Zelena

izdelki;

zelišča;

Rod rastlin kobulnic (Apiaceae), ovoschnayakultura. Le okoli 20 vrst zelene, rasprostranonnyhpochti na vseh celinah, razen na Antarktiki. Naiboleeizvesten zelena ali kultura (Apium graveolens) - bienale njihovo višino 1 meter. Prvi godobrazuet listi in koren vtičnico, druga godrastenie cvetenje. Zelena - vlagolyubivoei hladno odporen rastlin, semena kalijo tudi pri 3 ° C (pri optimalni 15 ° C), zamrzovanje prenesene na -5 ° C poganjkov

Zelena izvira iz divje rastline, proizrastayuschegov Evropi in Aziji v močvirnatem območju. Sprva je ispolzovalsyakak zdravilna rastlina in tudi služil za ukrasheniyastola. Samo v XVII stoletja je začel uporabljati v Ameriki pischu.V zelene je v začetku XIX. Segodnyavyraschivaetsya v dveh sort: pedicellate in korenine.

Najbolj dragocen del zelene - hrustyaschiestebli elastična in mesnate korenin. Zelena semena tudi primenyayutsyav kuhanje kot začimba. Poleg tega semenaseldereya vsebuje koristne olje, ki je pogosto ispolzuetsyav parfumi in zdravila. Zelena soli poluchayutiz zelena korenine. Zelena sol - natrijev bogata istochnikorganicheskogo izboljšanje prebavljivosti organizmompitatelnyh snovi.

Koristne lastnosti zelena

Korenine in listi zelene vsebuje tsenneyshieaminokisloty, asparagin, tirozin, karoten, nikotinovayakislota, elementi, eterična olja, bor, kalcij, klor, esencialne maščobne kisline, folatov, inozitolom, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, selen, žveplo, cink sledovih vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K.Selderey tudi bogata z vlakninami.

Zelena je mogoče upočasniti proces staranja, edinstven nabor takkak da vsebuje beljakovine, vitamine, minerale in kisline kletokorganizma zagotavlja stabilnost. Zelena ima sedativni svoystvami- zelena za zdravljenje nervnyhrasstroystv Nastalo pereutomleniya.Efirnoe olje v koreninah in stebla zelene, stimulira izločanje želodčnega soka. Zelena meni vklyuchayutv diabetiki. To izboljšuje vodne solevoyobmen, zato je še posebej priporočljivo za starejše ljudi.

Kumarin, ki je bogata z zeleno, pomaga pri migreni.

Zelena je uporabno za ljudi, ki trpijo za artritisom, protin revmatizmomi. Njegovi protivnetnimi lastnostmi pomogayutumenshit otekanje in bolečine v sklepih. Stebliseldereya vsebuje diuretik snov pomogayuschuyuudalit kristale sečne kisline, ki obrazuyutsyavokrug spoje. Listi zelene normalizirati obmenveschestv in koristna za diabetike.

Zelena je alergiji, antisepticheskimprotivovospalitelnym,-rane zdravilne lastnosti. Izvestnylegkie odvajalni lastnosti zelene in sposobnostuluchshat celotno telo in povečati fizicheskuyui duševno zmogljivost.

Redno uživanje zelene sok čisti kri pomaga, da se znebite številnih kožnih bolezni (za veliko učinkovitost je priporočljivo, da se pomešajo sokovi sok seldereyas koprive in regrat). Če preskočite z mlinčkom za meso svezhuyuzelen zelene in ga zmešajte s stopljenim ravnyhproportsiyah slivochnymmaslom, boste dobili orodje, s katerim lahko izlechitlyubye ran, razjed, opekline in vnetje.

zelena semena pomagajo odpraviti sečne kislotu.Takim način, zelena je dobro za ljudi s zabolevaniyamimochevogo mehurja, cistitisa, v primeru težav z it.d. jeter Zelena semena tudi izognete infektsiymochevyh trakt pri ženskah.

Pripravki zelene se uporabljajo za regulirovaniyadeyatelnosti jetra in ledvice, krepitev spolne funktsii.Oni uporablja tudi kot hipnotiki, bolečine, celjenje ran sredstva, sredstva proti debelosti, ateroskleroze dlyaprofilaktiki, presnovo normalizacijo kot antialergijska. zelena sok se uporablja dlyalecheniya ledvični kamni, gastroenterologa kishechnyhzabolevaniyah, kot sredstvo za alergije, nagnjenostjo, urtikarijo.

Nevarne lastnosti zelene

Kontraindikacija - nosečnost. zelena semena vsebujejo snovi, ki povzročajo krčenje maternice in lahko zato privestik splav pri nosečnicah.

Ni priporočljiva uporaba korena zelene ljudi stradayuschimyazvoy ali gastritis,kot tudi tiste, ki imajo povečano kislost v želodcu, kot je etogoovoscha sok pozitivno vplivati na prebavnem kishechnyytrakt. Ni treba uporabiti zeleno in krčne žile, tromboflebitis laktacije.