Dieta za bolezni jeter

Jetra opravlja pomembno funkcijo za čiščenje telesa pred škodljivimi snovmi, ki prihajajo iz hrane ali skozi kožo. Dieta za bolne jetra, je treba upoštevati strogo - sicer delovanje prizadetega organa ni mogoče obnoviti.

Glavne značilnosti prehrane

Dieta je namenjen za lajšanje obremenitev na jetrih in izboljšati svojo funkcijo. Prehrana mora biti uravnotežena, vendar še vedno obstajajo omejitve. Dieta je v soli, maščob in holesterola, skupaj z visoko vsebnostjo vlaken, vitaminov, proteinov in ogljikovih hidratov nizka. Nepremišljeno raznolik, lahko prebavljivo hrano. To mora olajšati izločanje želodčnega soka (jetrna bolezen običajno pojavi zmanjšan apetit). Zaželeno je, da jeste 4-6 krat na dan.

Kemična sestava prehrane

Beljakovine so potrebne za regeneracijo človeško telo tkiva in za preprečitev poškodbe jetrnih celic. Prej so mislili, da mora prehrana za bolezni jeter omejitev te baterije, vendar pa so nedavne študije so pokazale, nerazumnosti takih priporočil (Idealno bi bilo, stopnja beljakovin 100 g na dan).

Maščobe so omejene, vendar ne popolnoma odpraviti (dnevni lista - 70 g). Mora udeležiti obeh živalskih maščob in rastlinskega izvora (v kombinaciji nudijo lipotropic dejanje).

70% živalskih maščob naj bi predstavljajo 30% rastlin. Priporočljivo je, da bolniki prejeli živalskih maščob z beljakovinskih izdelkov (skuta, meso, ribe). Od cele vrste rastlinskih maščob prednostno oljčnega in sončničnega olja.

Norm je 400 g ogljikovih hidratov na dan. Delež enostavnih ogljikovih hidratov bistveno okrnjena, saj spodbujajo maščobe shranjevanje.

prehrana prehrana

Dieta je predpisana za bolezni jeter, da se omeji kalorij 2600-2800 kcal. Priporočeni izdelki:
Stale kruh • pšenico in kruh iz ržene moke in olupljen
• Juhe zelenjavne juhe (zelenjave, žita), mleka, juhe, sadne juhe, juhe in vegetarijanske borsches
• pusto meso - kuhane, pečene po vrenju, izdelke iz mletega mesa
• Mlečni klobase
• sorte z nizko vsebnostjo maščob rib
• Izpust ali pečen beljakovine omleta, kuhana jajca (ne več kot 1 rumenjak na dan)
• mleko, acidophilus mleko, kefir, kislo smetano, jogurt, z nizko vsebnostjo maščob skute, z nizko vsebnostjo maščob, in blagi sir
• Jedi, ki temelji na žitih
• Testenine
• zelenjavo kuhano, sir, dušena
• Sladki zrelo jagodičevje in sadje
• gourds
• suhega sadja
• Jelly, žele, sadni napitki, meringues, pene, želeji, sladkarije, marmelada, med, sladkarije
• Ksilitol (sorbitol) - kot nadomestek za sladkor
• Maslo
• rafinirana rastlinska olja
• čaj, esence pšeničnih otrobov in šipkov, kava z mlekom, sokovi

Dieta za jeter ga pripiše pacienta izključuje naslednje izdelke:
• Alkohol v kakršni koli obliki
• Maščobne meso in perutnina
• Vsak ocvrte hrane
• Močna juha (meso, ribe, gobe, perutnina)
• Mlečni izdelki
• Prekajena
• Čokolada in kakav
• Sladoled
• Torte in pecivo s smetano
• refrakcijske maščobe (ovčje, goveje in tako naprej.)
• Salo
• Hladne pijače
• Naravni kava
• Kisle in nezrela jagode in sadja
• špinača, redkev, kislice, redkev, česen, zelena čebula, stročnice, gobe, vse vložene zelenjave
• krema, mlečna maščoba, maščoba skuta, začinjen sir
• trdo kuhana jajca, ocvrta jajca
• soljeni, dimljeni, maščobnih ribe, jajca
• Maščobne omake in prigrizki
• Odpadki (ledvice, pljuča, jetra, itd).
• Ostre začimbe (hren, poper, gorčica)
• Peka, ocvrte torte, pite, svež kruh, palačinke
• juhe z mesom ali gobovo juho, hladne juhe (hash, rdeča pesa, zelena zelje, itd).

Komentarji

Dieta za bolezni jeter, zmanjšuje obremenitev obolelega organa. Glede na kritike, ki varčujejo načrt prehrane zmanjša resnost simptomov, povečuje učinkovitost medicinskih posegov. Prehrana je zelo raznolik izbor jedi. Prav tako je pomembno, da se spomnimo, da je bolezen jeter zahteva skladnost s hrano - to je zaželeno, da bi jedli ob istem času.