Vitamin C - askorbinska kislina

Vitamin C - je vodotopen vitamin, za asimilacijo ki ne zahteva uporabe maščob in olj (kot je v primeru maščobi topnih vitaminov). Askorbinska kislina se hitro razgradi pod vplivom UV žarkov, visokim temperaturam in slabe ostaja v okolju. Zato morate vedeti, da so produkti, ki nastanejo pri pripravi in ​​shranjevanju hitro izgubi vitamina C.

Od vseh vitaminov, ki so potrebni za normalno življenje ljudi, je potreba po vitaminu C je najvišja. Askorbinska kislina je dober profilaktično sredstvo proti razvoju raka. Vitamin znižuje krvni tlak, vpliva na dilatacija kapilar in arteriol, in volumski pretok krvi poveča frekvenco srčnih krčenj. Snov povečuje odpornost, stimulira tvorbo protiteles in rdečih krvnih celic, uravnava metabolizem ogljikovih hidratov, maščob, proteinov in ravni holesterola v krvni sladkor, poveča zaloge glikogena v jetrih.

Funkcije vitamina C:

• izboljšanje imunosti (sodeluje pri tvorbe protiteles in delo podpira levkocitov);
• sodelujejo pri sintezi hormonov nadledvične žleze;
• sodeluje pri sintezi interferona;
• kolagena;
• regulacijo kardiovaskularnega sistema (vitamin C sodeluje pri tvorbi holesterola v jetrih in njegovo pretvorbo v žolč);
• pozitiven učinek na centralni živčni sistem dela.

Norma porabe vitamina C

Vitamin C se ne proizvaja v človeškem telesu, zato je potrebno redno prejemajo od prehranskih dopolnil in živil. Askorbinska kislina je hitro porabi telo in presežek izloča v celoti po štirih urah.

Dnevni odmerek vitamina C pri odraslih je 50-120 mg, pri otrocih - 30-75 mg. Obstaja poseben otroški vitamin C, ki jih je mogoče kupiti v lekarnah. Med nosečnostjo, nalezljive bolezni in hudo telesno poudarjajo potrebo po povečuje askorbinske kisline. Na primer, poklicni športniki dnevne potrebe lahko doseže do 400 mg.

Oskrba Karakter ima pomemben vpliv na vsebnost vitamina C v telesu. Na primer, če je veliko ogljikovih hidratov v prehrani, bistveno povečuje potrebo askorbinske kisline v telesu. Nezadostno uživanje živalskih in rastlinskih beljakovin privede do zmanjšanja absorpcije snovi.

Oblika izdelka:

• tablete vitamina C;
• vitamina C v ampulah;
• vitamin C v prahu.

Pomanjkanje vitamina C v človeškem telesu

Rahlo zmanjšanje ravni askorbinske kisline spremlja splošna šibkost, utrujenost, označena zmanjšajo apetit, epistaksa. Ker so stene kapilar postanejo krhke, začnejo pojavljati brez utemeljenega razloga modrice - tudi s preprostim pritiskom na kožo.

Kdaj celotno zalogo vitamina C v telesu, obstajajo resne zdravstvene težave. Razvoj skorbut bolezni. Dlesni začnejo krvaveti, nabreknejo in postanejo boleče. Zaradi tega so izgubili sposobnost, da imajo korenine zob. Obstaja krvavitve v notranjih organih.

Presežek vitamina C v človeškem telesu

Pri sprejemu prekomernih odmerkov askorbinske kisline lahko pride:

• glavobol;
• vročinski oblivi;
• tesnoba;
• nespečnost;
• driska;
• povečanega krvnega tlaka.

V nekaterih primerih se lahko zgodi, splav proces.

Ko je zloraba askorbinske kisline označen neučinkovitost sprejel kontracepcijski preparati, ledvičnih kamnov, zvišanje ravni krvnega sladkorja.

Kje našel?

Mnogi trdijo, - kaj so sadovi zapisa za vsebino vitamina C - limona ali šipkov? V 100 g. posušili šipek vsebuje 1200 mg askorbinske kisline, 100 ° C. sveži šipkov - 470 mg, vendar limone - samo 40 mg.

Poleg šipkov, vitamin C, bogato z veliko sadja in zelenjave, kot so rdeče paprike, črni ribez, morska krhlika, koper, peteršilj, kislica, ohrovt, špinača, čebula, paradižnik, kivi, limone, pomaranče.