Dieta z akutnim pankreatitisom

Kot praksa kaže, le eno zdravilo, pogosto ne morejo ublažiti stanja bolnika. Dieta pri akutnem pankreatitisu ustvarja pogoje za zmanjšanje vnetja, ki vpliva na trebušno slinavko.

Post (korak № 1)

V prvi fazi, zdravniki kažejo bolnika, da preklopite v način stradanje - njegovo trajanje je 1-4 dni (dolgotrajno stradanje se lahko izvede le pod nadzorom zdravnika specialista).

V tem obdobju, kaže le tekoče prehrane: lahko piti juho boke, šibek čaj, mineralna voda brez plina (Borjomi, Essentuki №4, Essentuki №20, Smirnoff, Slavyanovskaya). Tekoče pijačo v majhnih obrokih. Za odpravo zastrupitev predpiše parenteralno prehrano.

Strogi dieti (korak № 2)

Od 2. ... 5. dan, je bolnik prenese na relativno strogi dieti. Cilj je, da nevtralizira prehransko vnetje, okrevanje trebušne slinavke, preprečevanje maščobno infiltracijo jeter in trebušne slinavke.

Diet mehansko, toplotno in fizično rezervni prebavila. Hrana dovajamo v prahu in pire (izdelki paro). Proizvodi, ki se izbriše, ki izboljšajo kisline in žganjem encimsko aktivnost trebušne slinavke. Morate jesti 6-8 krat na dan, ki služijo temperature: 20-50 stopinj.

Kemična sestava živila
• Beljakovine - 60-80 g (živalske beljakovine - ne več kot 25 g)
• Maščobe - 50-60 g
• Ogljikovi hidrati - 200-280 g
• Calorie prehrana - ne več kot 1800 kcal
• miza Stopnja soli - 6-10 g
• tekoče Norm - do 2 litra

Priporočene jedi in izdelkov
• Svetlobni sluznice juhe na osnovi žit
• pirejem in sluznice žita, kuhana v vodi
• šibka čaj s sladkorjem
• Pšenica krekerji (ne več kot 50 g / dan)
• mousse in žele
• Rastlinska pireje brez olja
• Rastlinska paro pudingi
• KISSEL iz pureed sadje
• peko kruha včeraj
• Suhi piškoti

To je prepovedano jesti hrano, ki povzročajo napihnjenost, ki vsebujejo surove vlaknine, poveča sekretornih dejavnost.

Nežno dieta (korak № 3)

Po 2 tednih je bolnik prenese na nežno različico prehrane (prehrana postopoma širi - sicer vnetje trebušne slinavke razvnelo spet). Cilj diete je, da se prepreči razvoj vnetja trebušne slinavke.

Kemična sestava živila
• Beljakovine - 120-130 g
• Fat - 70 g
• Ogljikovi hidrati - 350-400 g
• Calorie prehrana - do 2700 kcal
• soli norma - 6-10 g
• tekoče Norm - do 2 litra

Priporočljivo je, da jeste 5-6 krat na dan. Trajanje diete - 2-3 mesecev. Proizvodi se lahko pari, kuhana, grind. Če spet se je poslabšala, je bolnik prenese na strogi dieti.

Priporočena živila in jedi
• pšenični kruh (posušeni ali pečen včeraj)
• pusto meso (govedina, teletina, puran, zajec, piščanec) v pare ali kuhana
• Jedi iz mletega mesa
• pusto ribe (v obliki kosa ali mleto)
• Mleko in sveže kislo skuto minimalna vsebnost maščobe
• Parni omlete
• Smetana in kisla smetana (so postopoma dodajali jedi)
Semi-viskozna ali • pire žit (oves, ajda, zdrob, riž) - so kuhani v vodi ali razredčenega mleka
• krompir, pesa, korenje, cvetača, itd .. (podrgnil zelenjava, kuhan ali pečen)
• Mlečni omake
• slabo varijo čaj z ksilitol in limono
• decoction šipkov

Kontraindikacije so enaki.