Cod v ingverjem marinadi pod pero o Dragun "sončno razpolaganje"

Cod v ingverjem marinadi pod pero iz kakija "sončno razpoloženje"

• Cod - 1,5 kg
• Kaki - 1 kos
• Oljčno olje - 3 žlice. l.
• sojina omaka (2,5 st.l.- Marinada v omaki 0,5 TBS) - 3 žlice. l.
• ingver (v prahu) - 1 čajna žlička ..
• začimbe - 0,5 čajne žličke ..
• Česen - 1 zob.

Burke fileti, narežemo na koščke. Pripravite marinado. Mariniranje rib in pustimo stati 20 minut v marinadi (mimogrede, nisem soljene ribe - sojina omaka odlično znajde).

Postavlja ribe v pekač, so Punačak kosov stisnjeni drug proti drugemu. Cut Dragun rezine in jih na vrhu rib.

V segreti 180 stopinj pečico postavimo naše ribe za 40 minut (glej pečice).

Pečen Dragun pyuriruem (sem naredil napako in ni odstranite lupine, tako da je omaka obrnil heterogena).

Dodaj pire Dragun sojino omako in česen prek tiska, premešamo in dajejo malo pivo.

Dober tek !!!