Jegulje

izdelki;

ribe;

Akne - ne čisto navadna riba. Nazmi podoben videz, ima cilindrično obliko, le rep slegkaszhat straneh. Glava je majhna, rahlo sploščeni, usta majhna (v primerjavi z drugimi plenilci), z majhnimi ostrimi zobmi. jegulje telo je prekrita s plastjo sluzi, ki se nahajajo pod majhnim, ponudba, prodolgovatyecheshuyki. Hrbtna stran je pobarvana v rjavi ali črni, bokaznachitelno vžigalnik rumene in rumenkasto trebuha ilibeloe.

Akne je tako sladka in morska. Poyavivshiysyana Zemljo pred več kot 100 milijoni let, najprej v rayoneIndonezii, jegulje in začel živijo v bližini japonske arhipelaga- zlasti v jezeru Hamanaka (Prefektura Šizuoka) .There je zelo odporna, lahko tudi živeti brez vodypri majhno količino vlage. Trenutno vmire obstaja 18 vrst jegulje.

Jegulja nanaša na ribe selivke, vendar unlikefrom jeseter in losos, ki so razmnozhatsyaiz morij na rekah, jegulje gre drstijo s svežim vodoemovv ocean. Samo v XX stoletju, je uspelo najti chtorazmnozhaetsya jeguljo v globokem in toplo Sargaško morje, ki je, da je zaliv Atlantika opere obale otoka Severnoyi Srednja Amerika. Jegulja drsti tolkoraz v življenju, in po vseh odraslih rib za drstenje pogibayut.A jegulje ličinke močan tok je nosi na obalah Evrope, ki traja približno tri leta. Na koncu poti je že jasno malenkiesteklovidnye ugorki.

V naših vodah je ZRJ prihaja iz vzmetnega Baltiyskogomorya in se usede na rečnih sistemov in jezer, gdeobitaet navadno od šest do deset let.

Hrani se na jegulje samo v topli sezoni, predvsem ponoči, v popoldanskih urah, so brlog v tla, izpostavljena zunanjim tolkogolovu. Z nastopom zmrzali prenehajo kormitsyado pomlad. Akne radi jedo različne majhne živali, ki živijo v blatu: rake, črve, ličinke, ulitkami.Ohotno poje jajca drugih rib. Po štirih ali petih letprebyvaniya sladkovodne jegulje postane nočna plenilec zasadchikom.Poedaet majhen ovratnik, ostriž, rdečeoka, smrdela, in tako naprej. N., to pomeni, da ribe, ki živijo na dnu ribnikov.

Ko doseže puberteto, akne hitenja rek, kanalov v ocean. Vendar pa pogosto pade v gidrotehnicheskiesooruzheniya, ki lahko povzroči tudi najbolj sili situatsii.No akne bypass ovire propolzayapodobno kače nekaj poti po kopnem.

Okus lastnosti so dobro znane jegulje. To se lahko kuhana, ocvrta, marinirane in celo kreten. Toda horoshon zlasti v dimljeni obliko. Ta poslastica je bil nasamom lepe bankete in sprejeme.

Koristne lastnosti jegulje

jegulje meso vsebuje okoli 30% visoko vsebnostjo maščobe, okoli 15% beljakovin, vitaminov in mineralnyhelementov. Jegulja vsebuje veliko količino vitaminov A, B1, B2, D in E.Blagotvorno vpliva na človeško telo v veliki mesa soderzhaniebelka jegulje.

Malo ljudi ve, da je na Japonskem, priljubljenosti mesa ugryavozrastaet bližje poleti, kot jegulja sposobstvuetsnyatiyu utrujenost v vročini je in pomaga, da bolje perenositzharky japonski poleti. Ribje olje je v myasemorskogo jegulje preprečuje razvoj kardio-sosudistyhzabolevany.

Ugor narazen z nič primerljiv okus -je vir maščobnih kislin omega-3 in natriyai kalija, ki je potreben za zdravje.

Jegulje visoka vsebnost vitamina E, tako zharkuyupogodu japonski radi jesti ti žar jegulje.
Tudi prekajene jegulje vsebuje veliko količino vitaminaA, ki preprečuje bolezni oči, staranje kože.
Ločeno lahko upoštevajte uporabnost prekajene jegulje dlyamuzhchin - izražene v jegulje snovi zdravju koristnih vliyayutna moške.

Poleg mesa jegulje eating njegova jetra ali pa iznee juhe. Zaradi jegulje jedi so razryadudorogih, pogosto so obdelane gostje. Darilni jedi ugryamozhet ustrezno nadomestiti steklenico dobrega vina. Isklyuchitelnyevkusovye kakovosti jegulje razkrije tudi prigotovleniisupov.

Nevarne lastnosti jegulje

Akne je kontraindicirana v primeru posamične neperenosimosti.Krome Poleg tega je ta riba ni priporočljivo uživati v velikih kolichestvahpri prekomerne telesne teže.

Tudi zdravniki ne priporočamo, da se vključijo v kateri koli od jedi jegulj prizabolevaniyah žolčnika in jeter. Bodite previdni stoitest tudi ta izdelek za kronično gastritisin astma.