Diet 14 miza

Diet 14 - medicinski načrt oskrbe s strani Sovjetske prehrano MI razvil Pevzner. Ta prehrana je predpisano v urolitiazo (za obarjanjem kalcijevih soli phosphorus-- fosfaturija).

Namen prehrana 14 Buffet

Ta prehrana ustvarja ugodne pogoje za obnovo optimalno ravnotežje. Terapevtski prehranski načrt prepreči obarjanje kalcijevih soli fosforne in olajša njihovo odstranitev iz telesa (v skladu s prehranskimi priporočili je premik kislinsko-bazično ravnovesje slabo kislosti).

prehrana Lastnosti

Osnova prehrane številko 14 so kisla hrana. Alkalne valenca in živila, bogata z kalcijevih soli, veljajo omejitve.

Dieta je v celoti skladen s telo potrebuje ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine, kot tudi druge bistvene prehranske dejavnike. Če ni kontraindikacij, so bolniki spodbuja piti veliko tekočine (do tri litre na dan). Proizvodi se lahko opravi katerikoli kuhanja. prehrana - običajno.

Kemična sestava prehrane

• Beljakovine - 70 g (40% - rastlinskega izvora)
• Maščobe - 80 g (25-30 g - rastlinskega izvora)
• Ogljikovi hidrati - 350-400 g

Uporaben sestavo in kalorično vsebnost prehrani

• Cookbook soli - ne več kot 6 g
• vnos kalorij - 2500 kcal
• riboflavin - 1,9 mg
• karoten - 8,4 mg
• retinol - 0,6 mg
• tiamin - 1,9 mg
• Vitamin C (askorbinska kislina) - 130 mg
• niacin - 23 mg
• železo - 0,06 g
• kalijev - 4,6 g
• Natrij - 4,4 g
• Fosfor - 1,8 g
• magnezijev - 0,4 g
• Kalcij - 0,95 g

Svetovanje o prehrani

Dieta, ki mesa in bogate kisle valence izdelkov prevladujejo.

Ob upoštevanju omejitev:
• Mleko
• Skuta
sir •
• Sour
• Sadje, zelenjava in jagode
• Rastlinska predjedi

Popolnoma izključena:
• Mlečni, sadje, zelenjavne juhe
• Nasoljene ribe, kumarice, prekajeni
• Sadje, jagodičja in zelenjavni sokovi
• refrakcijske mesa in kuhanje olja

Na podlagi prehrana prehrana

• Moka in kruh (z omejeno vsebnostjo jajc in mleka)
• Vsak maščoba, razen ognjevarnih
• Juhe, kuhano ohlapno piščanec, meso, ribe ali gobova juha (juha kuhamo z jajčnimi kosmičev, kaše, testenine)
• Kuhan noben način meso, ribe in perutnino
• konzervirane ribe (v omejenih količinah)
• Kisla smetana (nekateri kot solatni prelivi in ​​jedi)
• kaša, ki z vodo
• Jajca (1 kos na dan, večinoma beljakovine -. Rumenjaki so omejeni)
• Jedi iz graha, buče, gob
• Kisle sorte jabolka, brusnice, brusnice
• Dušeno sadje, žele
• šibko kuhana kava in čaj (brez mleka)
• decoction šipkov
• Sadne pijače
• omake na gobe, ribe, meso juho
• Sladice (med, sladkor, slaščice, popsicles)
• Prigrizki: ribe, meso, morski sadeži
• Caviar ter namakali sled (omejeno)
• maslo in ghee, krava olje
• Rastlinska olja

meni vzorec

• prvi zajtrk: Kos namočenim sled, krhka ajdovo kašo, kuhana v vodi, čaju
• Kosilo: juha z rezanci, kuhana v piščančjo juho, ki je del piščanca z rižem kašo, kuhana v vodi, brusnični žele
• Popoldanska malica: decoction šipkov
• Večerja: meso rebrca, graha in čaj
• Pred spanjem: decoction šipkov

Komentarji

№14 prehrana je raznolika - lahko jeste uravnoteženo in hranljivo. Resno nelagodje povzroča le omejitev, uvedenih na zelenjavi in ​​sadju.