Golob

izdelki;

ptica;

Dove - razširjena ptica kotoroyschitayutsya domov v Evropo, Južno-zahodni Aziji in Severni Afrika.Escho v starih časih, so bile te ptice udomačeni s človekom, so tako imenovani domači golobi umaknjena kot rezultat.

V divji golob poravna na obalnih skalah, v gorskih grapah ali ob strmih bregovih rek, pogosto v bližini grmovja ali selskohozyaystvennyhugody. So potomci peri-domače zlahka adaptirovalisk življenje v bližini človeških bivališč, kot kamennyepostroyki podobne naravne habitate in pischevyeothody služi kot zanesljivo preskrbo s hrano v vsakem vremyagoda.

V naravi, golobi ponavadi ne živijo več kot tri do pet let, pri redčenju doma pogosto živijo do 15 let, in nekateri posamezniki in do 35 cm telo je modro 29-36 let.Dlina, razpon kril 50-67 cm, teža 265- 380 perje je debela in gosto, vendar etomperya šibko zasidrana v koži. Med poletom na lastovičji razvivaetskorost do 185 km / h.

Do danes je okoli dvesto vrst golobov z več kot trideset vrst barvi perja in barvo prilagajanja.

Calorie golob

Meso golob šteje dietetično mesa, kot je v 100 g surovega takogomyasa vsebovala 142 kcal. Kuhan meso golubya294 kcal na 100 g Na njegovo uporabo v zmernih količinah, mozhnoizbezhat debelosti in prekomerne telesne teže težave.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
17,5	7,5	-	1.2	72,8	142

Koristne lastnosti goloba

golob meso je bogata s kalcijem, kalija, natrija, magnezija, fosforja, železa, bakra, selena, cinka, in vsebuje tudi vitamine A, B1, B2, B6, B9, str.

Meso vsebuje majhno količino mezhkletochnogozhira tako golobi pustega mesa, bogato z beljakovinami, aminokisline. Šteje se, prehransko, okus pred prebavljivost številnih vrst mesa ptic in zhivotnyh.Nizkaya tališča maščobe ne omogoča oschuschatposle hrane opažajo v želodcu. To je sladko, poetomuochen tudi s sadjem in jagode - hruška, mandarine, marelice, borovnice in borovnica.

Še en golob meso mešanice z gobami, tartufi, dokler z krompir,zelenjava in, seveda, z rdečim vinom. Za sohraneniyakonsistentsii golubyatiny in okusa, je bolje, da kuhamo Libov pečico ali na žaru. In najboljši stopnja praženja dlyanego - medij.

Pigeon meso lahko kupite v posebni trgovini, ki prodaja igre. Ali pa v velikih supermarketih, vendar Tamon, je verjetno, da se zamrznejo.

In na trgu se običajno prodajajo golobi oskubljene, ampak sgolovoy in noge, da bi bilo jasno, da ta deystvitelnogolub. Ko izberete treba posvetiti ustrezno pozornost zapah- bi moral biti sveža na barvo kože - temno rjave dazhefioletovo, ampak samo meso - rdeče.

100g golubyatiny vsebuje 13g - 13.5g beljakovin in maščob, 242 kalorij.

Zapis na prisotnost železa