Vegetarijanska solyanka

Ta jed ne izgubi svoje priljubljenosti - vegetarijanska solyanka ima veliko različic. Ponujamo vam najbolj uspešnih receptov.

v multivarka

Ta recept je vegetarijanske halofitov uporabne Multivarki srečni lastniki. Potrebne sestavine jedi: čebulo in korenje (1 kos.), Majhen del kislega zelja in enako količino svežega zelja, krompirja (3 kos.). Prav tako morate olive (pol jar bo dovolj), paradižnik in pusto olje (1 žlica / 2 žlici). Izberite vrsto začimbe po okusu.

Čebulo sesekljamo, naribamo korenje in sveže zelje - sesekljajte. Olupljen krompir narežemo na trakove. Koščic Olive narežemo na krogih. Segrejemo maslo v skledo, prepražimo čebulo in korenje (za peko). V 7. minuti, dodamo krompir (kuhamo 10 minut), nato pa začne sestavo obeh vrst zelja jedi. Sezona masa, dodamo paradižnik. Kuhamo še 15 minut. Nalijte želeno količino vode (glede na želeno gostoto jedi določeni). Dal v raznolik olive, posolimo, dodamo začimbe. Kuhamo 1 uro na ustrezni način.

s fižolom

Bodite polstakana fižol (izberite rdeči fižol), 3 kisle kumarice, olive kozarec, rastlinsko olje (približno 70 ml), soli. Prav tako morate kapre (2 žlici) paradižnik (1 žlica), čebulo in lovor. Norm tekočina - 1 liter.

Pre-namočeno fižol, kuhamo v slani vodi sveže (potrebovali 1,5 ure). Sesekljajte čebulo in prepražimo na rastlinskem olju, da je premik v lonec fižola. Olupljen kumare narežemo na kocke in prepražimo tudi rastlinske maščobe. Pošlji kumare v lonec skupaj s paradižnika, olive, kapre, lovorov list. Sezona, dosolit če je to potrebno. Pustimo vreti nekaj minut in odstranite z ognja.

Kislo zelje

Komponente jedi - par kozarcev ožeto s kislim zeljem soka, majhna čebula, nekaj sladkorja (za ravnotežje okusa), sol, suhe slive (5 kom.). zahtevajo tudi začimbe, poper in 5 žlica rastlinsko olje. Postopek kuhanja je zelo preprosta - segrejemo olje v ponvi, dodaj čebulo in papriko (jih prepražimo). Dodamo zelje, sezono, sladkanje, dodamo malo vode in kuhamo, pokrito. Ko je zelje mehko, dal paro, nato pa narežemo na tanke trakove suhih sliv, kuhamo še nekaj minut in izklopite.

z gobami

Za pripravo gobe Salsola zahteva šampinjoni (350-400 g), paradižnikov sok (250 ml), rastlinsko olje, soli, začimbe, sladkor. traja tudi nekaj žarnic, 500 g kislega zelja, korenje.

Fry na rastlinskem olju, rezano čebulo, dodamo na krožnik gob in sezone. ko gobe kuhani, jih prenese v skledo. Dodaj v ponev olju, prepražimo drugo čebulo in nariban korenček. Zdaj, dodamo kislo zelje. Po nekaj minutah, nalijemo v paradižnikov sok, sol, sladkanje in sezono. Cook, dokler se tekočina izpari. Dodajte gobe in kuhamo še 3 minute.

Vegetarijanske solyanka, odvisno od sestavin, ki se uporabljajo, je na določen okus odtenkom - lahko eksperimentirate z oblikovanjem novih kombinacij.