Koruza

izdelki;

zelenjava;

Koruza - visoka enoletnica doseže višino 3 m.

Koruzni storži so zrasla za s sedobnymizernami. To je najbolj pomembno, zrno po riž pshenitsyi.

Koruza je posejana segrevanje tal na globini posevado 10-12 stopinj, v srednjem območju 10-15maya se to zgodi, v skladu s shemo 60 * 70 ali 70 * 70 cm do globine 4-10 sm.Posevy v fazi 3-4 listov razredčeno dveh rastlin gnezdo. Dodajanje 10 g / sq. m superfosfat s posevomuvelichivaet žetvi. To se lahko goji skozi sadike gorshechnuyu15-25 dan. Rastline pred metelokokuchivayut oblikovanja. Pasynky spodnje liste odstranili pod razmereih 5 cm. 1-2-krat na sezono mineralnymiudobreniyami dovaja 10 g / m superfosfat, 5 g / m i. selitryi pepelike storži zgodaj in srednje stopnje pospevayutna 65-75 dni po kalivost, ki so vrele in upotreblyayuts sol in maslo. Če želite dodati kuhana zrna zelenuyufasol, sladko papriko, paradižnikovo mezgo, ocvrte čebulo itushat.

Glede na lastnosti zrnja, koruzni podrazdelyaetsyana 9 botanične skupine: silicij, dent, poluzubovidnaya (običajno obdelana), poči, sladkor, škrobaste, sladkor-škrobaste voskasta (omejeno območje) plonchataya (neobdelana).

Kultura svetlobe, ki zahtevajo in termofilnih, sušo odporna dovolj ne prenašajo senčenje, še posebej v prvi polovici vegetatsii.Vegetatsionny obdobju je običajno 90-150 dni.

Pri ljudeh se imenuje tudi "kraljica" polja. Corn vesmaneprihotliva, vendar obstajata dve obvezne pogoje polucheniyahoroshego pridelek - mehko in dobro pognojena iobilny tal zalivanje. Kot gnojilo lahko ispolzovannavoz se je med jesensko kopanje.

Koruza posajene v konec aprila - začetek maja, je kogdaugroza zmrzal zapostavljen. Ostaja tolkozhdat brstenje in zorenja. Znak zorenja pochatkovkukuruzy kot upoštevajte, strokovnjaki, je podsohshievoloski na LABOD. Zberemo koruzo, kot sozrevaniyapochatkov. Koruzni storži mora biti mehka in prodavlivaniivydelyat lateksa.

Iz koruznega zrnja dobimo: zdrob, moka, škrob, alkohol, krme kalčkov - koruznega olja. Zelena masa silaže, sena - kormadlya skota- suhih stebel in storži -. Knjiga, linolej, viskoze, itd se pogosto gojijo v kmetijske rayonahmira vseh. Zrna smo dobili 30-100 stotov na 1 hektar ali več.

koruza Calorie

Koruza razlikuje visoko vsebnost ogljikovih hidratov, in njene kaloriynostsostavlyaet 93 kcal na 100 g proizvoda. 100 g kuhanega kukuruzysoderzhitsya 123 kcal in 100 g pločevinkah koruze - 119 kKal.Pri zmerna uporaba proizvoda dobili poleznyeveschestva telo brez škode na slike.

Hranilna vrednost koruze kuhamo brez soli na 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
3.3	1,4	21.7	0,7	72,8	123

Koristne lastnosti koruze

Na polovici Surov corn skodelice 66 kaloriyi vsebuje 2,1 g vlaknine, in enako količino kalorij otvarennoy- 88 in 2,3 g vlaken. Koruza vsebuje vitamine in folno kislino, ter askorbinsko.

Koruza, v resnici, se ponaša svoimilechebnymi lastnosti, saj je "v trgovini" v svoihzornyshkah je Vodnjak uporabnih elementov. To chastoprenebregayut ustrezno vsebnost škroba, vendar ni chuzhdyi vitamini D, K, PP, D, C in škrob, fosfor, magnezij, kalij, baker, nikelj.

