Nizkokalorična sladice

Veste, kdo je najslabši med dieto? Ali pa, ki ne morejo prehrana za ohranjanje? Odgovor: "Tisti, ki nimajo volje," je sprejeta, vendar govorimo o sladkosnede. Tisti, ki si ne morejo predstavljati, svoje življenje, ne da bi košček čokolade brez sladkarij in piškotov, brez torto ali torto. Od tistih, ki so zaradi svoje šibkosti hitro pridobiva dodatno težo in ohraniti prehrane - je problematično.

Vendar okusna in sladka ni vedno škodljiva. Kaj je sladka je "sovražnik številka"? Predvsem sladkor, veliko sladkorja, zaradi česar je izdelek zelo hranljiva. Torej, z njim pa bo "boj", pri čemer se "dobrote" in dodal, "pripomoček". Torej, za sladico so na voljo: breskev sorbet, marelice mousse, pomarančno marmelado in jabolko sadje sladkarije. Kako lepo se sliši, kajne? Ti okus zelo sladek.

peach Sorbet

Na splošno, sorbet - zamrznjenem sok ali celuloze gnojnice, zato je sorbet lahko iz katere koli zelenjave sadja in celo (buče, korenje) In zeleni (špinača). Sadje prihaja iz katerega koli od: jabolka, banane, mango, ananas in drugi so samo iz lubenice ne bo delovala. Mimogrede, je možno, da gredo še dlje - za pripravo sorbeta mešanico različnih sestavin, da je zelo okusna, na primer, sorbet mešanica marelice in melone ali breskve in melone.

Za breskev sorbeta potrebe: 6 kosov breskev (jame odstranjena), 1 žlička tal kardamom, nesladkano naravni jogurt 200 ml.

Breskve narežemo na večje kose, dani v ponvi, dodamo kardamom in vodo (2 žlici. Žlice). Pan čaka na kuhalne plošče in pokrova (ne daje več zavre) za približno 10 minut ohlajamo nato zmeljemo v mešalniku in (opcijsko) skozi sito. V nastali pire dodamo jogurt, premešamo in dal v plastično posodo, ki se nahaja v hladilniku. Dokler mora popolna zamrznitev sorbet biti previdno premešamo vsake pol ure, drgnjenje oblikovanih ledenih kristalov. Shranili sorbet lahko do dva meseca (paket mora biti zapečaten, ki preprečuje ponovno odmrzovanje). In jesti sorbet na vroč poletni dan - pravi sladko poslastica.

Mousse marelice

Pena - sladka jed, ki se pridobiva z stepanje, medtem ko se količina poveča 2-2,5 krat, je pena tvori. Mousse se prav tako lahko iz skoraj vsakega sadja in zelenjave in podobno.

Za marelice mousse potrebi: pomarančni sok 350 ml, želatine 10 g, 100 gramov suhe marelice, nesladkani jogurt 300 ml ...

Najprej namočite želatino v pomarančnega soka (50 ml). Marelice v pomarančnega soka (300 ml), kuhamo 5 minut, ohladimo in zmeljemo mešalnik. Nato dodamo jogurt in premagal z mešalnikom. Želatina s sokom, toploto, da se raztopi in vlijemo v tanke zmesi toka žvrkljanje. Nalijemo v skodelice in pustite, da se ohladi.

jabolko sadje sladkarije

Paste - sladka jed, ki je prišel v 14. stoletju, ki se imenuje "delovno mesto", kar pomeni, da je značilnost tehnologije izdelave. Candy lahko pripravimo iz kisle jabolka, maline, brusnice, ribez, jerebike.

Za jabolčna paste: 2 kg jabolk, zmlete začimbe (vanilije, cimeta).

Za jabolka odstrani jedro in vsak rez v rezine (6-8), jih je dala v lonec, dodamo vodo (3 žlice. L.), in kuhanje pod pokrovom do mehkega. Z uporabo mešalnik, da bi pire, dodamo cimet (Na voljo vanilija), za premik v ponev in izpari (levo čim manj vode, kot je to mogoče). Dobljeno maso se razprostira redko na pekač (folijo) in osušimo v peči (temperatura približno 100 °).

Marmelada iz pomaranč

Jam - sladko žele z zdrobljenim ali celotno jagode izdelka, različne marmelade. Pripraviti je mogoče iz različnih vrst sadja ali več, na primer, zelo primerna za oranžne marelice.

Za oranžno marmelado potrebujejo pomaranče, sladkor in agar-agar (1 g na 150 g oranžne pire.).

Pomaranč, da bi pire, dodamo v ponev in mesto na plošči. Ko kaša segreje, doda agar-agar (1 g na 150 g drozge). Dodamo sladkor po okusu in mešamo, da se raztopi, nato pa kuhamo 20-30 minut, ne omogoča tekoči zavre (padec na hladni krožnik mora strjevanja in ne širi). Hot jam pour banke.

Agar - naravni izdelek, ki izhaja iz rdeče in rjave alge, uporabite izboljšuje delovanje jeter in pomaga čisti telo.

Glej tudi: kako narediti napitek