Palačinke z rakovic palice

Potrebovali bomo:

rakovic palice - 8 kosov
posneto mleko - 2 žlici,
jajce - 1,
ovseni otrobi - 2 žlici,
začimbe sol
sir 6% - 20-30 gramov.

Bran prelijemo z mlekom in pustimo, da nabrekne. Na grobo Rende naribamo palice sira in rakovic. V dobljeno zmes dodamo otekle otrobov. jajce sol in začimbe za ribe. Fry v ponvi za 2 minuti na vsaki strani.

Avtor: Galchonok