To sadje je imela zavidljivo popularnost in ima maso uporabnih lastnosti. Kateri vitamin se nahaja v jabolko? Ali vse sorte so enako uporabni? Ta vprašanja so obresti od tistih ljudi, ki želijo živeti zdravo življenje.
koristne informacije
jabolka najbolj koristno, če jedo sadje z lupino in sveže. Dejstvo, da tanko plast lupine in pod njo vsebuje večino vitaminov in večino koristnih snovi uniči s toploto. Prednost za "avtohtone" sort - jabolka uvaža veliko manj uporaben. Vitamini (predvsem - vitamin C), ni odvisno samo od razreda, ampak tudi od roka sadja. Kaj vitamini so prisotne v jabolko? Razpon koristne snovi vsebuje vitamine A, skupine B, C, E, K.
Vitamin A (retinol)
Vitamin A je antioksidant. Ta snov je potrebno za naše kosti, kože, zob in las. Pomaga ohranjati vid in krepi imunski sistem. Vitamin podpira funkcije celičnih membran, normalizira presnovo (vključno presnovi maščob), upočasni proces staranja.
vitamini B
B1 (tiamin) sodeluje pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov, uravnava prehod živčnega impulza. Ta snov ščiti celične membrane pri izdelki peroksidacijo.
Vitamin B2 (riboflavin) je za tvorbo rdečih krvnih celic in protiteles, kot tudi ureditev rasti organ in za vzdrževanje reproduktivnih funkcij potrebno. Vitamin je odgovoren za zdravje las, kože, nohtov in za pravilno delovanje žleze ščitnice.
Vitamin B5 (pantotenska kislina), - je snov potrebna za presnovo ogljikovih hidratov, maščob in aminokisline, in maščobne sintezo kisline, histamin, holesterol, hemoglobina, acetilholina. Pomembno je, da se spomnimo, da je pantotenska kislina uniči, če se segreje - jabolka bolje jesti sveže.
Vitamin B6 (piridoksin), je potrebno v telo za prebavo druge vitamine B - kobalamin. Vitamin B6 je vključen v razvoj želodčnega soka, pospešuje absorpcijo maščob in beljakovin je preprečevanje različnih nevronskih in kožnih obolenj. Ta snov preprečuje staranje, zmanjšuje krči, krči, odrevenelost.
Vitamin B9 (folna kislina) - snov potrebna za ustvarjanje in ohranjanje funkcij novih celic. Vitamin B9 je odgovoren za rast organizma, zato je še posebej pomembno v otroštvu.
vitamin C
Vitamin C je potreben za popravilo tkivne celice, krvne žile, dlesni, zobe in kosti. To je potrebno za popolno absorpcijo železa. Askorbinska kislina ohranja obrambo telesa. V akutno pomanjkanje tega materiala razvili krvavitev dlesni, hemoroidi, krčne žile.
Vitamin E (tokoferol)
Tokoferol spodbuja vse večji organizem, nevtralizira proste radikale, krepi imunski sistem, je preprečevanje ishemične bolezni srca, povečuje vzdržljivost, izboljšuje kožo, krepi krvne žile, pomaga obnoviti celice.
Vitamin H (biotin)
Biotin sodeluje z insulinom (odgovoren za presnovo ogljikovih hidratov), je vključena v sintezo glikogena, pomaga pri presnovi beljakovin, pospešuje absorpcijo drugih vitaminov, ki sodelujejo pri izgorevanju maščob.
Vitamin K (filokinon)
Filokinon zagotavlja normalno strjevanje krvi. Ta snov ima pomembno vlogo pri oblikovanju kosti (kostno podporo sintezo beljakovin) poveča moč žilne stene, izboljša krčenje mišic sodeluje pri energiji tvorbe, normalizira motorično aktivnost prebavil.
Kaj vitamini vsebuje jabolko? Kot lahko vidite, je to zdravo sadje je pravi "vitamin bomba". Velik plus je, da ga lahko uporabljate skozi vse leto.