Folna kislina - vitamin B9

Vitamin B9 sebi nima vitamina A aktivnosti - pridobi po pretvorbi v telesu folinske kisline (citrovorum faktor). Ker je folna kislina sodeluje pri sintezi metilnih skupin, zmanjšuje potrebo človeškega telesa v holina in metionina. Aktivira holin esteraze, vpliva na nastanek purinov za spodbujanje izmenjave pantotenske, nikotinsko kislino, in izzove sintezo cianokobalamina. Vitamin ima posebno vlogo pri tvorbi krvnih celic (eritrocitov), ​​sintezo pirimidinov in purinov pri vplivanju funkcionalnega stanja jeter in žolčnih izločanja. Q9 - vitamin, ki preprečuje razvoj debelosti in ateroskleroze jetrih.

Človeško telo je nasičen zaradi prihodkov folne kisline z živili in endogeni sinteze mikrobnih črevesne flore.

Dnevna potreba za folata

Zaradi možnosti, da bi živeli koristne črevesne mikroflore, ljudje vsak dan prejme majhno količino vitamina B 9. Če vnos hrane v telo gre presežek vitamina, bo začel svojo kopičenje v jetrnih celicah. Te rezerve zaščititi osebo pred B9 pomanjkanja vitaminov za dolgo časa - 3-6 mesecev.

Pomembno je, da se spomnimo, da je intenzivnost absorpcije in izločanja folacin v telesu je odvisna od mnogih dejavnikov, glavni od katerih je način shranjevanja in kuhanje. Na obdelavo pri visoki temperaturi ali napačnega skladiščenja propade 90% folne kisline, vsebovane v živilih.

Potreba za odrasle je 400 mikrogramov na dan za nosečnice - 800 mcg za doječe matere - 500 MKG, otrok, mlajših od enega leta - do 50 mcg. Max lahko uporabi do 1000 mg na dan.

Funkcije folne kisline:

• sodeluje pri sintezi aminokislin;
• Stimulira sintezo levkocitov in eritrocitov;
• To ohranja stanje sistemov in organov v telesu;
• pomembni za normalno rast in razvoj otroka.

Pomanjkanje vitamina B9 v človeškem telesu

Hipovitaminoze povezano z inhibicijo mikrobne črevesne flore (zaradi sprejem protibakterijskih zdravil. - sulfonamidi, antibiotiki, itd), nezadostne dobitkom iz živil osiromašenega prehrane beljakovine, aminopterin (folat antagonistom) kot tudi z oslabljenim vpojno funkcijo črevesja.

Pomanjkanje vitamina B9 se kaže v obliki:

• stomatitis;
• glositis;
• gastroenteritis;
• hemoragična ledvic degeneracija;
• zamaščena jetra;
• Razvoj makrocitna anemijo pernicioznoj vrste.

Presežek vitamina B9 v človeškem telesu

Da bi dosegli presežek folne kisline, pridobljene iz prehrane, je skoraj nemogoče. Če hipervitaminoza povzročil vitamini s folno kislino pri otrocih se pojavijo prebavne motnje, razdražljivost, in odraslih, poleg teh simptomov, trpijo zaradi motenj spanja.

Kje našel?

Črevesne bakterije ne morejo izpolniti potrebe telesa po folne kisline.

Ne smemo pozabiti, da se zelenjava in meso izgubi do 90% vitamina B9 med kuhanjem in cvrtje - do 95%.

Naravni vitamin B9, ki je vsebovan v proizvodih prebavljene v normalnem 50%, in če obstajajo nepravilnosti v prebavnem sistemu - le 20%.

Sintetični vitamini, ki vsebujejo folno kislino, več na voljo za asimilacijo.

Največja količina snovi v rastlinskih proizvodov, navedenih v: datum, gobe, buče, paradižnik, korenje, pesa, oreški, ovseni in ajdovo kašo, fižol, zelje, peteršilj, zelena solata, por, špinača, fižol vzklila pšenice.

Na primer, 100 ° C. vzklila pšenična zrna vsebovala 350 ug folne kisline na 100 gramov. arašide ali jeter - 240 ug, v špinače - 200 mikrogramov.

Od živalski proizvodi se razlikujejo: ribe (sled, sardine, iverke, tuna), jagnjetine, svinjine, govedine, jajčni rumenjak, piščanec, goveje in svinjsko jeter, mlečnih izdelkov.