Kuhinja: lepe dobrote ali smrtonosno strup?

Vsaka oseba, ki bi poskušali nekaj tako okusno in nenavadno, da je v tujini. Ampak včasih lahko lokalna kuhinja škoduje črevesno mikrofloro!

Kdo med nami ne bi želel poskusiti nekaj tako okusno in nenavadno, da je v tujini, nato pa, da pokažejo svojim prijateljem? Seveda, restavracija ponuja meni jedi z eksotičnimi imeni. Toda v kuhinji različnih držav, veliko izdelkov, ki vsebujejo določeno količino strupa, ki lahko privede do neprijetne posledice.
Lokalna kuhinja lahko škodujejo črevesno mikrofloro - nekaj dobrot je preprosto nevarno za življenje!

Leader strupenih "dobrote", je Japonska. V tej državi obstaja veliko strupenih rib, od katerih lokalni kuharji omogočajo eksotične suši in sashimi. Vendar pa se lahko najmanjša napaka jih vodijo, če ni usodna, za ohromitev mišic. In močan protistrup v svetu še ne obstaja. Torej, dvakrat premislite, preden poskusite ribe fugu ali napihovalka ribe (kot ji pravijo v ljudi).

Druga nevarnost, se šteje, da je izdelek starejši, ki raste v Severni Ameriki in Evropi. To je pogosto dodan zeliščni čaji, marmelade in sladice. Glede na govorice, izvleček iz jagod kot del sambuci. Žal, samo preverite informacije ni mogoče, saj je liker recept je skrbno varovana skrivnost. Zrele jagode se štejejo za varne in underripe vsebuje cianid.

Medtem ko se v Avstraliji in Novi Zelandiji, premislite, preden poskusite lokalno specialiteto - ribe skorpenu, ki je zelo strupen. Strup iz trnja in kosti konice. Na srečo, proti smrtonosni mesa te ribe je protistrup.

Potovanje kot Afriki, na Karibih in Južni Ameriki, bodite previdni, poskuša gomolji manioke / cassava. Njihove domačini zelo pogosto v obliki moke, dodamo slaščic in drugih lokalnih jedi (včasih samo iz prihrankov), in moka, ta vsebuje cianovodikove kisline. Die, seveda, ni umrla, ampak redna uporaba bo privedla do napade spastično bolečine.

Toda v Indijskem oceanu, so za eno poslastico ribe primerne za ljudi, če kuhar pravilno odstranite ji jeter in reproduktivne organe - srebristy microhylidae. Njen strup povzroči paralizo in oteženo dihanje.
Gnoja glive v kombinaciji z alkoholom povzroča resne bolezni.

In Afriška poslastica iz Namibije - Bullfrog - precej neškodljiva, če ga jeste v deževnem obdobju. Vendar, če je jed vzorec lyagushatiny tretji spomladanski dež, verjetno začasno odpoved ledvic ali mehurja.

Ribe kamen Pacifika in Indijskega oceana velja za najbolj strupene ribe na svetu. Smrtonosni strup najdemo v hrbtni plavuti bodice, vendar tudi to ne preprečuje, japonskih in Hong Kong kuharji, da služijo strankam sashimi iz te ribe.

Sardiniji ovčji sir je prepovedano zaradi nevarnosti za zdravje. Na določeni stopnji staranja v siru uvedbo insektov ličinke, ki okrepiti proces fermentacije in ustvari izredno mehko skladnost izdelka. Inside črvi pletenine približno centimeter dolgo. So vir problema - vzrok bruhanje in huda driska.

Preden poskusite eksotične jedi, se morate prepričati, da imajo kuharji licenco za njihovo pripravo, ali okus jed lahko povzroči negativne posledice. Mi ne nastavite nizke kakovosti krogelni ventil na sistemu za oskrbo s plinom je, ker vemo - kaj lahko obrnejo žalostno. Zakaj bi po nepotrebnem tvegati zdravje?