Pravilno izbiro zdrave hrane

Pravilna prehrana - ključ do zdravja, harmonije in dobrega počutja. Poleg tega je pomembno, da izberete izdelke glede na njihovo kakovost, sezonskost, zamenljivosti in uporabnost.

Kupimo mlečne izdelke
Preverite izdelke: samo mleko in mlečni izdelki, narejeni iz polnomastnega mleka, so zelo koristni.

Če ste na dieti ali pa preprosto raje nizkokalorična mlečnih izdelkov, je najbolje kupiti vse isto z malo maščobe kot nizko vsebnostjo maščob, prvi je veliko bolje, da izpolnjujejo lakote. Ampak jogurti in skuto s sladkorjem, je bolje, da ne bo.

Bodite pozorni na rok trajanja mlečnih izdelkov so pokvarljivi: tekoče mleko se shranijo več kot 5 dni, kisla smetana - približno 7 dni, olje - okoli 10, jogurt - ne več kot 30. Če je rok uporabnosti mlečnih izdelkov, veliko več, da bodo koristi teh proizvodov precej manj.

Izbira sadja in zelenjave
Nutricionisti pravijo: najboljši zelenjave, kot tudi, in sadje - so tisti, ki so odraščali v regiji vašega bivališča in v zvezi s to obdobje (sezona zorenja).

Vendar tudi v imajo v tujini sadje svoje prednosti, rastejo na soncu, imajo več vitaminov, pa so bolj raznoliki.
Na negativni strani lahko pripišemo dejstvo, da so bila požeta nezrela, v tujini sadja in zelenjave za prevoz s posebnimi vlaki, ki varujejo pred izsušitvijo in izgubo videz nanaša, pred uporabo jih je treba skrbno oprati.

Ne kupujte prezgodaj sadje, bodo zagotovo velika količina nitratov, je bolje, da "trpi" pred množično donosa. Na primer, v nitrati lubenice in melone kažejo temne proge. Toda agrumi, na primer, mandarine, ne kopičijo nitrate.

Poskusite vsak dan jesti sadje različnih barv, rastlinski pigmenti - je potrebno za telo snovi - antioksidanti.

žita
Nerafinirana žita so najbolj koristne za zdravje: so preživeli vse hranilne snovi, kot tudi surove vlaknine, bistveno črevo.

Ne se vključijo v žitnih porridges hitre priprave, pravilno kaša Ne pustimo vreti 3-5 minut, iz žit, kot telo večinoma dobi enostavne ogljikove hidrate, ki niso mogli izpolniti trajno.

pekovski izdelki
Zdravje pekovski koristi izdelki iz polnozrnatega ali dodatkov v obliki otrobov ali pšeničnih kalčkov in sončničnih semen ali suhim sadjem. Izdelki, ki vsebujejo hidrogenirane maščobe se je treba izogniti - ti proizvodi povzročilo povečanje raven holesterola v krvi.

Izberite izdelke v posamezni embalaži, ki zagotavlja, da je izdelek ni dotaknil z roko.
Kakovost pečenje svežega hlebca lahko preverite tako, da ga potiska na dno: če se kruh hitro obnoviti staro obliko, potem je visoke kakovosti, z izjemo izdelkov iz trde pšenice.

Izbira ribe
Najbolj uporabne vrst rib - morje, maščobne, ki vsebuje omega-3.

Pri nakupu sveže ribe, bodite pozorni na oči - ne bi smeli biti motna in na tehtnici - naj bi se sveti. V sveže ribe prijeten morski vonj. Bolje, da se celotno ribo, da je sveža kot predhodno narežemo na porcije.

Ko kupujete zamrznjene ribe, poskrbite, da so bile ribe zamrznjene samo enkrat: ko je izkazalo, da je zveneč zvok, ribe sam je težka, tesen lestvice, izbuljene oči.

meso
Najbolj hranljiva meso - meso iz plasti maščobe, več pustega - meso ledij. Get se meso pravilno shranjena, v velikih trgovinah, je območje z ničelno temperaturo. Če kupite zamrznjeno meso, naj bo rdeča, lahko ledeni kristali izročiti to rahlo siv odtenek. Veliki kosi ledu v paketu pravijo, da je najbolj verjetno, meso je bilo odmrznjeni in zamrznjena drugič, kar je privedlo do sprememb v kemični sestavi proizvoda, prosim vzdržijo nakupa takšnega mesa.

V najbolj vitke perutnine - bela: prsi, ki vsebuje manj maščob kot temno meso iz nog in bedryshek. Večina maščobe v perutninskem mesu je koncentrirana v kože, kar je bolje odstraniti.

Uspešno in popravi svoje nakupe!