Prehrana №6

Obstajajo bolezni, ki sprožijo nalaganje uratnih v različnih tkivih v telesu. Sečne kisline kopiči v telesu, ledvice niso več obvladovati svojo funkcijo v celoti. Zasnovan za izboljšanje stanja bolnikov z dieto 6 - se je razvil znani sovjetski dietetik Michael Pevzner. Priporočila načrta klinične prehrane je namenjena za naš članek.

Imenovati dieto šestih?

6 dieta predpisuje ljudem, ki trpijo urolitiazo (s uraturia - kamnov soli sečne kisline). Enako miza je priporočljivo in zdravilne za zdravljenje protina.

Bistvo diete

Značilnost prehrani številka 6 je izključitev iz prehrane hrane, bogate z purinov (predvsem meso mladih živali, močne mesne juhe, matice, stročnice, klobase). In prepoved kaznuje za hrano, ki vsebuje oksalno kislino (v tej kategoriji vključujejo pšenični otrobi, pesa, oreški, špinače, rabarbare, jagode in oreški).

Nekatere omejitve so naložene beljakovinskih živil in maščob, in debelosti - in celo na ogljikovih hidratov. Bolnike se spodbuja, da bi jedli 4-krat na dan. Metode za izdelek toplotne obdelave lahko poljubna (vključno porjavitev).

vsebnost kalorij in kemična sestava prehrane

prehrana prehrana (tabela 6), pri čemer kemična sestava je naslednja:
• ogljikovih hidratov: 400 g (enostavnih sladkorjev ne več kot 80 g)
• Beljakovine: 70-80 g (rastlinskega in živalskega izvora v razmerju 1: 1)
• Maščobe - 80-90 g (30%, mora biti na rastlinskih maščob)

Priporočen vnos kalorij: 2700-2800 kcal (navesti energijsko vrednost stoji pri zdravniku - za bodo morali debelost številka treba natančneje).

Bolniki pokazale bogate pitne režim: 1,5-2 litrov prostega tekočine - obvezno pravilo, vendar pa se lahko poveča. Količina soli je omejena na 10 g na dan.

prehrana prehrana (tabela 6)

Dieta temelji na bogato ponudbo izdelkov (za posebne priporočila glej spodaj).

Izdelki iz moke:
• Rž in pšenica kruh
• Vse slaščice (vključno z otrobi)

Prvi tečaj:
• Zelenjavne juhe
• Juhe zelenjavna juha dopolni s testeninami ali žita
• Zelje juha, boršč
• Hladne juhe (rdeča pesa juha, hash)
• Mlečni juhe
• Sadje juhe

Mesni izdelki:
• Meso, ribe, perutnina (brez kože)

Ti izdelki se priporoča, da jedo 3-krat na teden (ne pogosteje), in šele potem, ko vre (kuhana izdelek lahko dušimo, pražimo, pečejo omako ali z zelenjavo). Optimalna stopnja mesa in perutnine - 150 g, in ribe - lahko 160-170 g proizvoda sprejeti tudi kotlet maso.

Mlečni izdelki:
• Skuta in vse jedi, od njega
• Kisla smetana
• Sir
• Mleko in mlečni napitki

jajca:
• Piščančja jajca (kuhana, v obliki omleta, ocvrti itd) - 1 kos. dan

žita:
• To je dovoljeno za vse jedi iz žit, vendar v zmernih količinah

zelenjava:
• zelenjava (razen tistih, ki so bogate z oksalno kislino), brez omejitev glede vrste kuhanja (Poseben poudarek je narejena na surovo zelenjavo)

Bolniki so še posebej uporabne jedi iz krompirja.

Sadje in jagode:
• Vse razen maline, brusnice in fige, v kakršni koli obliki (vključno suhega sadja)

prigrizki:
• Sadje solate
• solate kisle in sveža zelenjava
• Zelenjavni kaviar (vključno squash in jajčevec)
• vinaigrette

sladice:
• Mlečni kreme in želeji
• Ne čokolada, sladkarije, sadje žele
• Med, marmelada, meringues

omake:
- na moloke-
- na smetane-
- v zelenjavni juhi.

začimbe:
• Vanilla
• Bay Leaf
• citronska kislina
• Cimet

zelenicah:
• Dill
• Peteršilj

pijače:
• Juha pšenični otrobi
• kvass
• šibka kava z mlekom
• berry, sadni in zelenjavni sokovi in ​​sadni napitki (ki jih lahko razredčimo z vodo)
• čaj z limono ali z mlekom
• decoction šipkov
• kompot iz suhega sadja

maščobe:
• Maslo
• stopljenim maslom
• Rastlinska olja (katerokoli)

Omejitve so naložena z uporabo svinjine, kot tudi z uporabo izdelkov iz testa

Spada pod prepoved:
• ribe, meso, gobova juha
• Sveže stroki fižola, rabarbare, cvetača, portulaku, kislica, špinača, stročnice
• Ledvice, možgani, jetra, meso mladih živali in ptic, jezik
• Klobase
• Prekajena
• Slano ribe
• konzervirane ribe in meso
• Caviar
• Slani in začinjene siri
• Slani in kisle hrane
• Čokolada
• brusnice, fige, maline
• omake za meso, gobe, ribe juho
• Pepper
• Gorčično
• Hren
• Močan čaj, kakav in kava
• ognjevarni maščobe (goveje, ovčje)
• Kuharske maščobe

Ocenjena prehrana meni 6

• Prvi zajtrk: solata z rastlinskim oljem in jajca, kuhane kuhana, pa tudi čaj in puding iz korenje, pšenice in jabolk
• Kosilo: juha boki
• Kosilo: mleko Rezanec juha, pecivo krompirja in žele
• Popoldanska malica: sveža jabolka
• Večerja: zelenjava, polnjene z rižem, kot tudi čaj in sir pecivo
• Pred spanjem: decoction pšenični otrobi

Šest Diet vam omogoča, da bistveno izboljša stanje bolnikov s protinom in ledvičnih kamnov bolezni, vendar pa to ne zanika zdravnikom priporočljivo načrt zdravljenja. Ostanite zdravi!