Mikrozelen: Grow vitamine na okensko polico vse leto

Mikrozelen, ki je novost za naše državljane v Evropi je v veliko povpraševanje. Že več let, še vedno boom-jesti ohrovt zelenjave gojijo v rastlinjakih. To ni nekaj novega sorte ali vrste zelenjave, kot mnogi mislijo - je dobro znano, da nas redkev in pesa, cvetača in brokoli, bazilika in zelje, koriander, grah. Načeloma vse zelenjave, ki jih tradicionalno jedo, se lahko goji kot mikrozelen.

Zberite "pridelek" v tednu ali dveh po sajenju, ko so mlade rastline niso več kot 5-6 cm. Rastlinski ohrovt vsebuje največjo koncentracijo vitaminov, biološko aktivnih snovi in ​​mineralov.

Mikrozelen cenijo karotenoidi in vitamin C, ki omogoča, da nevtralizirajo proste radikale. Ta zelena je najbolj naravna in lahko prebavljiva hrana, ki izboljšuje ne le proces predelave, ampak tudi aktivira organizem. Skupno je 30 gramov zelenjave sadik v enem dnevu - in lahko ste prepričani, da ste dobili dovolj vitaminov in mineralov za dobro zdravje.

Kako uporabljati mikrozelen

Zelenjavni kalčki so priljubljena ne le za gurmane, ampak tudi za tiste, ki držijo zdravega načina življenja. Dodajanje zelenjave ohrovt k prehrani povečuje vzdržljivost, zmogljivost in normalizira metabolizem. Nežni, zmerno ostrimi listi za okraševanje meso, suši, solate in ostale jedi, do sladic.

Na primer, ohrovt pese popolnoma primerna za druge jedi in solate. Imajo ugodno vpliva na imunski sistem in prebavni sistem. -Pekoč lepe liste redkev - odličen dodatek za vse pikantne sendviči, mesne jedi, solate iz surove zelenjave. Vsebujejo sklop mineralov, vitaminov, riboflavina, eterična olja, tiamin. Normalizirati prebavo in imajo zmerno choleretic in anti-edem lastnosti.

Uravnavanje presnove vode v telesu in očisti krvnih žil od plošča prispeva k jejte začinjene-pekoč ohrovt japonski zelje. Njegove ohrovt lahko jedli kar tako, ali pa se uporablja skupaj z listi drugih kultur.

Mlade rastline japonskega zelja dodaja lepo ostrino sendvičev in solat, povečujejo njihovo prehransko vrednost. Rad bi svetoval gojenje vodna kreša kot mikrozeleni hipertenzijo. Eden od njegovih glavnih značilnosti - to izboljšanje, prebave, spanja, kakor tudi za zniževanje krvnega tlaka. Kodrasti listi te rastline, da okus hrenom in gorčico.

Kako rastejo mikrozelen doma

Semenski podjetja ponujajo posebne zmogljivosti prorastiteli v katerih uporabna in svežimi kalčki boste mogli kalijo brez uporabe tal. Dodatna način osvetlitve, ko je pridelek odstraniti v roku 7-14 dni, ko rastline dosežejo 5 cm, zelenicah preprosto rezati z škarjami ali nožem, korenin zavrženih in prorastitele pripraviti nov pridelek semen.

V bistvu, boste dobili narediti brez posebnega prorastitelya: semena lahko seje na vlažno krpo ali toaletnega papirja, večkrat prepognjen in nameščen na spodnjem široko ploščo. Ta tablica mora biti nameščena v plastično vrečko in dal na toplo svetlo mesto. Dnevni paket ne smemo pozabiti, da prezračiti, zagotovi, da se papir ne posuši. Nekatere rastline ne potrebujejo gnojenje. Mikrozelen zrasla na okensko polico - je koristna in sveže vitamine v vašem krogu mizo leto.