Vegetarijanske zvitki

Če imate radi japonske hrane, vendar morajo držati diete, krmna recept zvitkih nujno, da vaš okus. Tukaj je nekaj zanimivih vegetarijanske recepte.

lavash

Kako kuhati vegetarijanske zvitke doma? Lahko bi jih na podlagi pita. Pri uporabi kot nadev 200 g marinirano tofu, paradižnik, zelena solata, bazilike in balzamičnega kisa.

Marinirati tofu, ga narežemo na kocke in ga zmešamo z marinado, ki jo sestavljajo sojina omaka (1 žlica) olivnega olja (100 ml), limoninega soka (2 žlici) in začimbe.

Lavash razširiti na mizi, čaka plasti nadev (prva plast bo solata). Potresemo vse s kisom, roll roll, narežemo na koščke a la carte.

z gobami

Ta recept vključuje uporabo listov nori alge (potrebujemo 5 kosov.). sprejme tudi 300 g korena zelene, košček ingverja, 5 gobe, sveže kumare, začimbe, zelišča in kis.

Peremel koren ingver in zeleno. V posebni skledi sesekljamo gobe, sezono, dodamo kis, pustimo, da se marinira. Kumare narežemo na trakove. List nori poskrbi za bambusa mat, krovni plasti zdrobljenih korenin (ki jih bo igral vlogo riža). Stand nazaj od roba, položite trak gob in kumare, potresemo s kisom. Rahlo namakanje vode alg stanja, roll roll in nato reši porcijah. Ponovite postopek s preostalo izdelki.

z avokadom

Ta recept je tudi na osnovi morskih alg. Potrebovali boste tudi riž (1 žlica.), 2 korenje, avokado, kumare, sir in paradižnika. Za okus, uporabite sezamovo, gorčico, rastlinsko olje in zdrobljenih morskih alg.

Riž skuhamo. Plast alge ležala na mat, krtačo še topel riž. Nariban korenček povezati z gorčico, sezamovo olje, mleti alg (jih ta potrebuje, da bi "ribe" okus). Kumare, avokado in paradižnik zmanjšati. Lay trak prelivov (masa korenje, avokado, kumare, paradižnik). Zložite tesen zvitek, zaviti mat rahlo stisne. Nato reši role na deleže.

jajčevci

Za zelenjavnih zvitkov boste potrebovali veliko plodov jajčevcev, 100 gramov korejski korenje, riž (1 žlica.) In Nori morske alge. prav tako majhno količino soje sira, rastlinskega olja in kisa.

Skuhamo riž, vlijemo nekaj žlic kisa. Jajčevec narežemo na tanke vzdolžne plošče, sezono s soljo in pustimo nekaj časa in nato nalijemo nastalega soka in pat odvečno vlago. Fry plošča na rastlinsko olje, pustite, da se ohladi.

Na blazino položite folijo, postavite top list alge, razdeli njih riž plasti, pokrijemo s folijo in flip. Na robu ponjave nazaj nekaj centimetrov, čaka nadev (rezine sira, korenja), potresemo s suhim zrna sezama. Krat tesen zvitek. Film o iz mat postavljena ob vsaki drugi (prekriva) plošče jajčevcev, jih dal pred-Nori, obrniti roll.

Vegetarijanske zvitki niso slabša od ne-vegetarijanskih kolegi. Kot je za polnjenje, potem ste prosto eksperimentiranje, ustvarjanje novih receptov.