovitvenimi lase masko, kompressydlya trepalnic in obrvi. Isti način "zdraviti" peresushennuyukozhu roke in ustnice: v stopljene maščobe dodamo nekaj kapelkastorovogo olja in čebeljega voska (zdaj mozhnodobavit nekaj kapljic vitamina A in E) in namažite gubypered zapustiti dom v vetrovnem in hladnem vremenu.

Nevarne lastnosti maščobe

Najprej, ta izdelek prinaša koristi za telo napačno samo primer, da ga uporablja v majhnih količinah. Za vzroslogocheloveka dovolj 10-30 gramov. maščobe na dan. Karkoli več mogoče otkladyvatsyakak podkožno maščobno tkivo.

Poleg tega je maščoba ni podvržena močnim toplotnim svetovanja obrabotke.Vsledstvie vyzharivaniya ocvirki pojavijo škodljive rakotvorne snovi. Vendar pa se to zgodi s skoraj vsako maščobe, celo zelenjave. To poetomuzharenye jedi in veljajo za najbolj škodljive.

Ker se maščoba uporablja sveža, potem lahko ta izdelek bytistochnikom različne črve. Zato je treba pri izbiri maščob začetek srassmatrivaniya veterinarska spričevala.

Obstajajo številne bolezni, pri kateri so bolezni jeter kontraindicirana salo.K vrat, žolčevodov in zhelchnogopuzyrya kršitve presnovo holesterola. Zato je potrebna posovetovatsyas zdravnik in videli, če lahko jeste ta izdelek.