Funkcionalna hrana - kaj je to?

se bom mogoče zdraviti za ohranjanje zdravja, ki ga konvencionalnih izdelkov pri nas, ki se uporabljajo vsak dan? Znanstveniki pravijo, da je to mogoče. Funkcionalna hrana - nov trend v prehrani in osebno nego. Z drugimi besedami, da je koristno živilo, ki temelji na uporabi izdelkov, ki zagotavljajo ne samo potrebno količino vitaminov in elementov mineral v sledovih, obnoviti izgubljeno energijo, temveč tudi izboljšanje zdravja: izboljšanje prebavnega trakta, krepitev srčno-žilni sistem, izboljša odpornost.

Kateri izdelki se šteje, da je funkcionalna, da je koristno?

Moderni človek, v nasprotju s staro, porabi zelo malo energije: večina od nas preživijo svoje dni sedel v pisarni delajo na računalniku. Ne potrebujemo toliko energije, kot je potrebno aktivnih prednikov, zato jemo manj. Kaj pomeni to, da smo dobili manj vitaminov in pomembnih elementov v sledovih iz hrane. Prigrizki hitro ogljikovi hidrati tudi ne prinašajo koristi za naše telo. Če bomo povečali količino hrane absorbira, nato pa v kombinaciji z sedeči način življenja postavlja dodatne težave, še posebej, pojav prekomerne teže.

V zvezi s tem je v zgodnjih 90-ih letih XX stoletja na Japonskem, so bile ugotovljene tako imenovana funkcionalna živila. Ti se razlikujejo od umetno obogatenih živil ali pa samo zdrava hrana je to:

• Funkcionalni izdelek ni prehransko dopolnilo ali zdravilo, da prevelik odmerek je nemogoče.
• Funkcionalne Izdelki Proizvajalci uporabljajo le okolju prijaznih surovin, brez gensko spremenjenih GSO sestavin.
• Če ni znanstvenih dokazov o uporabi zdravila, se morda ne bo funkcionalna.
• Funkcionalnost izdelka vsebuje:

• prebiotiki in druge koristne mlečnokislinske bakterije
• vitamini in minerali
• celuloza
• prehranske vlaknine
• oligosaharidi
• eykosapentanoikovaya kislina
• Polinenasičenih maščobnih kislin
• antioksidanti
• aminokisline
• bioflavonoidi
• holini
• glikozidi
• proteini
• peptidi

Funkcionalna hrana stoji na samem, med različne prehranske navade, teorij in sistemov dobre prehrane. Njegova ideja in namen - prepričati ljudi, da preklopite na povsem novo hrano, zdravo hrano. Lahko da je to fazo razvoja novega kroga moč, primerljivo s prehodom iz surove hrane, da ga kuhamo.

Funkcionalna prehranski sistem morda več, na primer, da bi škodljiv izdelek uporaben. Še posebej, Japonska ustvaril čokolado, ki ima funkcionalne lastnosti (to pomaga pri preprečevanju bolezni srca), in pivo, borijo s sladkorno boleznijo.

Funkcionalna živila se delijo na:

• končni izdelki
  To so izdelki, ki jih narava sama ustvarila. Na primer, brokoli. To je najbolj koristno zelje vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov in elementov v sledovih lahko prebavljive.
• Posebej obogatena živila
  Živila, obogatena z vitamini / minerali / drugih koristnih snovi, kot pomarančni sok s kalcijem. Vitamin C v soku, povečuje absorpcijo kalcija.

Ustvarite funkcionalno izdelek doma - to je praktično nemogoče, saj imajo vsi zelo kompleksno sestavo. Poleg tega mora biti vsebnost hranil kalibrira na miligram. Vendar pa je, kot funkcionalna hrana res postajajo vse bolj priljubljene in pridobiva vse več privržencev, funkcionalne izdelki so vedno bolj pojavljajo na policah trgovin (do sedaj, žal, le specializiranih trgovinah ali lekarnah). Torej lahko najdete in kupite kruh, žita, mlečne izdelke, sokove in druge pijače, športne prehrane, tudi juhe, ki bo podprt s potrebnimi hranili v dolgočasno prostornine.

Funkcionalna živila:

1. popolnoma naraven
2. Ne vsebuje konzervansov in barvil
3. Imajo veliko rok le zaradi naravnih lastnosti
4. Zahtevajo minimalno toplotno obdelavo ali proda pripravljena za uživanje
5. Navedite dnevnih potreb po bistvenih človeških mineralnih snovi
6. To ni bil zasnovan za energijo, in biološko in funkcionalno vrednost.

Med drugim, funkcionalna hrana prispeva k izgubi teže. Ta moč sistem je učinkovit za preprečevanje telesne mase. Prebiotiki, izboljša prebavila, in krepitev odpornosti in spodbujajo prebavo. Funkcionalna živila so ponavadi malo kalorij, zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Organizem je obogatena s koristnimi snovmi, je zdrava od znotraj in ima visok metabolizem, tako da maščoba preprosto nimajo časa, da bi razveljavitev.

Človeštvo v XXI stoletju je spoznal, da je treba spremljati njihovo zdravje, in si prizadevati za ohranitev okolja in narave, vključno z, jesti čiste in zdrave izdelke. Brez umetnih blago in različne elektronske pripomočke niso nadomestilo za zdravje in dobro počutje. Možno je, da bo zelo kmalu na našem planetu vsi izdelki zelo funkcionalna in uporabna. Upamo, da je tako!