Koruza svile vsebuje maščobno olje (2,5%), eterična olja (0,12%), filohinony, iaskorbinovuyu pantotensko kislino, karotenoide, inozid, steroidysitosterol in stigmasterol, saponine (okoli 3%), gorkieglikozidopodobnye snov kamedepodobnye snov ( 3-4%).

Semena vsebujejo tokoferole, tiamin hidroklorid, riboflavin, piridoksin, pantotensko kislino, biotin, maščobno olje (do 5%), znatno število Derivati linolevoykisloty, pentosans (7%). Listi koruza obnaruzhenyslozhnye estrov phenolcarboxylic kisline - ferulna itd kofeynoyi -. Flavonoidi luteolin, tricin, kvercetin, vitexin, gemoorientin, rutin, robinin, orientin isaponaretina glikozidi.

Koristno uporabiti in koruzni otrobi, kjer izobiliinahodyatsya tiste hranilne snovi, ki obladayutantioksidantnymi lastnosti.

Raziskovalci ugotovljeno, da lahko redno potrebleniekukuruzy zmanjša tveganje za kap, diabetes in kardiovaskularne sosudistyhzabolevany kajti telo prejme zadostne kolichestvopischevyh vlakna, vlakna, kalij, magnezij, fosfor, vitamin E in druge koristne snovi vkukuruze in s tem aktivira vse metabolicheskieprotsessy . In to vodi k boljšemu zdravju chelovekai imunskega sistema kot celote.

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da bo jedo koruzo pozhilyelyudi prispeva k ohranjanju in izboljšanju svoegozreniya, vendar, če jeste tik ob njem. Rumena zernakukuruzy vsebujejo velike količine karotenoidov, aeto eno izmed najboljših orodij za varčevanje horoshegozreniya, samo ne pozabite, da je kuhanje dolzhenbyt izbrano storž z mladimi razpisne fižol, mleka in mlečnih izdelkov voskovoyspelosti, stare in zrele, z grobo strukturoyzerna, ki ga je težko prebavljiv, ki jih telo.

Koruzno olje iz koruznih zarodki spelyhsemyan (v nadaljnjem "živeti" zrna) .Če bo 2-krat na dan za zavtrakomi večerjo 1 žlica koruznega olja v techeniemesyatsa, da oberezhet telo od mnogih zlo (astma, migrene, kožne bolezni).

Koruzno olje ima ugoden učinek naobmen snovi je dragocena hrana in medicinski eksperiment sredstvom.V koruzno olje postavlja zhelchnogopuzyrya ton, povečuje zmanjšanje njenih sten, reguliruetdeyatelnost mišice zapiralke v Oddi. Po 1-17g h zhelchnogopuzyrya ton zmanjša in mehurček se ponovno napolni svezheyzhelchyu. Koruzno olje, ki ga naravo dejavnosti na motorikuzhelchnogo mehurček podobno jajčnega rumenjaka. Skupno nihyavlyaetsya kratkosti začetnem obdobju rasshireniyapuzyrya (2-3 minut), čemur sledi podaljšana in energichnymego zmanjšanje, odsotnost ostrih nihanja puzyrnogotonusa ritmično aktivnost in sfinktra z Oddi.

Hkrati pa je razlika v akcijskem kukuruznogomasla in rumenjake. V odgovor na sprejemu koruza maslasokraschenie žolčnika steno bolj dolgotrajen, odporen enako zmanjšanje tonus in polnjenje gall žolča puzyryasvezhey z nastopi pozneje. Sončnično olje razliko koruze po žolčnika izmenično znižanje postepennymtonicheskim njegovih sten takoj povzroči priemaponizhenie ton. Atropin v znachitelnoystepeni odstrani motorno učinek povzroča kukuruznymmaslom. Očitno se sprememba v sistemu motorja pod vplivom deyatelnostizhelchevydelitelnoy kukuruznogomasla izvaja v sodelovanju z bluzhdayuschegonerva sistema.

