Polifenoli - nov način nevtralizirati mastne hrane

Ameriški znanstveniki, ki so posledica poskusa za 2 skupini prostovoljcev, je pokazala, da ima uživanje mastne hrane s polifenoli pozitivno vpliva na presnovo maščob in zmanjšuje škodo zaradi take hrane.

Vsi udeleženci jedli isto jedi maščobne meso. Toda potrošniki skupine prejel tudi odmerek polifenolov, vsebovane v žlica rdeče vino.

Podobne rezultate smo dobili z znanstveniki iz Izraela, dr Joseph Kanner (Joseph Kanner) vodil.

10 prostovoljcev pojedli tri obroke rdečega puranjega mesa. Preskusne posode vsebuje puranjega mesa in vode, in v drugi in tretji zgoščenih polifenole dodani na različnih stopnjah priprave.
Kot rezultat, v urinu vmesnih članov maščobe prebava krepitev tveganje ateroskleroze, bolezni srca po zaužitju jedi nadzora povečal za skoraj petkrat, in po drugi in tretji tečaji se je zmanjšala za skoraj nič.

To pojasnjuje dejstvo, da je tradicionalno mastno hrano, bogato poplaknili z rdečim vinom (vsebuje polifenole), v Franciji je relativno nizka pojavnost srčno-žilnih bolezni in raka.

polifenoli - rastlinski pigmenti, ki so močni naravni antioksidanti. Poleg grozdja, bogat s polifenoli so čokolada, čaj, jabolka in drugo sadje in zelenjavo, sok granatnega jabolka, brusnice. Kot je za brusnice, ki jih je vedno priporočljivo kot sredstvo za vnetja, okužbe dlesni sečil.

Ob tem uporabnih lastnosti polifenolov niso omejene na.

• Študije Kanadski znanstveniki so potrdili, da imajo polifenoli prisotni v rdečem vinu blagodejno vpliva na bolezni dlesni.
• Izkazalo da polifenoli grozdja označen s antioksidant, antimutagentskim, protimikrobna, P vitamin aktivnost.
• Polifenoli poveča odpornost krvnih žil, da izboljšajo prekrvavitev. Služijo kot temeljne elemente, ki podpirajo tkivo.

Seveda, zdravniki spomnim tukaj, da je zloraba alkohola negativno vpliva na telo.
Tudi prevelik odmerek polifenolov (to stanje običajno pojavi med intenzivno uporabo čaja, zelene ali celo, če jemlje zdravila, ki vsebujejo izvleček zelenega čaja) lahko povzroči ledvične in jetrne bolezni.