Gos

izdelki;

ptica;

Gosi - Ptice družine rac. Razlikujejo otlebedey debel trup, krajše vratu in klyuvomi visoka, pritrjena na sredini stopal telesa. Klyuv- skoraj enaka dolžini glave, zaokroženim vrhom, snizuplosky - oboroženi do zob z ostrimi robovi in pokrytmyagkoy kožo.

So inteligentni, zvit in previden ptitsy- doveryayutcheloveku niso popolnoma razlikuje lovca iz pastir, vystavlyayutstorozhey in sodbe ob predostorozhnostiradi njihovo varnost. Ujetost, so zelo skoroprisposablivayutsya novim razmeram in po korotkogovremeni postala zelo mirne.

Krmo travo, rastlinske sadike, semena, itd kornyamii

Goose - temno meso, kot je meso divjih ptic, Ujeti in golobi.

Pri nakupu izberite največji gos - na negobolshy specifično težo mišic. V tem primeru lahko ptica mora bytkak mlajši - je razpis meso. Skratka, izberite gos-akseleratov.

V mladostnih gosi nog rumene, pokrita z puh. In starogo- tace rdeče, gladko. gosja koža mora biti suha, nedotaknjena, pobarvana enakomerno, brez perja. Maščoba mora biti pregleden, inogdabelesym, ne pa rumene.

Calorie gos meso

Kalorij surovo meso gos - 161 kcal na 100 g tega zelo pitatelnoi je bogata z beljakovinami in maščobo. Kalorij varenogogusya - 447 kcal na 100 g proizvoda. Najbolj krepko in najbolj kaloriynymyavlyaetsya pečena gos, 100 g, ki je vseboval 620 kcal. Myasogusya, še posebej ocvrte, da ni priporočljivo uporabljati v hrani za ljudi, ki trpijo zaradi debelost.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
16	34	-	0,9	50	161-620

Koristne lastnosti goose

gosi meso vsebuje vitamine (A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, B12, C), makroelementi (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor), minerali (železo, mangan, baker, cink, selen ).

Goose ni takšne diete, kot belo meso (piščanec ali puranje prsi). Gos meso fattier in manj absorbira v telo kot piščanca. Vendar pa je zdrava aktivna oseba myasogusya zelo koristno.

50% teže pitanih gosi - je maščoba, ki se vysokonenasyschennyezhirnye kislin, predvsem linolna.

Gosi meso veliko aminokislin, ki stimuliruyutrost triptofan, lizin, arginin, in glyutaminovoykisloty aktivno sodelujejo pri izdelkih razpadu osvoboditev organizmaot, zlasti amoniak.

Veliko lažje jo telo drobovina gusya- v absorbira pogosto priporoča v klinični prehrani, osobennopri anemijo, saj so bogata z minerali, spodbuja proces hematopoeze.

Tradicionalna medicina čutil gos dobro obscheukreplyayuschimsredstvom, pomaga pri prebavi. Zdravniki verjeli chtoeto meso je dobro za šibke, svetlo ljudi ipozhilyh ljudi.

Goose je zdelo primerno za stres ljudi podverzhennyhsilnomu, saj, kot tradicionalne medicine, gos "slabi toploto v petih glavnih organov" .Poskolkuschitalos, ki spodbuja nastajanje žolča, predlagaetsyaupotreblyat gosja osebe, ki trpijo zhelchekamennoyboleznyu. Goose, glede na tradicionalne medicine, Horoshaev za zastrupitve s svincem, kot je strupov v last vyvoditiz.

Nevarne lastnosti gos

Meso relativno bogata s kalorijami, in so kontraindicirana v nekaterih boleznyahorganov ledvice, prebave in krvni obtok, zato prakticheskine vključevati je hrana. Uporaba mesa, prinalichii vsako bolezen, se posvetujte s svojim zdravnikom.