Vrednost je opredeljena kot koruzno olje soderzhaniemv nenasičenih maščobnih kislin (80%) in fosfatidov- 1,5 g na 100 g olja. Nenasičene maščobne kisline: linolna, linolenska, arahidonska vključeni v mnogihmetabolicheskih procesov. So med snovi, ki uravnavajo presnovo holesterola. Nenasičene oblika zhirnyekisloty s holesterolom, topen v spojino prepreči njeno odlaganje v žilni steni. Imeyutsyaukazaniya, da bolniki s koronarno aterosklerozo, potreblyayuschihpischu bogata z linolno kislino zmanjšuje naklonnostk tromboze. Linolno in linolensko kislin ne sintetizira v telesu, delujejo le spischey. Eden od virov nenasičenih maščobnih kislotyavlyaetsya koruzno olje.

Koruzno olje je prav tako bogata z fosfatidil biologicheskiaktivnymi snovi, ki sestavljajo celične membrane, še posebej pomembni fosfatidi igrajo tkanimozga funkcijo. Fosfatidi vorganizme ureja vsebino holesterola in prispevajo h kopičenju beljakovin. V otsutstviefosfatidov težko akumulira maščob in holesterola otkladyvaetsyav tkiva. Potreba telesa fosfatidahotnositelno velika, in vir mozhetbyt nerafiniranega koruzno olje. Surovo koruzno olje, nerafinirano oblika vspomogatelnoedieticheskoe priporoča kot sredstvo za preprečevanje in zdravljenje splošno regionalno ateroskleroze, debelosti, arterijske obliteriruyuschihzabolevany diabetes itd

Koruzno olje se priporoča za preprečevanje in lecheniyaateroskleroza. Vzemite 25 gramov, 3-krat dnevno časovno obrokom. Na ozadju upada nivoja olja holesterinav kri, izboljšuje splošno zdravje, razpoloženje Eason.

V zapisu na prisotnost bora, železa

Nevarne lastnosti koruze

Provedeniyamnozhestva Po različnih raziskavah, je bilo sklepati, da modifitsirovannayakukuruza negativen vpliv na kopensko in vodnyeorganizmy. Sprva, gensko spremenjeni kukuruzabyla redijo za zaščito pred škodljivci. Toda, v času gojenja, so znanstveniki dokumentirano, da je koruza cvetni prah svoomsostave zelo škodljivo strup. Ta strup ubija absolutno vsehnasekomyh, ali škodljivci ali nič povinnyesuschestva.

In čeprav znanstveniki in trdijo, da je ta oseba yadne ni grožnja v nekaterih državah ispolzovaniemodifitsirovannoy koruze je z zakonom prepovedano. Poetomuupotreblenie teh izdelkov in ostaja sporno vprašanje, in v celoti odvisen od potrošnikov samih.

Vpliv transgenov na človeško telo ne razumemo v celoti, mutanti noera hrane, ki so padle mimogrede tako industrija hitre prehrane, je sovpadal z močnim povečanjem obrestnih alergijami, ljudje trpijo ozhireniemi druge posledice bolezni presnove.

Koruza v kakršnikoli obliki kontraindicirana pri poslabšanj razjedeželodca in dvanajstnika, da povzročajo napenjanje, se lahko poslabša bolnikovo stanje.

Poleg tega ne jem koruzo pri povišani svertyvaemostikrovi in tromboflebitisa, kot snovi, ki jih vsebuje, sposobnyvliyat o postopku in izzovejo ponovitve.

To ni priporočljivo za osebe z koruze prenizko porodno težo, kot ena od njegovih lastnosti - izguba apetita zaradi chemuona, ki se uporablja v številnih diet.

Po drugi strani pa je koruzno olje kontraindiciran za ljudi, ki trpijodebelost,kot tudi tisti, ki imajo alergijo na to.