Solata "Španski Passion"

Zelo lahek, izjemno okusna solata.

Nasoljene losos (ali postrvi) - 250 g
Beluga Leča francosko - 1/4 sklad.
Čebula - 1 kos
Česna - 2 zob.
Kumara (majhen) - 1 kos
češnjevih paradižnikov
Zelena solata (pot) - 1 kos
oljčno olje
limonin sok

Leča speremo in kuhamo v slani vodi 20 minut. Prepustna, speremo z mrzlo vodo ter posušimo. Zmešajte 2 žlici. l. olja in 1 žlica. l. limonin sok in malo Podvrnuti lečo.

Čebulo narežemo na tanke obroči četrtletju, in česen na tanke rezine. Spassirovat čebulo in česen v olivnem olju, dokler pregledna.

Od rib do odreže več dolgih tankih trakov za okras, preostanek ribe narežemo na tanke rezine.

Kumare prerežite na pol po dolžini, nato počez na tanke rezine.
Solata izbrati roke na koščke.

V veliki široki skledi natančno in hitro zmešamo solato, kumare, lečo, čebulo, česen in ribe. Ven na krožnik. Paradižnik razporejeni na vrhu. Od dolge trakove ribe rozete roll in dal na solato. Pour polnjenje na vrhu ostaja.

To je zelo okusna in lahka solata. Zmešamo, da bi morala biti tik pred postrežbo.

Glej tudi: hujšanje česen