Antocianov

Komponente moči;

V svetu okoli nas so rastline široko razširjeni pigmenti imenuemyeantotsianami. So raztopimo v soku celic rastlin. Antocianini legkoizvlech rastlina z modrimi, roza ali rdeče.

Na primer, listi rdečega zelja, vse vrste jagodičevja in nekotoryetravy so sestavljene iz kristalov antocianinov. Tako tsvetnostkristallov je odvisna od okolja, v katerem se nahajajo.

Na primer, kislo okolje vsebuje antocianov nasičen rdeče madeže okrasku.Scheloch kristali antocianov v modrem. No, v neytralnoysrede, imajo vijolične barve.

Zdaj prihajajo v trgovino zelenjave, vam ne bo težko opredelitkislotno-alkalno ravnovesje odkupljenih zelenjadnic in zelišč!

antocianini bogata živila:

Grozdje temne sorte

bazilika Erevan

Solata leaf krasnolistnyh

Scotch ohrovt

Splošne značilnosti antocianovAntocianini - rastlinski pigmenti, ki spada v skupino glikozidov. Ti kristali niso povezani z protoplastov (kot klorofil) lahko prosto gibljejo v znotrajcelični tekočini.

Antocianini pogosto določajo barvo venčnih listov rož, barvo sadja in jesenskim listjem. Njihova barva je odvisna od pH vsebino celice, in se lahko spreminja med zorenja plodov, ali kot posledica jeseni padcu listov v.

V industriji se antocianov ekstrahiramo iz rdečega zelja pretežno ali metode kozhitsy.Takim grozdja, rdeče in vijolične barve, ki se nato doda v pijačah, sladoled, jogurt, sladkarije in druge slaščice.

Etiketah prisotnost rastlinskih pigmentov na splošno imenujemo E-163. Prisotnost teh komponent v končnih živilskih proizvodov in vitaminov, ne samo, da ni škodljivo, ampak tudi koristno za organizem, je dejal v svojem priročnika prehranskih dopolnil.

Dnevna potreba za antocianovNutricionisti priporočajo prehranjevalnih antocianov v višini 10-15 mg na dan.

Ne smemo iti v skrajnosti. Uporaba majhnih kolichestvaovoschey in sadje, ki vsebuje antocianinov lahko privede do sil snizheniyuzaschitnyh organizma onkokletki, privede do prekomernega upotrebleniemozhet organizem allergicheskimreaktsiyam.

Potreba po večji antocianina:• Na območjih z velikim številom sončnih days-

• v primeru genetske predispozicije za onkozabolevaniyam-

• Med operacijo, ki je povezana z visoko frekvenčnimi tokovi kot tudi z ionizirajočim izlucheniem-

• ljudje, ki aktivno uporabljajo mobilnih komunikacijskih storitev.

Potreba po znižani antocianina:• posameznik nestrpnost do izdelkov, ki vsebujejo antotsiany-

• pri različnih alergijskih reakcij, ki nastanejo po uporabi teh izdelkov.

prebavljivost antocianov Antotsianyhorosho topen v voda,Menijo, da se absorbira v telo na sto odstotkov!

Koristne lastnosti antocianov in njihov vpliv na telo Antocianov so močni antioksidanti,ki varujejo telo pred prostimi radikali. So obladayutunikalnoy odpornost na UV in umenshayutrisk nastanek raka.

Zaradi antocianinov upočasni proces staranja in se obravnavajo nekotoryenevrologicheskie bolezni. Antocianini se uporabljajo za zdravljenje preprečevanje in pripomoček pri zdravljenju bakterijskih infekcij. Rastitelnyepigmenty tudi pomaga preprečiti diabetes,ali zmanjšanje njenih posledic.

z bistvenimi elementi interakcijeAntocianini interakcijo tudi z vodo in vse spojine sposobna raztopiti glikozide (rastlinske snovi, ki so sestavljene iz ogljikovih hidratov in ogljikohidratne komponente).

Znaki pomanjkanja antocianov v telesu:• depressiya-

• upad sil-

• živčni istoschenie-

• zmanjšano odpornost.

Znaki, ki presegajo antocianov v telesuV času ni bilo mogoče najti!

Dejavniki, ki vplivajo na vsebino antocianinov v telesuPomemben dejavnik, ki ureja prisotnost antocianina v telesu, redno uživanje hrane, bogate z teh spojin.

Antocianini za lepoto in zdravje

Da bi za našo kožo, je žametno in lasje svilnato, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da raznolikost prehrane rastlinskih živil, ki vsebujejo antotsiany.Pri, da bodo vsi organi zaščitena pred škodljivimi vplivi okolja, in mi bo mirnejši in srečnejši!