KISSEL

Domov;

Katalog pijač;

KISSEL - sladko desertno pijačo ob zheleobraznuyustrukturu. Pripravljena je na osnovi kompoti, uzvar, sokovi, sirupi, mleko, razredčimo z dodatkom koruznega vodevarenya ali kartofelnogokrahmala kot tudi Pekovski kvas zrn. Sestavek sladkor vključeni podslastitelyav žele.

Kisel je materni ruski pijačo. Njegova nazvanieproizoshlo da priljubljena v vasi pred več kot 1000 leti ovseno kašo. Pojavil veliko nam pozzheznakomye sadja in jagodičja žele na osnovi krahmalaunasledovali imena.

Jelly se lahko izvede doma iz sadja, jagod, sladkorja in škroba, ali uporaba dostizheniyamihimicheskoy industriji - instant kiselyamiiz paketov.

Recept za žele iz naravnega produktovv doma je zelo preprosta. Za ta sleduetsvezhie sadja ali jagode dobro izperemo s hladnim vodei zmeljemo v mešalniku pire. Če je v jagode melkiekostochki, potem bi pire nadalje rub cherezsito. Rezultat mora biti steklo (250 g) krompirjevega pireja. Ponev treba pour vodo (2 L) dobavitsahar (1-3 žlici) sadno kašo. Poluchennuyusmes zavrite. Posebej v kozarec vode (100 ml), razredčimo škrob (1-2 žlici) in postopoma ob stalnem mešanju ga zlijemo v kompotom. Kuhanje kiselsleduet do gosta (približno 10 min.). Pripravljen napitoksleduet odseki vlijemo v kozarce ali sladoleda sklede in ostuditv hladilniku.

Instant puding tovarna pripravljena še prosche.Neobhodimo kuhamo priporočeno na paket kolichestvovody in postopoma, med mešanjem nenehno pour soderzhimoepaketa. Zavrite piti priporočenega časa, in vse je pripravljeno za pitje.

Koristne lastnosti žele

Prisotnost v želatini krahmaladelaet ga zelo visoko kalorično in hranljivo napitkom.Odnako pa ohranja vse vitamine sadja in jagod, ki se uporabljajo pri njeni pripravi. Lahko nadomestiti upotreblyatkak eno od obrokov, npr poldnik.Lyudyam ima povečano želodčne kisline izločanje, gastritisa ali gnojne bolezni prebavil, žele rekomenduyutvrachi za oshchelachivanija kislo želodčno okolje.

KISSEL bogata z organskimi kislinami in njegove Koristne zdravilne lastnosti, ki so odvisne od sadja iz whichhe varjene.

borovnice žele izboljšuje ostrino vida in pozitivno deystvuetv med preprečevanje in zdravljenje bolezni gastrointestinalnega kishechnogotrakta in infekcijskih bolezni.

žele, ki temelji jabolka dodeljena zdravniki z majhnim številom krvnih celic krasnyhkrovyanyh, zmanjšane vrednosti hemoglobina in gipovitaminoze.Takzhe njeno uporabo kot prehransko uluchshayuscheepischevarenie jed.

KISSEL na jagode rowan Uporablja se kot splošno terapijo bolezni jeter žolčevodov. Ima snovi sposobstvuyuschihobnovleniyu žolč, izboljšati svojo barvo in kachestvennyhharakteristik. Poleg takem žele ima nebolshimslabitelnym in diuretik.

toplo češnja žele pomaga pri zgodnjih fazah bolezni verhnihdyhatelnyh trakta in vnetje učinka legkih.Takoy dosežemo z antiseptično svoystvvishni.

Veliko število vitaminaS in acetilsalicilna kislina brusnice žele pomaga pri prehladu in gripi.

Žele je priporočljivo piti po pitni ostroypischi, ki dražijo, saj vyazkayastruktura se ovije želodčno steno, preprečevanje ihpovrezhdeniyu in izboljša njegovo delovanje.

Nevarne lastnosti žele

Vse negativnyesvoystva žele lahko pripišemo v zaprtem nemkrahmalu. Škrob, ki je del žele - je dopolnitelnyyistochnik ogljikove hidrate, ki povzročajo prebitek na potrebleniimozhet alergija ali hitro povečanje telesne mase.

Tudi, če ste alergični na katero koli jagodami sadja, ne smete jih uporabljajo za prigotovleniinapitka.