Brez glutena palačinke za pustni torek, recept s fotografijo

Palačinke - najljubša jed otrok in odraslih. To je tako vsestranski, da se lahko pripravimo na nobeno razlago. Obloga lahko palačinke koli nadeva, je njihova namakanjem v kislo smetano, marmelado ali medom, da dobimo kremno sadja in ledu. Toda glavni okras na praznični mizi, so v tednu palačinka. Danes vam bomo pokazali, kako kuhati brez glutena palačinke. Ta recept bo zanimivo za ljudi, ki trpijo za celiakijo, alergijami na hrano, ali za tiste, ki so na dieti. obupal glyutenosoderzhaschey hrane - varen način, da izgubijo težo.

Palačinke za pustni torek

Ruski palačinke je eden izmed najstarejših jedi. Ta hrana naši predniki začeli pripravljati že pred več kot 10 stoletij. Do sedaj si ne moremo predstavljati brez Pancake okusne vroče palačinke z vsemi vrstami okusne prelive.

V Rusiji, klasična Maslenitsa palačinke z Skoke in meje pripravljena. Vsaka ženska je imela okusno skrivni recept prenašajo iz roda v rod. Konec koncev, palačinke, ki jih potrebujete, da bi jedli vse počitnice teden, jih izmenjuje z drugimi jedmi. Mnoge sodobne gospodinje še vedno vodi recepti pšenico, ajdo, oves, koruza palačinke svoje stare starše.

Ampak, kako narediti okusne palačinke za pustni torek, ki trpijo zaradi nestrpnosti gluten? Boste kuhati palačinke brez glutena recept s fotografijami, ki temeljijo na riževe moke.

Recepti brez glutena

Gluten - protein kompleks, ki se nahaja v mnogih vrst žit. Ta pšenica, oves, rž in ječmen. Snov je popolnoma kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi celiakije in alergije na gluten. Znanstveniki so povezane s pogosto pojavljanje teh bolezni s sodobnimi metodami predelave pšenice v moko.

Palačinka Recept brez glutena, ne smejo vključevati običajno pšenične moke. Zato je bolje, da namesto ajdove ali riž. S funkcijo glutena in brez glutena škroba znajde odlično. Recept prehranskih palačinke polnozrnati žitni primerno za alergike, ki ne prenašajo presežek bele snovi v beli moki.

Kako kuhati okusne palačinke brez glutena recept s fotografijo

Testo za okusne brezglutenske palačinke boljše, da zmes riža, ajdove moke in krompirjevega škroba.

Potrebne sestavine:

• riževe moke - 50 g
• ajdove moke - 50 g
• krompirjev škrob - 50 g
• sladkor - 30 g
• vanilijev sladkor - 5 g
• Sol - 5 g
• pecilnega praška - 5 g
• rastlinsko olje - 30 ml
• mleko - 500 ml
• jajce - 1 kos

Postopek za pripravo

1. Zmešajte jajca, sladkor, sol, vanilin sladkor, pecilni testo in rastlinsko olje.
2. Zmešajte dve vrsti moke, krompirjevega škroba.
3. Dodaj v jajčno mešanico mešanico pol moke in premešamo.
4. Malo toplote mleko brez vretja.
5. Nalijemo 120 ml mleka palačinka testo.
6. Pour testo v preostalem delu moke in premešamo.
7. Dolijte ostanke mleka in ponovno premešamo testo.

Opozorilo! Ajdova moka ima sposobnost, da močno nabrekne. Zato lahko konsistenca testa prilagoditi med kuhanjem, lije mleko vanjo.

Pečemo palačinke o težkih litega železa ponev, občasno jo mazanje z rastlinskim oljem. odlično Dietni prelivi za palačinke za pustni torek - riž z jajcem in koper, mletega kuhanega piščančjega fileja s sirom, skuto z rozinami. Če boste imeli palačinke brez polnjenja jih promazhte s stopljenim maslom.