Jed špinače: uporabnih lastnosti in morebitne škode

Uporaba kateregakoli zelene hrane - to je vedno zelo dobra za telo. In uporaba špinače - to je dvojno ali celo trojno korist. Kaj je tako nenavadnega zelene rastline? Poskusimo razumeti.

Koristne in škodljive lastnosti špinače

Ta rastlina pripada zeleni listnati zelenjavi. Njegova najpomembnejša lastnost - kratkoročno shranjevanje in hitro izgubi koristnih lastnosti. Zato je najbolje, da drobovja svežih listov pred kuhanjem, brez mašenja hladilnika vnaprej. Seveda, da ne boste imeli te zelenjave vse leto raste v tako veliko jih zamrznejo, tako v zimskem času za pripravo svoje najljubše jedi.

Špinača je bogata z vlakninami, rastlinskih beljakovin in maščobnih kislin. Z vso svojo izjemno nizko kalorično - 23 kcal na 100 gramov izdelka.

Poleg tega, da vsebuje bogat nabor mineralov in vitaminov. Prvi je:

• vitamini A, B, C, E, H, PP;
• kalcij, baker, cink, fosfor, kalij in natrij;
• karoten;
• jod.

Ta impresivna struktura in določa uporabnost obrata za telo. Aktivno čisti človek iz toksinov. Visoka vsebnost karotena in nizkokalorično zaradi česar je ključ v številnih diet: lahko se nadomesti s korenja in druge zelenjave. Prav tako je odlična profilaktično pri zdravljenju bolezni, povezanih z zob in dlesni, plovil, težave z rakom. Poleg tega, da deluje tudi pomirjevalno vpliva na živčni sistem. In tudi na mrežnici je rastlina blagodejno vpliva.

Ampak seznanili z impresivno paleto uporabnih funkcij, ne hitite preveč jesti tega izdelka. Lahko povzroči, da telo znatno škodo, še posebej, če imate težave z ledvicami, jeter in žolčnika.

Pravilna uporaba špinače

Kot je bilo že omenjeno, je treba hraniti izdelek za dolgo - naj bi raztrgana listi ležijo v hladilniku največ dva dni, in zamrznjene - ne več kot dva meseca. Jejte sveže zelišče je najbolje: kot boste povečali količino vitaminov, ki vstopajo v telo. Najbolje bi bilo, da izkoristite enostavno prehrana recepti paradižnikovo solato. Ta solata je le 70 kalorij, zato je kot nalašč za tiste na dieti.
Za to jed, bo naslednje izdelke:

• 1 snop špinače;
• 4 srednje paradižniki;
• 0.5 paprike;
• 0,5 glave rdeče čebule;
• 2 žlici oljčnega olja;
• ščepec soli.

Najprej morate sperite liste zelene zelenjave ter jih izbrali v velikih kosih. Rezine paradižnika, julienne papriko in čebulo - semirings. Vse skupaj v skledo, sezono z maslom in prisolit. dobro premešamo - to solato in pripravljena!

Vendar obstaja še veliko drugih možnosti za pripravo tega izdelka. On gre tudi z mesom, ribami in jajci. lahko kuhamo z njim:

• solate, ki se lahko razlikujejo ne le zelenjavo, temveč tudi jajca, slanino ali sir;
• juhe;
• pecivo;
• enolončnice;
• omlete;
• pire krompir s smetano.

Toda ne pozabite: to je zelena izdelek ti bo dobro, če pa ga jesti v zmernih količinah.