Lososa ali postrvi v ovojnici s borovih iglic

Lososa ali postrvi v ovojnici s borovih iglic. DELICIOUS !!!
Ne morem molčati. Sem celo zažvižgal, ko je videl v knjigi. Genialno preprosto, iznajdljiv in izvirna, saj se je izkazalo, domiselno okusno.

Sem zelo Luba ribe! In njena kuhinja je vedno, no, saj veš, aromatski spremljavo)) Kaj se ni posuta z limono) in to ... in de-al-no!

Edinstvena oblika kuhanje rib: okus in sočnost so shranjeni, medtem ko hiša ni najmanjšega vonj in kuhinja je primitiven!
Postrezite neposredno v ovojnici. Ko se odpre, se aroma sprosti vrtoglavice ... Pred jeste, je treba odstraniti igle. In še bolje, da prenese kos ribe na ploščo, in folije roll z iglami in zavreči.
Vse je tako jedrnato, da so besede odveč.

In zdaj recept.
Bom napisal korak za korakom. Kako se je.
Služi 4:

4 kosi filejev lososa od zadaj, z 200 grami (s kožo, toda brez tehtnice)
1 žlica beli poper v zrnu (sem pa malo manj)
1.5 TSP koriandra semena
2 žlici groba sol (idealno - pomorske)
100 ml oljčnega olja
Iglice. Ja, ja! Recept navedeno 120 ° C. Toda sin Enorog horrroshy kot gost žarek)))

- Segreti pečici na 180 stopinj.
- poper in koriander funta v možnarju s soljo.
- Poskrbite, površinske kosi na koži rib. Plašč kaše olivno olje, potapljanjem v pikantno zmesi s soljo.
- Igle speremo s hladno vodo in suho preostali pršilnemu olje. Razdelite v 4 enakih kupe.
- Pripraviti dvoplastnih stanja folije 4, približno 25x25 cm na vsakega lista dana 3/4 igle so vrh kos ribe in ostale igle ..
- tesno povezati robove folije, vendar ga ne pritiskajte istočasno na ribe: to mora biti, kot je bilo v zračnem žepu.
Delež ovojnice s suhim ali pekač pripravljene.
- Put delilnimi sredstvi za plin plamenu ali aparata gorilnika 5 minut, nato segrevamo pečico za 10 minut ..
- Ponudite boljše (to na splošno velja za vse) na toplih plošč neposredno v ovojnicah z rezinami limone in zeleno solato.